文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶储藏>【今日话题】:收藏概念普洱茶的那些人

【今日话题】:收藏概念普洱茶的那些人

2019-11-05 访问量: 11 茶礼仪网


  收藏普洱茶,在普洱茶行业是一种很正常的事情。但有一部分普洱茶收藏者专门收藏概念普洱茶,这些人是怎么想的呢?

 

  收藏概念普洱茶的这些人,在现实生活中,我接触过了不少于数十人,他们基本都有这两个共同点:

 

  1、收藏增值

 

  在收藏概念普洱茶的那些人中,收藏增值是驱使很多人去收藏的一个重要原因。资金雄厚的收藏者收藏量大(下面简称大收藏者),按吨计算。资金薄弱的收藏者收藏量小(下面简称小收藏者),按最小规格茶品计算。这两种收藏者的观念具有很大的差异。大收藏者一般来说是在看好某个茶品(包装、意义、品质等)的时候大量的购进这款茶品。收藏量几乎垄断这个单品,而后有下家销售,在市场上面少量流通。一个单品把战线拉长到几十年,每年固定的销量和提价。这种大收藏者几乎都是在大城市中。这是一种经过精心操控某款茶品来收藏获得增值的常见方式。比如说现在市面比较热门的几款茶。

 

  小收藏者由于资金薄弱,一般都是只会在看好某个茶品(包装、意义、品质等)的时候。以最小的单位购进此茶品,比如一套、一盒、一饼这种方式。这些小收藏者数量相对众多,整体地理位置或者生意模式比较杂。由于不具有茶品的数量和快速出货的能力。于是收藏增值则是靠时间长短。由于只具有零售的能力,几年过后的增值效益尚可观。

 

  从目前我知道的这些收藏者中,有人赚了钱,有人压了货,但大家都有淡定的心态。

 

  2、喜欢任性

 

  收藏概念普洱茶的那些人中,喜欢任性这个标签是怎么都有的。如果说收藏增值的是他们的目的,那么收藏概念普洱茶是作为一种身份的象征。我接触到的这些喜欢任性的概念普洱茶收藏者大多年龄偏大,以前我一直不理解为什么他们要去消费这些概念普洱茶。但不理解并妨碍我知道他们的想法。一个收藏概念普洱茶的人告诉我,每个人喝茶都有一定的价格位。他们喝普洱茶或者收藏概念普洱茶不只是因为普洱茶本身的品质。而更多的是一种身份的象征。说起这个就不得不说到烟、酒。在现实中,有部分人抽烟和喝酒都有一个价位,就是低于这个价位的烟酒是不接受的。而到了普洱茶,相应的价位也是有的。比如有两款茶,价低的品质比价高的品质好。但还是有人愿意喝价高的,他们的想法大概就是“价低的不符合身份”。

 

  在喜欢任性收藏概念普洱茶的时候,产品本身品质已经不是这些人的第一考虑,他们考虑的是符合身份以及更多其他方面的因素。

有用+10
分享

选购普洱茶时那些关于条索的问题|第十六期

  不管是刚接触茶的“新手小白”,还是已经饮茶多年的“老茶友”,对于普洱茶,不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。

 

  为解决茶友们的各类问题,携手云南省农业科学院茶叶研究所、太璞品牌、云南省农业大学普洱茶学院、云南省茶叶电子商务协会,每周五推出一期《关于茶叶的十万个为什么》专家讲堂。由专家学者坐镇亲自解答,还原科学客观的普洱茶知识。

 

  诚邀各位新老茶友参与话题讨论,一起探究众说纷纭的茶叶百态。

 

  本期专家

  在第十五期的投票中,茶友们对于所列的四个问题中,其中三个问题的关注度以及期望度都较高,所以本期将对以下问题进行解答:

     1、选购普洱茶时,条索越肥大越好吗?

 

  普洱茶条索指的是外形呈条状,通常被分为细紧、紧结、紧实、粗实、粗松、挺直、弯曲、显毫、锋苗、身骨等多种形式。那么是否“条索越肥大,茶品质越好”呢?这其实是很多人的一大误区。

 

  首先,不同产区的茶树,叶形不尽相同。有的地方大树茶、古树茶,也会条细、芽小,比如景迈、那卡;而有的地方小树茶或台地茶,却叶大、芽粗,条索肥硕。因此,未必条索肥大就是古树茶,也不能以此判断茶叶品质高低。

 

  其次,由于采摘方式、揉捻程度、杀青程度的不一,也会导致条索外形不一样。普洱茶的晒青毛茶原料,从外形上可以分为紧条、中泡条、泡条三种。紧条条索紧实,中泡条条索壮硕,泡条条索松泡。总体来说,内质与外形兼具的话,建议中泡条为主;以内质来说,紧条较佳;而泡条则是不建议的类型,当下也是紧条、中泡条为主流。

 

  所以,并非条索越大品质就越好,也不能说“条索肥壮就是大树茶,条细芽小就是小树茶”,选购普洱茶时,最好从多方面进行综合判断。

  2、普洱茶春茶有哪些特点?

 

  普洱茶春茶还处于鲜叶的时候,在外形上较绿嫩,又因产地和树种的不同,叶形大小、宽窄不一,但总的都可以称为云南大叶种茶。

 

  春茶干茶细嫩、白毫较多,按采摘的标准不同,一般可分为一芽一叶、一芽两叶、两芽三叶。在制作成品时,因芽叶和压制工艺的不同,茶饼、砖、沱的表面,有宽厚肥大、紧细匀整……

 

  春茶汤色,大多呈黄绿、清黄等,成品春茶冲泡后,因为前期内含物质,没有达到一定的转化,加上茶绒较多,冲泡时,其汤色略显浑浊不透亮,不过陈化一段时间后(3年以上)茶汤会透亮。

 

  春茶茶汤喝起来香气饱满,气韵强,甘甜回味无穷。尤其是各少数茶区的春茶,生津快而明显。同时又由于产地的不同,会形成滋味强劲、柔绵等不同口感特点。

 

  春茶茶底则比较肥壮多汁,因为经过冬季蓄积营养物质较多,加上春季充足的阳光和水分,在春茶发芽的时候,其养分和水分会从根部快速聚集到枝干和芽叶上。因此,春茶在采摘的时候,看起来比较宽厚肥大,成品干茶的叶底也就肥壮多汁。

  3、普洱茶为什么能帮助减肥?有何科学依据?

 

  普洱茶能减肥,是因为它与人体脂肪的代谢有密切关联。根据研究资料显示,由于普洱茶制作时,经过独特的发酵过程,所含酵素中的曲菌,含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。

 

  因此,普洱茶可抑制体重,減少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另外,常饮普洱茶,能起到使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应。所以,普洱茶还可防治老年人疾病,和高血压与动脉硬化诸症,尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。

 

  普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类,对化油腻、降血脂、减肥有独特的作用。因此在法国、西德、意大利、日本、香港、澳门等国家和地区,普洱茶有着“减肥茶、瘦身茶、美容茶、益寿茶、窈窕茶、刮油茶”的美称。

 

  【巴黎亨利伦多医院·贝纳尔贾可托教授】临床试验证明,饮用普洱茶,对脂肪新陈代谢作用明显。每日3杯的饮用量,可以使血脂含量在一个月内下降25%。

 

  【巴黎圣安东尼医学临床教学主任爱米尔·卡罗比医师】临床试验结果也证明:普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果。在接受试验的人中,40%的人有不同程度的减肥效果,抗类脂化合物的影响明显,30%的被实验者通过饮用普洱茶,降低了胆固醇。这一试验结果,在法国报刊发表后,不仅对法国大有影响,而且扩散到欧洲一些国家,使得过去在外销中,名不见经传的普洱茶,在西欧声名鹊起。

 

  【昆明医学院梁明达、胡美英教授】研究也证明,长期饮用普洱茶,不仅可以减轻体重,而且能使其胆固醇及甘油三酯减少;并有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂的作用。

  联合策划

 

  云南省农业科学院茶叶研究所

 

  太璞品牌

 

  云南省农业大学普洱茶学院

 

  云南省茶叶电子商务协会

 

  合作媒体

 

  

 

  本期《关于茶叶的十万个为什么》中,专家对问题的解读,是否已解除您心中的困惑呢?下期您希望看到哪一个知识点被剖析,请对以下问题进行投票:

       1、茶叶中的甜味是什么决定的?

 

  2、渥堆发酵时需要注意什么问题?

 

  3、为何做普洱茶,大多数都要以春茶为原料?

 

  4、真的是“不苦不涩不是茶”吗?

 

  如果以上问题中没有您希望了解的,请将您的问题“写留言”进行提问。


     附:以上问题可添加微信公众号(wwwpuercncom)或扫下面的二维码,点击进入阅读本文,根据内容提示与功能设置进行投票。如果以上问题中没有您希望了解的,请将您的问题“写留言”进行提问。谢谢!

  往期问题回顾

 

  关于茶叶的十万个为什么|第十二期

 

  关于茶叶的十万个为什么|第十三期

 

  关于茶叶的十万个为什么|第十四期

 

  关于茶叶的十万个为什么|第十五期

茶商故事:香港蚂蚁搬家普洱茶

在香港还有一些沉淀很久的普洱茶买了但没有搬回大陆来,一是最后两桶99无R红大益(后来证实是2000的),一是有近十桶早期中茶旧茶。前者我是2005年购买的,总共两件24桶,搬到现在还剩下最后两桶,但这两桶的市价也超过七年前那24桶的价值了。后者也是2010年购买的,虽然每年都有去三四五次香港,但每次去都有买茶,所以茶似乎越搬越多,总有搬不完的茶。这次适逢陪北京的茶油去香港逛茶店,所以约齐了总共四人,准备来个蚂蚁大搬家,把全部沉积已久的尾货搬回大陆来。
茶商故事:香港蚂蚁搬家普洱茶

这么干净的一片“昆铁”爽

其实我也理解卖家的心态,放在他们仓库里,但已经不是自己的茶了,当初卖的时候N元,现在已经几倍N元了,心里不免酸溜溜,这样的心态我也有,我的仓库里也有不少藏家的茶,虽然价格暴涨,但所有权已经不是我的了,唯一欣慰的是,假若他们要抛,可能第一个选择的买家是我吧。

香港的普洱茶之行这次也不太顺利,一到便遇见红色暴雨气候,瓢盆大雨把我们夜晚逛店逛街的行动彻底摧毁,唯有早早回到酒店吹牛,谈谈佛,听听因果,偶尔也聊聊鬼,皆因一行四人中,有两人见过灵魂之类的奇奇怪怪事情,不知不觉就进入梦香,很久没有在香港过夜了。

第二天好在是个晴朗日子,我陪北京朋友去逛了逛铜锣湾,他第一次到,想买点奢侈品带给家人,但一看价格,早已不是十年前号称购物天堂时候香港的价格,他说很多产品价格都比京东商城贵很多,真是万恶的自由行,香港购物天堂早已经名存实亡了,奢侈品买家早早已经转移阵线,把消费目光移到美国、欧洲、迪拜,再怎么说京东商城和淘宝也不赖吧。

在某店我相中一件阿迪达斯新款风衣,非常喜爱,广州看不到,价格也不贵599港币,但一看竟然是切尔西的队服,我厌恶这个队伍,只要被穆里尼奥接触过的球队我都反感,何况上个赛季狗屎运欧冠竟然淘汰了巴萨,仇家来的,但这衣服款式我很喜欢,我问店员,有木有巴萨的队服,店员不屑的说,巴萨穿的是耐克,靠,我不喜欢耐克,放弃吧,唯一在香港激发的一点购买欲望就这样被压制掉了。

普洱茶的收藏价值与储存方法

普洱茶因为医学界肯定了它具备降脂减肥的功效、又与现代人健康生活理念极为贴合而声名鹊起。同时普洱茶越陈越香,这与其它茶品以“新嫩为贵”的理念决然不同。就像茅台陈酿一样,陈化的普洱与茅台在经济价值上比新茶新酒都要提升几个档次,所以普洱就具备了作为投资品、收藏品的条件。许多商家也非常愿意经营普洱,卖不完的普洱茶,存放到来年还可以升值,这就更加拉动了普洱茶的收藏市场。

收藏有风险 投资需谨慎

任何投资品都具备风险,普洱也不例外。在这里我必须向大家说明一点,普洱茶并非越陈越好,而且储存普洱也需要一定条件。切不可盲目跟风。

普洱茶常见的收藏误区

一、盲目追求年份。其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈饼”,其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。

二、认为收藏陈化茶可赚大钱。其实个人收藏普洱茶的难度很大。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素的影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质便会有很大的差异。

三、认为年代越久越值钱。上世纪70年代故宫百年的“人头”团茶经过泡饮鉴定,发现该陈茶只有暗红的汤色,滋味全无。这是由于年份太久,茶叶已“陈化”过度了。

四、以为发霉的普洱茶才是好的。现今,想藏茶的人大多数都不懂茶,他们一般以茶饼外包装、品牌、颜色等来判断普洱茶的质量,甚至有人认为,只有茶饼上长了厚厚一层毛、发霉的才是好的普洱茶。  有上可见,普洱茶并非只看陈放年份论价,还是要看切切实实的品质,好茶才会有市场,我们要充分认识“普洱越陈越好”这句话是建立在一定基础上的。倘若保存不利,年代再久也不具备升值的空间。