普洱茶人话普洱茶：十四、经常喝茶不能有的习惯-茶礼仪网

　　由于茶能有效防止人体胆固醇升高，还有防治心肌梗塞的作用。茶多酚还能清除机体多量的自由基。抑制和杀灭病原菌。此外茶还有提神消除疲劳，抑菌等作用。这是中年人需要的。欧共体还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应该经常喝点茶。

　　经常喝茶不能有的习惯

　　1.新采下的茶叶，尤其存放不足几个月的应该少喝。因为存放时间短，茶叶中含有较多未经氧化的多酚类，醛类及酵类物质，对人的肠胃黏膜有较强的刺激作用，容易引发胃病，肠胃不好的人们更应注意，新茶存放一个月以后再喝。

　　2.喝头遍茶

　　茶叶在栽培与加工过程中可能会受到农药等有害物质的污染，表面会有一定残留，所以头遍的水作为洗涤之用最好弃之不喝。

　　3.空腹喝茶

　　空腹喝茶对胃的伤害非常大，可使茶叶中的不良成分大量入血，引发头晕，心慌，手脚无力等症状，喝茶时若能搭配一些小点心对肠胃很好。

　　4.饭后喝茶

　　饭后喝茶，茶叶中的草酸会与食物中的铁元素发生反应，省城难以溶解的新物质，长期可能引起人体缺铁性贫血，所以喝茶最好在吃完饭一小时后。

　　5.发烧喝茶

　　茶叶中含有的茶碱有升高体温的作用，发烧喝茶无异于“火上浇油”。

　　6.溃疡喝茶

　　茶叶中含有的咖啡因会促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，引发溃疡甚至穿孔。

　　7.经期喝茶

　　女性例假期间喝茶，尤其是浓茶，可能会诱发或加重经期不适。

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赏

浅谈普洱茶生茶的冲泡讲究与茶叶功效

普洱生茶是新鲜茶叶采摘后以自然方式陈放，属于未经渥堆发酵处理的晒青毛茶制成品，味苦而能回甘，涩而能持久生津，韵味无穷。听多了关于普洱熟茶功效的讨论，现在让我们好好认识一下普洱生茶。

浅谈普洱茶生茶的冲泡讲究与茶叶功效

结合自己的口感适当调整，即可享受一杯优雅、圆润、可持久冲泡的普洱生茶。一般来说，冲泡普洱生茶须用100摄氏度的沸滚开水。砖茶——敲碎熬煮，嫩沱茶——细水高冲，高档次——用冲泡绿茶的方式为之。

茶具的准备

冲泡普洱茶可以使用紫砂壶、瓷盖碗、瓷壶三种茶具。紫砂壶：陈年普洱茶、熟普洱茶，嫩普洱茶、云尖：瓷茶壶，五年以下的近年普洱茶：瓷盖碗。

泡茶的用水

最好用纯水或山泉的水冲泡普洱茶。无论选用哪种水，煮水的时候都不可让水一直沸腾，这样水中含氧太少，泡出来的茶汤缺乏活性。

置茶量

置茶量因茶叶的不同而改变，七子饼茶：壶容量的1/5;沱茶约比饼茶少一点;普洱散茶：壶的1/4或1/3。

从视觉上来说，生茶茶叶墨绿显白毫，汤色金黄，这样的汤色给人感觉非常的温暖。

品饮生茶的时候首先可以感觉到茶特有的苦涩味道，但是这样的苦涩不会满口的跑，不会在口腔里面停留很长时间，这种苦涩会很快的散开化掉，这时候就会感觉到两颊生津，口里面开始回甘，喉部就可以感觉到明显的甘甜。

此外，多喝生普，也会带来意想不到的好处。

明眸护齿的秘密武器

这年头，什么东西都玩个智能，自从手机智能了，低头滑手机已成为我们每天习惯性的动作，再加上随时要用的各种Pad、各种电脑、我们眼睛早已泡在电子产品的海洋中了。可怜那水汪汪的大眼睛慢慢变成了干涸的湖。这时，普洱生茶就是你的救星。普洱生茶属于碱性饮料，可以很好地调节体内的酸碱平衡，抑制钙质的减少，这一点就对明眸护齿十分有用。

运动健身的天然补剂

对于酷爱运动的朋友来说，蛋白粉、CLA、L-卡尼丁、燃脂剂等健身产品满柜子都是，而且这些东西服用的时间、顺序迥异，每次都搞得大家十分头痛。此时，喝一杯普洱生茶，就可增加17%的燃脂率，同时对可以增强运动耐力。

大力水手的“菠菜罐头”

那个吃了菠菜后就小宇宙爆发的大力水手是我们小时候的集体回忆，而普洱生茶也是我们疲劳时的“菠菜罐头”，让我们可以重新获得满满的能量和动力。

防病抗癌的星级产品

除了抗击癌症，普洱生茶对流行病及其他疾病的预防也有很大的帮助。美国俄亥俄州辛辛那提儿童医学中心所做的研究实验表明，普洱生茶一类的茶中富含多酚化合物，而这些化合物居然可以降低人体内的发炎反应。