一,观其形
选购红茶,最直观的莫属看了。一般上等的红茶所选用的毛茶嫩度教好,以嫩芽者为佳,以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上,次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,多为叶,以此类推。低档的茶叶则是以叶为主的,几乎无嫩芽或无芽。
二,闻其香
看完条形还是不够的,因为红茶不光光是只有条形好看就可以的,很重要的一点还有就饮茶者喜欢它的最重要原因——茶香,茶叶中散发出来的香气应清香扑鼻,浓而不冲、香而持久,闻之无一点异味。
三,饮其汤
购买时如果条件允许的话,可以坐下来饮用一下,通过冲泡能使茶的品质得以充分的展示,毕竟其作为商品最主要的用途就是用来饮用的。看其汤色,闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
现在大家学会了如何分辨红茶的品质了吗?只需注意以上三大步骤,我们就不会买到劣质的茶叶了。但是除了怎么分辨茶的品质以外,小编还有一点要提醒大家,就是女性朋友们在经期的时候是绝对不能喝红茶的,因为红茶含有咖啡因,经期喝时会对身体不好。