绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在烈日和酷暑下，茶饮料以其清淡解暑、健康美味的功效及特点，得到了大多数人的欢迎。今天，记者将各式各样的茶饮料功能作了一个大致的区分。
第一，茶汤型饮料。市面上最常见的包括绿茶、红茶、冰绿茶、冰红茶、乌龙茶等，其中，绿茶由于其最为广泛的受众基础，在市场上成为最受欢迎的饮料品类，也是各大饮料品牌竞争最为激烈的产品种类。另外，红茶、乌龙茶等茶饮料也受到不少人的喜爱，三得利、麒麟、娃哈哈等茶饮料品牌也各自占据一片天地。
茶汤型饮料的口感比较贴近原茶口感，有茶叶的苦味和回甘，很多茶饮料不含糖，在更大程度上保留了茶叶的清香口味。此外，茶汤型饮料中的茶多酚含量也较高，因此对茶的健康成分保留得较好。目前，茶多酚含量高的茶汤饮料成为国际流行趋势，而相比之下，日本生产的茶汤饮料比我国的茶汤饮料茶多酚含量高得多，很受关注健康的人士欢迎。
第二，调味茶饮料。调味茶饮料种类较多，有果汁茶饮料(茶汤中加入水、原果汁或浓缩果汁、糖液、酸味剂等调制而成的制品)、果味茶饮料(在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的制品)、碳酸茶饮料(在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品)以及奶味茶饮料(在茶汤中加入水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的制品)等。调味茶饮料由于味道讨喜、种类丰富，成为各大品牌丰富其产品线、扩张市场的武器。
此外，还有中国特有的中草药凉茶。这种植物性饮料药性寒凉，能消解人体内热，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。 (作者：郝小奇 稿件来源：西安日报)
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