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其他茶英德茶叶网讯：4月20日，是福建省第一批大红袍手工制造技艺生产性维护示范基地启用，并制造第一泡纯手工茶的日子。这个不依托任何茶叶机械器材的基地，在2015年武夷山春茶季，揭开了面纱。
当日，位于武夷山市高星公路旁的福建省第一批大红袍手工制造技艺生产性维护示范基地首批春茶开始制造，一走进基地，一股茶香扑面而来。
基地位于高星公路旁，周围河水环绕，构成了一个天然的小岛，景色优美。沿着石板路往前，绿意葱翠，流水潺潺，溪边有一处木头搭起的台子，是欣赏四周景色和品茗的最佳去处。空气中洋溢的那份恬静、闲适的味道让人置信这里就是世外桃源。
“在这里可以欣赏到美丽的茶园风景，能体验采茶的乐趣，还可以体验制茶技艺，真正感受茶叶制造全过程，让爱茶之人对武夷岩茶有更深刻的了解！”基地负责人季素英告诉记者。基地占地25亩，茶园遍及基地周围，茶友们可以随意穿越于一排排的茶树间，呼吸着新颖空气。
作为福建省第一批大红袍手工制造技艺生产性维护示范基地，这里没有任何机械器材的影子，从晒青架到做青间，每一项都是严厉依照标准化来建设；从大红袍的采摘、摇青、炒青到毛茶焙干，全部利用传统手工技艺制造。
这个基地的启用，也进一步完成了季素英师傅叶启桐的夙愿。作为国家级非物质文化遗产武夷岩茶制造技艺传承人，在叶启桐的心里，多年以来一向都有一个希望：有那么一个基地，不仅可以展示武夷岩茶传统制造技艺的各道工序，还可以让有志于学习武夷岩茶传统制造技艺的人，有一个学习渠道。“这个基地，我师傅每年都将开展至少一次的制茶技艺教授活动。”季素英说。
季素英表示，现在茶叶进入了“机制时代”，手工茶坚守者甚少。她希望这里成为宣传和展现武夷岩茶手工制造技艺的窗口。往后将逐渐与高校联合，开展茶旅活动，推行武夷茶文化。
除了展现大红袍手工制造技艺，这里还将作为武夷岩茶品鉴中心。届时，在这里可以品鉴到40余种武夷岩茶。
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