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购买普洱茶时,年份究竟重不重要?

2019-03-19 访问量: 31 茶礼仪网
  普洱茶具有越陈越香的属性,因此它的仓储、年份似乎也比其他茶类、饮品类更受人关注。普洱茶的口感有沉默期、也有最佳品饮期。如此说来,买茶时看年份,对普洱茶来说似乎还蛮重要的。

  事实上,茶作为饮料,最重要的当然还是它的口感表现。只要原料、工艺没有问题,它在不同阶段的口感表现也各有其特色,刚做好的新茶,生茶寒性未退,熟茶燥火气仍在,不建议体质欠佳的人饮用,但新生茶也别有一番清爽利落的口感。对于熟茶而言,第一个口感巅峰大约在制作完成后三年左右。三年对于我们来说也并非过于漫长的时间,只要注重仓储环境,自己买的新茶存放三年再喝也是没有问题的。况且商家也更愿意把口感最好的茶叶呈现给顾客,所以一些茶叶在上市之前已经存放了一段时间,消费者到手后便可即时品饮。

  有些茶友自身有收藏普洱茶的爱好,因此买茶的时候会格外看重年份,尤其是一些老茶。对此笔者想说的是,如果自己不是普洱茶资深藏家,对于一些打着“三十年老茶”、“大师制作”口号的茶叶,最好还是谨慎购买,因为包装纸和内飞都是可以做旧的,口号响亮的茶不代表它的内涵也一样有格调。真正好的老茶在市面上很难买到,购买前多听听自己信赖的、了解这个行业的人的意见总没错。

  总而言之,普洱茶经时间洗练愈显陈韵的属性使我们不得不注重它的年份,但是茶友们也不要过于迷信年份。头脑一发热,上当受骗的概率也就更大。

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生普洱茶适合什么时候喝?

       茶友都知道普洱茶分为生茶和熟茶,有些人只喜欢喝熟茶,因为喜欢它的浓醇厚重的口感。而有些人却只爱喝生茶,喜欢它那霸道多变的口感。其实两种茶并不是什么时候都适合同时喝的。

 

  据说清朝皇室就有“夏饮龙井冬饮普洱”的说法,北国的冬相比于南方显得尤为寒冷,普洱熟茶养胃暖熟的功效在此处显得特别的闪亮,而且喝了并不会上火,简直就是北方的过冬神器。窗外下着大雪,在室内泡上一壶普洱熟茶,即可以缓解室内的干燥,也可以暖一下大冬天冰凉的心。

 

  专家说法,生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。所以脾胃虚寒、胃阴不足的人适合喝老生普,老生普经过时间的磨练与转化茶的刺激性也弱了老生普是比较温和的。经过时间的转化产生了很多对人体有益的有益物质。夏季人体比较容易上火喝普洱可选择生普哦!记住夏喝生普冬饮熟!

 

  在炎炎夏季之时喝上一杯生普对我而言真是一件幸福之事。饮用普洱茶能生津止渴、解暑,正气,暖胃,解毒,利尿,明目,治高血脂,抗衰老,防治放射病,杀减癌细胞,降低人体所含三酸甘油酯、胆固醇、血尿酸等多方面的保健、养生作用。“

 

  生普洱茶是未经人工渥堆发酵,直接压制成饼、砖、沱等形式的紧压茶或者以散茶形式进行存放。新制的“生普”,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。正因如此有人喜欢在夏季饮用,以起到消暑去燥、清热止渴的作用。

 

  能喝上一壶老生普就更幸福了,生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者不可超负荷的喝、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

 

糯香普洱沱茶介绍

        糯香普洱沱茶的原料主要来自云南省,它的味道略苦,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、减肥、养颜等功效。我想普洱沱茶很多人都知道,可是这个糯米香小沱普洱沱茶我想不少人还是第一次听说,今天就为大家介绍糯香普洱沱茶,下面就跟着我一起来了解下糯香普洱沱茶吧。

 

  什么是糯香普洱沱茶呢?

  糯香普洱沱茶,就是加以糯米香后制作而成的普洱沱茶,在压制成小沱的普洱沱茶。其具有多种保健功效,还有糯香普洱沱茶所独有的糯米香。糯香普洱沱茶选用2013年勐海大树毛茶为原料,传统发酵工艺,将两者配比,充分保留了糯香叶和普洱沱茶的原有香味,口感黏糯香醇,回甘清香。

 

  糯香普洱沱茶是在普洱熟茶中加入一种名为“糯米香”的天然植物而得。

  糯米香,爵床科巍糯米香属草本植物,高0.5-1米。枝4棱形,被短糙状毛,后变无毛,植株干时发出糯米香气。叶对生,常不等大,叶柄长达2厘米,被短糙状毛,叶片椭圆形、长椭圆形或卵形,长达18.5厘米,宽6厘米,先端急尖,基部楔形下延或偶有圆形,两面疏被短糙状毛,脉上较密,上面钟乳体明显,侧脉5-6对,到边缘弧曲,边缘具圆锯齿。糯米香叶,取一点沏了,汤色金黄,喝一口,香气清雅,滋味甘醇。古时一傣族人喜欢此茶,于是种于竹楼四周,以便随时采摘,傣族人采下晒干贮于家中,想喝时抓几片放入茶碗,喝后顿感到身心爽快,精神倍增,而后傣族男女老少长期品饮,发现此茶具有抗衰养颜,降脂减肥,消食醒酒,滋阴补肾,清凉解毒,软化血管降低血脂等作用。

 

  糯香普洱沱茶功效:

 

  糯米香含香草醇等多种芳香成份和对人体有益的氨基酸。可供调配香精,亦可作茶叶配料,有清热解毒、养颜抗衰,补肾健胃之功效。并且能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。

 

  糯香普洱沱茶产地:

 

  云南.勐海原产地优选糯香叶核心种植得天独厚的生长环境,高山云雾出好茶云南古树茶,皆源于自然的馈赠。

 

  糯香:一片香叶,一缕茶香,一段闲暇时光

  品质可见:5年老茶,勐海原料,搭配糯米香叶,从面世上就注定不平凡

 

  精致包装:小巧玲珑,方便携带,沱形规整,条索明显,清晰肥厚,茶面光滑油润。一颗一泡:不用撬茶,方便快捷,易存放,也是居家旅行的好伙伴。

  陈年普洱沱茶:茶汤红浓剔透,入口顺滑黏糯香醇,糯香流传在口齿间,回甘清香,是普洱沱茶+糯米香的纯天然的精华所在。匠心茶底:油亮褐红,叶底均匀肥厚,韧性强不碎,匠心选料制作的品质象征,只为给您随时随地喝好茶。糯香普洱沱茶,每天享受美好生活一天的好心情从一杯糯香普洱沱开始,带给您满满的正能量在午后冲泡一杯,才者糯香普洱沱茶,爱自己,为身体加油

解析普洱茶对人体的功效

       于普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面就具体介绍下普洱茶的功效和普洱茶的喝法。

  普洱茶的功效千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味,还与其有个自然转化的过程有关,转熟后的普洱茶,经过特殊的加工程序,压裂成大小不同、形状各异的茶团,置於乾燥处自然阴乾。再按运输要求,包装入篓,运住外地。普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶的百分之一的浓度亦有明显的作用。

  普洱茶的功效1:降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

  普洱茶的功效2:防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。

  普洱茶的功效3:养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

  普洱茶的功效4:健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度为1%时效果最佳。

  普洱茶的功效5:消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

  普洱茶的功效6:抗衰老。茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类。同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

  普洱熟茶和生茶减肥的功效对比的问题

  要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好,我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

  生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。所以总体上看,经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。

  普洱茶可明显抑制减肥反弹

  日本朝日啤酒和朝日饮料两公司经过对中国茶的多年研究发现,原产于中国的普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用。

  在通常情况下,人们通过节食减肥就能瘦下来,一不注意,体重就会回到原来的状况,出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现,这是因为不运动光靠节食来减肥,会使肌肉变细,导致基本的卡路里消耗亮减少。因此,即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩,从而引起反弹。

  为了寻求抑制减肥反弹的方法,日本两公司人员对具有抑制脂肪吸收效果的中国茶进行了研究。他们给所有参与实验的老鼠喂食富含类脂质的食物,人地使老鼠增加体重。然后将老鼠分成四个组,开始喂食普通食物,其中分别加入四种中国茶(普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶、混合茶)的粉末,共喂养36天。

  结果是令人振奋的。除了喂食拌有茉莉花食物的老鼠11天后暂时减轻的体重又出现增长外,喂食其他茶叶粉末的老鼠体重基本没有增加。尤其是喂食中加入普洱茶的老鼠,体重下降非常顺利,平均要比人为使其增肥后再喂食普通食物的老鼠轻8克,比没有人为增肥,一开始就持续喂食普通食物的老鼠轻4克。

  普洱茶可避免脂肪堆积

  吃饭的时候身体会发热,这是因为吸收食物时,通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”,这种功能越旺盛的人,吃下去的东西燃烧得也就越快,很难以脂肪的形式在体内堆积。

  茶有促进食饵性体温发生的作用,而其中效果最好的就是普洱茶。我们做过以下的临床实验,让血液中中性脂肪含量较多的患者连续3-10个月饮用普洱茶,结果发现其中70%的人,其血液中的中性脂肪量和体重都下降了。尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪最有效果。

  经常有许多尝试过各种减肥方法,结果都以失败而告终的人,虽然做了计算热量等各种各样的努力,但似乎人的身体却都不按计算的数字变化。

  我认为这种情况时,提高食饵性体温发生,促进脂肪燃烧是非常重要的,于是就推荐他们喝普洱茶。结果有许多人都发来喜报,说“喝了普洱茶后,体重确实下降了”。

  普洱茶最好在饭后饮用,每天1升最为理想。虽然效果因人而异,但一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有所变化。有一位相扑教练,喜称自己喝了普洱茶后,皮带松了一扣,血压也降低了。(节选)