黄大茶 采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成,主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。
黄小茶 采摘细嫩芽叶加工而成,主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”,湖南宁乡的“沩山毛尖”,湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。
黄芽茶 原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成,主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”,四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。
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黄茶的加工黄茶的制作工序与绿茶有相似之处,只是比绿茶多了一道闷黄的工序而形成了“黄汤黄叶”的品质特点。黄茶之所以有不同品质,除了鲜叶原料要求不同外,制法也各不相同。例如有的黄茶不需要揉捻,有的黄茶则需要揉捻,但不管是何种黄茶都要经过闷黄的过
发布时间:2019-07-23
黄茶与品种黄茶,你能区分吗? 滋味醇和的黄茶以其独特的品质在市场上占据一席之地,但并不是所有黄汤黄叶的茶都可以称之为黄茶。目前市场上出现一种芽叶本身嫩黄色的黄叶茶,这是品种黄茶。 黄茶是我国六大茶类之一,是通过加工过程中的“闷黄”工
发布时间:2019-03-22
霍山黄芽霍山黄芽产于安徽省霍山县大别山腹地,久负盛名,在唐朝就已经是贡茶。司马迁曾在《史记》中高度赞扬了霍山黄芽的神韵:“寿春之山有黄芽焉,可煮而饮,久服得仙。” 【茶叶品鉴】霍山黄芽为嫩绿色,形似雀舌,身上有一层薄薄的白毫,茶形挺直,没
发布时间:2019-03-22
投产启动仪式现场华声在线8月6日讯(通讯员王海龙)8月6日,我国首个黄茶产业园——君山黄茶产业园在岳阳竣工投产。据介绍,该产业园投资1.58亿元,占地110.7亩,是我国目前最大的集产、学、研、茶文化传播与旅游于一体的黄茶文化产业园,年产
发布时间:2019-03-14