绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1.避开呼吸训练
这个过程可以用一泡较香的茶来练习，目的是要学会在不呼吸的状况下完成从茶汤入口到下肚的整个过程。其意义在于在茶汤入口时暂时摒弃和排除掉嗅觉的介入，为以后的水性的体验打下基础。
方法是：在自然的状态下，茶汤入口，用舌搅动一至两秒后，然后下咽，在整个过程中，一定不能有“闻到任何气味的”体验，反复几次，若均能做到，则说明掌握了该方法。
2.咀嚼茶汤训练
大家可曾见过那些无牙的老奶奶吃东西，她们蠕动着上下唇，用牙床来触碰食物使之碎裂，以方便吞咽和消化。因为没有牙齿，所以老人们会对食物的粘稠度，硬度。包括形状等会产生较细腻的感觉。因此，我们以类似的动作来培养一种通过用口腔中上下颚和舌的运动来体验茶汤的汤感，为将来饮茶过程中对茶的粘稠度，顺滑度，柔软度的评估打下基础。大家可以多练，因为类别的判断虽然容易，但是程度的评估则比较困难。
3.吞咽训练
一般来说，人吞咽汤水，往往是会用舌的后部以及喉部的动作来共同完成。但是这样就会令舌面紧张，因此而影响舌面中后部味蕾的感知力。所以，我们要求尽可能的放松舌头，尽可能的采用仰脖子的辅助动作来完成吞咽。这样，舌面在此过程中就会得到相对的放松。味蕾对滋味评估就会客观些。
这个练习可以先使用水进行锻炼，日常不妨多练练，具体方法是：舌在口腔中平铺，呈自然放松状态，然后用仰脖子的动作来吞咽，尽量放松并打开喉咙，要感觉到，在很大程度上，水是自己流下去，而不是有意的咽下去。
4.回气训练
普洱茶的品饮有一个很重要的方面是体味它的喉感，也就是人们常说的“喉韵”。从而在回味中感到喉感的类别和强弱，并从中得到深度的体验，回气的方法因此就显得格外重要。
吸一口气，但注意不要吸的太深，然后闭口，让气息从鼻腔呼出，在呼的时候需要感觉到“顿”感。这个顿感要在喉部而不是在鼻腔内。具体训练方法是：在吸气出喉的一瞬间，用喉部挡下气，自鼻腔中发出类似“空”的声响。声音要在喉部，而不是在鼻腔，一般来说反复几次即可做到，这时有助于喉感的体验和评判。在日常训练时，动作和声音都可以夸张一些，但是在具体饮茶时则不需要发出声，关键是掌握了此种感觉就好。
接下来，我们介绍具体的品饮法：
品饮的基本程序可以分为以下几步：举杯——嗅香，这一过程主要体验其茶汤有无香气并对其类别和程度做出评估判断。调整呼吸——目的在于让鼻子休息。饮汤——不用吸，喝一口，大概普通小盅的二分之一左右。咀嚼茶汤——两三下即可，判断其粘稠度和柔和度以及融合度。吞咽——这一过程应该注意茶汤过舌后部和喉的感觉，评估其水路的粗细。回气——闭住嘴，从鼻腔将气呼出，注意其有无喉感并评估其深度和程度类别。回味——主要体验口腔中各个部位的触感，苦涩味，收敛性，并对其程度做出评估。
普洱茶有几种香型口味
普洱茶的香气是多种多样的，生茶和熟茶也不同。主要是因为茶叶在制作和存储过程中，游离态的氨基酸和芳香经在不同条件下分解而产生。
生茶多为：花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香……
熟茶多为：糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香……
其实这些香型，只要是令人愉快的，可接受的就是好的。大部分这种各样的香型，其实都是人们刻意套上去的。为的是作辅助销售的一种手段，举个简单的例子，一个假如从来没有吃过人参，那这个所谓的参香，他是无论如何也体会不到的，除非有人去引导它。
普洱茶叶籽油量产问世实现规模生产
讯：近日，由我国自主研发的全球首例新型特种油——“英爵”普洱茶叶籽油正式量产问世。业内人士表示，普洱茶叶籽油的问世，不仅为食用油家族增添了一个新品种，开启食用油木本时代，同时也有效地嫁接了传统的茶行业与现代加工业，延伸了普洱茶叶产业链、增加茶叶的附加值找到了一条新路。
提起普洱茶，想必大家都不会陌生，普洱市当地民生来源主要依靠普洱茶叶的种植与生产。然而，长期以来，一直未能得到充分利用与茶同根同源，与其同生长的普洱茶籽大部分被茶农所遗弃，让其扮演茶树肥料的角色。
据了解，2009年12月，国家卫生部将茶叶籽油正式列为“新资源食品”。2011年10月，全国粮油标准化技术委员会油料及油脂技术工作组启动了《茶叶籽油》国家标准的制订。2011年12月20日中国粮油学会油脂分会在北京举行了“中国茶叶籽油产业发展高峰论坛”，以上表明国家高度关注新兴油料品种——茶叶籽油。
不同于现存市面任何食用茶油（采用油茶树果），“普洱茶叶籽油是一种可与进口橄榄油媲美的高端食用油，普洱茶叶籽油所选取原料，均为优质天然的普洱茶叶果实，从而在真正意义上实现以茶叶籽为原料，做到与茶同根同源，并将茶与油的精华完美集于一身，且富含天然茶多酚的高端新型油品。”国内唯一的普洱茶叶籽油的加工企业——云南普洱英爵油业科技发展有限公司董事长刘鸿介绍。
相关研究表示，普洱茶叶籽油是一种极具保健养生功效的高档健康食用油，其具有极高抗氧化力，能够进一步提升人体抗衰老因子，油品所含维生素E含量为全球已知物种木本植物油类之最，且包含合理的不饱和脂肪酸及较高的茶多酚含量，营养及保健功效均高于同类木本植物油数倍。
我国目前食用油的消费总量为2500多万吨，其中60%依赖进口。大力发展不与粮棉争地的普洱茶叶籽油产业，不仅可为缓解我国食用油料短缺找到一种新的油料资源，而且因其富含茶多酚、不饱和脂肪酸等多种对人体健康有益的营养物质，也是一种极具保健养生功效的高档健康食用油。
发展油茶产业可缓解耕地资源日益短缺的矛盾。我国是一个多山的国家，丘陵山地约占70％左右，人均耕地仅为世界人均耕地的1/3左右。据了解，目前普洱有150多万亩茶园，如果将目前废弃的茶叶籽利用起来，所萃取的茶叶籽油，可产生巨大的经济效益。此外，普洱茶籽的采摘不但能避开普洱茶叶的收获季节，更是不像其茶叶采摘那般耗费人力。甚至老人，儿童都可以参与其中。项目更是延展到对普洱当地知名度，经济体系，旅游业发展的带动与促进功能。
与此同时，我国慢性病已经给我国带来巨大的经济负担，卫生部数据显示，我国慢性非传染性疾病在中国所有疾病负担中所占比重约为69%，已远远超过传染病和其他伤害所造成的疾病负担。因此，增强预防意识、改变不合理的膳食结构成为必然选择。
刘鸿介绍，公司产品尚未问世，已引发国际市场的高度关注。美国食用油经销商已与我公司多次接触，希望我公司产品进入美国市场，并主动承担普洱英爵油业在美国的品牌及FDA（卫生许可及检验）认证的前期工作；现我公司已取得美国FDA认证号。此外，公司还已与美国宾州大学、马里兰大学、匹兹堡大学达成对普洱茶叶籽精深加工的合作意向，在保健食品、医药用品和护肤用品方面共同研发，借助美国植物药品及植物衍生品协会的协助，开拓美国市场，进而向欧洲及亚洲市场发展，将普洱茶叶籽油这个中国特有的食用油品推向全世界。
本文转载自中国经济网（记者 段丹峰）
正确的喝普洱茶方法教你减肥不反弹
普洱茶是最好的减肥茶饮之一。它能有效减少腹部堆积的脂肪，而且不反弹。怎样喝才是正确的普洱茶减肥方法呢？下面我们一起来了解一下吧！
普洱茶减肥效果因人而异，一般人饮用一星期后体重就有所减轻，很多人喝普洱茶，配合科学的饮食和一定量的运动，都能在一个月后减掉二十多斤。
喝普洱茶减肥效果不明显主要原因有以下三种：
1、喝的量不够。科学证明要达到减肥效果每天需要喝10克以上的茶叶，而且要坚持每天喝、长期喝。
2、喝的方法不科学。不可以把茶汤一口气喝下，这是不科学的喝法。一次性将茶汤喝下去，胃及肠道短时间无法完全吸收，茶的营养物质就排出体外了。正确的喝茶方式是，饭后一个小时以后喝，而且要一小口、一小口慢慢的喝，长时间的喝。但晚上9点以后就不要喝了，不然会增加肾脏的负荷，长出难看的眼袋。总之，只要坚持长期科学的喝茶就一定能见到效果。
3、喝茶的时候没有注意调整生活方式。其实、除了喝茶之外减肥还要配合良好的生活习惯。喝普洱茶要坚持长期喝才能见到显著的效果。
06年云南七子饼茶普洱茶叶生茶饼茶
普洱茶减肥方案：
早餐：
1、起床后，用约6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用；
2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。
口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐：
1、大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝；
2、午饭正常食量；
3、饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用；
口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
晚餐：
1、与平时饭量一致；
2、饭后半小时，用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用；
3、晚间可以300cc沸水冲泡。
每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够，保持一天喝1500毫升。依照上面普洱茶减肥方法试一个月应该会有显著的效果！
新益号御品典藏普洱茶
喝普洱茶的注意事项：
1、一日三餐要正常，不吃宵夜。
2、喝普洱茶后会容易感到饥饿，可继续喝普洱茶，不要增加饭量。
3、普洱茶中可以适量加蜂蜜、菊花、玫瑰花等调剂口味，美容养颜，还可加哈蜜瓜等水果，饮来别有风味。
4、坚持适量运动，有益身心健康。
云南勐海发酵 特级普洱茶
普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹。
【今日话题】：收藏概念普洱茶的那些人
收藏普洱茶，在普洱茶行业是一种很正常的事情。但有一部分普洱茶收藏者专门收藏概念普洱茶，这些人是怎么想的呢？
收藏概念普洱茶的这些人，在现实生活中，我接触过了不少于数十人，他们基本都有这两个共同点：
1、收藏增值
在收藏概念普洱茶的那些人中，收藏增值是驱使很多人去收藏的一个重要原因。资金雄厚的收藏者收藏量大（下面简称大收藏者），按吨计算。资金薄弱的收藏者收藏量小（下面简称小收藏者），按最小规格茶品计算。这两种收藏者的观念具有很大的差异。大收藏者一般来说是在看好某个茶品（包装、意义、品质等）的时候大量的购进这款茶品。收藏量几乎垄断这个单品，而后有下家销售，在市场上面少量流通。一个单品把战线拉长到几十年，每年固定的销量和提价。这种大收藏者几乎都是在大城市中。这是一种经过精心操控某款茶品来收藏获得增值的常见方式。比如说现在市面比较热门的几款茶。
小收藏者由于资金薄弱，一般都是只会在看好某个茶品（包装、意义、品质等）的时候。以最小的单位购进此茶品，比如一套、一盒、一饼这种方式。这些小收藏者数量相对众多，整体地理位置或者生意模式比较杂。由于不具有茶品的数量和快速出货的能力。于是收藏增值则是靠时间长短。由于只具有零售的能力，几年过后的增值效益尚可观。
从目前我知道的这些收藏者中，有人赚了钱，有人压了货，但大家都有淡定的心态。
2、喜欢任性
收藏概念普洱茶的那些人中，喜欢任性这个标签是怎么都有的。如果说收藏增值的是他们的目的，那么收藏概念普洱茶是作为一种身份的象征。我接触到的这些喜欢任性的概念普洱茶收藏者大多年龄偏大，以前我一直不理解为什么他们要去消费这些概念普洱茶。但不理解并妨碍我知道他们的想法。一个收藏概念普洱茶的人告诉我，每个人喝茶都有一定的价格位。他们喝普洱茶或者收藏概念普洱茶不只是因为普洱茶本身的品质。而更多的是一种身份的象征。说起这个就不得不说到烟、酒。在现实中，有部分人抽烟和喝酒都有一个价位，就是低于这个价位的烟酒是不接受的。而到了普洱茶，相应的价位也是有的。比如有两款茶，价低的品质比价高的品质好。但还是有人愿意喝价高的，他们的想法大概就是“价低的不符合身份”。
在喜欢任性收藏概念普洱茶的时候，产品本身品质已经不是这些人的第一考虑，他们考虑的是符合身份以及更多其他方面的因素。
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