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普洱茶膏如何冲泡

2021-03-06 访问量: 50 茶礼仪网

普洱茶膏是高纯度的茶叶精华,对水质极为敏感,若用没有任何杂质的纯净水冲泡,则普洱茶膏汤色通透红亮;若是弱碱性矿泉水,则普洱茶膏中的茶多酚会快速转化成茶红素等有益物质,使汤色迅速变红,对身体健康颇有益处,滋味更加醇和。下面教你两招最简单的冲饮普洱茶膏的方法

普洱茶膏如何冲泡

一、开水冲泡:

1、用开水给公道杯和茶杯暖杯

用开水烫洗公道杯和茶杯将暖杯的水倒掉

2、取茶膏一粒约0.4-1克,放入公道杯中

取散装茶膏0.4克取精装茶膏1克放入公道杯中

3、冲入三分之一杯开水,轻摇至合适浓度

冲入三分之一杯开水生膏轻摇至深黄熟膏轻摇至深红

特别提醒:

①、冲泡茶膏应该用矿泉水或纯净水;

②、对茶膏浓度把握没有经验的消费者,可以先泡浓一点,再冲水调整;

③、浓度过大的生膏冷却后,会在膏体附近产生絮状的聚集,这是由于生膏含胶量较大所致,再次冲入开水或加热即可恢复清亮,不同于劣质茶膏的杂质沉淀。冲水调整冷后絮状聚集冲入开水恢复清亮

4、观察汤色

生膏汤色深黄清亮熟膏汤色深红清亮

5、分杯饮用,品闻杯香,感悟喉韵

分杯饮用细品茶香杯香浓郁喉韵绵长

二、冷水冲泡:

1、取茶膏1粒约0.4-1克放入600毫升矿泉水瓶

放入矿泉水瓶

2、旋紧瓶盖,放入背包或放在汽车饮料架上

旋紧瓶盖放入背包或汽车饮料架

3、溶化后开盖饮用

纯正可口又时尚的茶饮

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