泡普洱茶是有很多方法的,其中熟普洱茶的冲泡方法是什么样?下面就和小编一起来学习吧。
一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。
二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
四、冲泡器具选择:
(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。
(2)紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。
五、杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减。
六、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示其茶性。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于观看茶汤,鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶了。
普洱茶冲泡的基本步骤:
1、备具:准备好茶具及普洱茶。
2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶:将普洱茶置入壶中。
4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。
5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。
一位喝普洱茶多年的茶友认为,闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法,它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性,能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。
根据茶友的介绍再教你闷泡法、煮茶法两种方法:
闷泡法:每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底),或出六留四,或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性,留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香。
煮茶法:煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮,加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普,泡到茶汤已淡,但仍不舍丢弃,继而煮之续其茶香。既然会喝茶,能喝好茶被视为“清福”,那煮茶实为惜福了。
以上就是关于熟普洱茶的冲泡方法的介绍,希望这样的介绍能给大家带来帮助。
东莞毒贩在普洱茶内藏毒用快递从云南运送
疑人指认犯罪工具。(图片来源于网络)
讯:无论如何,你应该都不会想到,普洱茶竟可以跟毒品搅和到一起。
前一段时间,樟木头警方接到云南玉溪警方协助办案的要求。云南警方称,有贩毒人员将通过快递的形式,将一批毒品运到樟木头。
樟木头根据情报,在该镇南城某快递公司附近严密布控。
快递到了樟木头几天后,才有一名男子来取快递。这名男子神情有点紧张。
伪装成快递公司员工的民警确定,这名男子就是目标嫌疑人,当即发出行动暗号。伏击民警将嫌疑人陈某军(28岁,湖南籍)抓获。
民警打开快递的普洱茶。只见,包裹上层放着茶饼。但上层的几饼茶拿掉之后,玄机就露出来了。
用黑色胶袋裹成圆柱型的物品看起来不像茶叶。民警拆开一看,里面装满红色的“药丸”。这些“药丸”就是麻古。
这一次,警方一共查获了20万颗“麻古”,足足有21公斤重。任你穷尽心思贩毒,也最终难逃法网。等待陈某军的,绝对是法律的严惩。
三天普洱茶减肥食谱快速减肥帮你临时抱佛脚
1。早餐:烤全麦吐司一片、水煮蛋一颗、脱脂牛奶一杯、普洱茶一杯
2。中餐:脱脂牛奶一杯、蒸煮的鱼肉(等量的鸡胸肉亦可)、水煮青菜、水果一颗(苹果、蕃茄)、普洱茶一杯
3。晚餐:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类
注意:三天都是这样吃,通常实施3天可瘦4-6斤,但每天至少要喝水2500-3000cc。
温馨tips:
快速减肥食谱仅适合那些想临时抱佛脚的女人使用,虽然短期效果不错,但是极易反弹,而且不宜长期食用,否则会出现营养不良。
如果你想一直都有一个迷人的好身材,还是从日常点滴做起吧。
如果一直都吃得很多,不要一下子节食断食,可采用递减法,一日三餐减去50克。逐步将每天主食控制在2500克左右(大约一碗半),并用粗粮代替精米,养成吃七八分饱的习惯。菜可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。
对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食,尽量少吃或不吃。
对一些含脂肪过多的食物,如花生、核桃、芝麻以及各种动物油,奶油和油炸的食物也应加以节制。
普洱茶要苦得让人舒服,才是好茶
每当心情不好的时候就会想起来写点字
有人说越苦的茶,内含物质越丰富,对人体越有利,那么对于人体而言是不是茶越苦越好?
喝过茶的朋友们都知道,茶是苦的,苦中带涩,甘甜回味。
每种茶的茶性不同,苦涩程度自然也不同,可是为什么有的茶喝得让人觉得很舒服,有的却苦得让人难以下咽?
在这里和大家一起聊聊这个问题
- 带有苦涩味的普洱茶往往是级别较高的茶品?
茶的苦味物质主要是茶叶中的生物碱,如:咖啡碱、可可碱、茶碱、和色素类。茶的涩味物质主要是茶多酚等类黄酮物质。茶汤的苦味常常与涩味相伴而生。
生物碱和茶多酚等茶叶功能性物质主要集中在茶的一、二、三叶中,随着叶片变老,这些物质含量越来越低。
所以,带有苦涩味的普洱茶有可能是级别较高的茶品,而这些茶品往往还具有茶汤浓厚,内含物丰富的特点。
2.同样是苦涩味,为什么有的茶的苦让人觉得很舒服,有的却苦得让人难以下咽的?
根据原料对苦涩味的影响一般来说,古树苦味比台地重,而涩味则是台地比古树重,夏茶苦涩比春秋茶重。
不过这些苦涩味都是容易被人们接受的,因为它能转化为回甘生津。
用病虫危害严重的原料制成的茶叶,苦涩味往往比正常芽叶重,会出现恶苦恶涩,甚至有的还有些腥臭味,有的人饮后肠胃会有不舒适感。如果喝到的是这种口感的茶,可以检查一下叶底。
3.茶汤浓厚度好、苦涩味适中、适口感好、回味快而久的是好茶
普洱茶的魅力就在于它的浓厚,回味和协调感。尤其对于普洱生茶的新茶,排除掉病虫害的影响,苦涩味应该和浓厚度成正比。
如果茶汤淡薄苦涩味还重,这就是茶叶内含物比例失调造成的,自然不能算的上好茶。
但凡茶汤浓厚度好、苦涩味适中、适口感好、回味快而久的普洱茶,基本就能判断是一款好茶。