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什么是红碎茶 红碎茶产地在哪

2021-07-01 访问量: 31 茶礼仪网

红碎茶

【渝茶网 茶叶知识大全】红碎茶是印度人的发明，红碎茶是茶叶揉捻，时用机器将叶片切碎，呈颗粒型碎片，因为外形细碎，故称红碎茶。

将完整的红茶切碎，这样有利于茶中的物质迅速释放，冲泡时间可缩短，茶汤依然红浓纯美。红碎茶是由印度，斯里兰卡等国在二十世纪二十年代加工，我国于二十世纪五十年代才开始试制。

红碎茶的干茶，外形呈小颗粒状，重实、匀整，色泽棕红，乌润、匀亮，茶汤汤色红艳，香气甜醇，滋味鲜爽、浓、强，叶底红艳匀齐。

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