怎样品饮优质普洱茶？-茶礼仪网

　　茶是一种古老且文明的饮料，我国是世界上最早发现及利用“茶”的国家，而今茶已成为世界三大饮料之一。品饮优质普洱茶首先应观汤色：普洱茶品因发酵程度轻重及时间长短而出现不同的水色变化，如果是熟茶品则新茶表现为陈化期短，茶汤水浓，新茶品有未经时间陈化时茶青味道；

　　陈茶因陈化期不足，回味度差，但苦、涩味道已经淡化，感觉入喉顺口；而老茶因陈化期足，水性厚，茶质佳，唯回甘生津度不及生茶品强。如果是生茶品，则新茶如台湾高山茶，茶色淡黄，入口涩感强烈，而陈茶则色如铁观音之琥珀黄，入口涩感转为甘甜，如果是老茶则汤色如枣红，有如红蜜色，入口顺滑转为生津，而古董茶，则汤色浓郁且滑口，舌底鸣泉，心旷神怡。

　　优质普洱茶每次冲泡约需5克，可连续冲泡15回，浸泡时间的长短，直接关系着茶汤中可溶物的量与质，也会直接影响茶汤的品质，经由紧压的普洱茶，最好先在1-2周之前将其全部拨开透气，回性醒茶；1-2同后待旧味退去，使新的空气进入发醇后再置入陶罐或紫砂罐内，普洱茶之原味将会慢慢呈现。紧压茶如砖、饼、陀茶的冲泡时间可短些，不可与普洱散茶一样，否则茶汤的浓度太高而不堪入口，当然可依据个人喜好之茶汤浓淡，普洱茶品之生熟，陈期之长短，茶性之强弱，去调整茶叶用量及浸泡时间以求其适口习惯的浓度。品饮普洱茶除观汤色，掌握浸泡时间外，闻茶香也是很重要的，普洱茶的茶香有别于台湾高山茶之清香优雅，新制成之普洱茶香味与台湾略为相似，只因普洱茶需藉由空气中之适量水分，来做后发酵之工序，达到越陈越香之效果，所以普洱茶的香气是茶品本身所含有的芳香物质，历经陈化时间之长短，仓储环境之好坏，再经沸水冲泡而散发出的自然气味；

　　这些气味吸入鼻腔后唤醒味觉，经由大脑判别香味，判别陈化年份及发酵完整与否的感觉。最后品饮优质普洱茶还应观叶底，即以手指捏茶叶片，一般以弹性强为佳，表示茶青幼嫩，制造得宜，仓储良好发酵完整自然。

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红茶和普洱茶的功效各是什么？

　　随着人们生活的水平不断的提升，很多人都比较重视健康。所以目前在我们国家有很多地区的人，都愿意通过喝茶来保障身体的健康让自己的生活质量提高。所以很多喜欢喝茶的朋友，都想了解一下红茶和普洱茶的功效。进而选择一款适合自己的茶喝。

　　红茶的功效与作用有：帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。同时红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。

　　健康保健方面：红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

红茶和普洱茶的功效

　　普洱茶的功效：

　　1、降脂减肥、降脂、降压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、健齿护齿、护胃、养胃、在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。

　　3、抗衰老、经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

　　相信很多朋友通过以上内容的介绍，了解了红茶和普洱茶的功效。也清楚的知道了它们的区别。在了解了红茶和普洱茶的功效后，相信，你一定会根据自己的情况选择出一款更合适自己的茶喝。而且在购买时，最好是选择在专业店里购买，这样才能保证茶叶的品质。

普洱茶投资分析：2016普洱茶市场行情将会怎么样

互联网从默默无闻的小角色到成为普洱茶市场的支柱用了不过短短几年的时间。电商平台、宣传平台甚至是金融平台，互联网改变了普洱茶市场的格局，而且在未来普洱茶市场对互联网的依赖性会更大。2015是普洱茶市场极其低迷的一年，2016年的局面依然不容乐观，当低迷的茶市遇见快速发展的互联网，会发生哪些改变？

如果仅仅把互联网当做信息传播工具，虽然利用起来非常容易，但也很难给茶企带来实质的收益。尽管茶企只需要轻点鼠标开通微博、微信用来发布自己企业的产品信息，这不过是纸质媒体的电子化。有益于环保，但对于品牌推广远远不够。

互联网最大的特点除了信息展示还可以完美的实现人与人之间的信息交换、感情联络，在这些互联网行为背后衍生出的互联网文化。一个茶企要想在互联网上推广自己的产品，信息宣传仅仅是个开始。如何让自己的产品融入互联网文化才是关键。要让自己产品的受众能够在消费之后获得满足感、认同感。要用互联网最大限度的消除茶企与消费者之间的冷漠，使彼此成为各自日常生活中的一部分。

假如我喜欢喝大益茶，早晨起来我喝一杯7572，然后在品茶的过程中我通过互联网分享，能与大益的工作人员以及喜欢大益茶的人之间有个互动，大家交流一下这个茶的点点滴滴。这一天我的心情都会很好，也就是说除了茶以外，我还获得了一份归属感。当我的这饼茶喝完之后，您觉得我会买什么牌子的普洱茶？

互联网不是传统传媒，它是有生命的。它的生命力来自于活跃于互联网上的每一个人。一个人买一个品牌的茶是对这个品牌的认可，大部分人也需要别人去肯定他选择的正确性。互联网恰好能做到这一点。如果2016年有茶企能够逆风飞扬，那他必然是搭上了互联网这个顺风车。换言之，谁能将普洱茶文化与互联网文化完美的融合在一起，谁就能主宰市场。原题：《普洱茶投资分析：互联网会给2016的普洱茶市场带来哪些改变》