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安溪铁观音冲泡方法

2021-03-07 访问量: 42 茶礼仪网

1、茶具准备

紫砂壶、开水壶各1把，公道杯、品茗杯、闻香杯各1个，茶巾1条，茶道组合1套。

2、投茶

投茶前用沸水冲淋紫砂壶，以提高壶温;然后把铁观音拨入紫砂壶内。

3、冲泡

向紫砂壶中注入纯净水，使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。

安溪铁观音冲泡方法

4、分茶

茶叶泡1~2分钟后，茶汤依次巡回注入茶杯至七分满。

5、赏茶

把泡开的茶叶放入白瓷碗中，铁观音的“绿叶红镶边”尽现眼中。

6、品茶

观汤色、闻茶香后，细啜体会铁观音的真韵，滋味醇厚鲜爽，回甘悠长。

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