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网购普洱茶需要注意哪些?

2019-03-19 访问量: 30 茶礼仪网
  现在卖普洱茶的网店琳琅满目,那网购普洱茶都有哪些要注意的事项呢?在此小编就为您整理买普洱茶的一些方法。

 

  一、选择售后服务好的商家

 

  在网上购买普洱茶,面对着千百万种类的普洱茶,形形色色,很容易迷乱了眼睛。消费者最好选择那些能够提供无条件退货的商家。如果有商家敢于提出无理由退货,而且来回运费都是他负责,那么一般的可信度都比较高。

 

  二、根据个人需要购买

 

  如果是第一次购买普洱茶的朋友,最好对普洱茶先有个基本的认识,这些都可以通过百度或者谷歌一下就可以了解了。无论是哪种类型,第一次购买,最好控制在几百元以内,不但对茶叶,也对所购买开的商家,有个基本的认识。

 

  三、有实体店的更加好

 

  普洱茶的销售,原先都是通过茶叶店茶庄进行销售的。网络时代的到来,让越来越多的茶叶商家也使用上了电脑,通过鼠标来买卖茶叶。这些在茶叶批发市场或者茶庄从事茶叶销售的商家,往往对茶叶更加了解,进货渠道更加方便。因为他们是实体店和网络店同步销售,往往价格上会更有优势。最重要的是,他们有实体店的经营,一般会更加注重商业信誉。

 

  四、购买老茶要小心

 

  在网上购买新茶,特别是这几年出的普洱茶,价格大多在几十块到一两百块之间,而且真假比较容易分别。淘宝等销售网上都有其他客户的购买记录,所谓假的真不了,真的假不了,购买记录多了,总有人会指出真假的分辨。一般来说,2002年以前的357克的饼茶,很少有低于100元的。如果发现年代、价钱、包装不符合逻辑概念,报价不合乎市场行情的普洱茶,消费者不要贪图便宜购买,以免上当受骗。

 

  五、不要迷信信用度高

 

  当下在网上购买茶叶的茶友,往往因为不能当面识别,通常信任度很低,就习惯性的选择那些信用高的商家。但是有不少的皇冠信用店铺就利用这一点,往往是通过销售QQ币、电话卡、游戏卡等低面值不用发货的虚拟物品来快速达到高信用的。消费者购买的时候,要记得翻开它的最初的信用记录,如果发现有虚假或者作弊行为,就要小心它的诚信度了。

 

  六、看店家服务态度及解答疑问的专业度

 

  店家的服务态度和回答问题的专业度,直接决定了产品进货渠道是否正规和是否有价格优势,我想这一点不需要展开来说了。大家应该都明白的,专业度越高的店家,在行业内混得越久,或者他的进货渠道越好。

 

  七、看店铺装修

 

  网店装修很粗造的网店,基本上是不用心在做事的,那么,在这样的店铺买了东西,万一有售后问题出现,那么就是一个惨字,不建议去没有用心装修的店铺去购物。反之,店铺装修越精致,宝贝说明越详细的,说明店家很重视这个店,相对来说,产品和售后可信度会高很多。

 

  总的来说,选择在网上购买普洱茶,无非就是图个物美价廉,只要按照我上面的几点建议综合判断,应该会挑到你所喜欢的普洱茶。

 

  如果仅仅是自己喝的普洱茶,那么要买到一个实惠品质又好的产品是一点问题都没有的。如果想作为收藏来买,那么就得用心思去多多考验一下了。收藏的高价普洱茶,从网上可以鉴赏,要是真的要买,还是建议到实物店铺里去亲自查看,毕竟那是上万、几十万的贵重物品了。

 

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消费者问:关于普洱茶了解—普洱茶选传统包装还是现代包装好?

  普洱茶现在发展越来越快,普洱茶的包装设计也各种各样,普洱茶的包装设计添加了许多的新时代的元素。

 

  普洱茶的包装主要可分为传统包装与现代包装。传统包装多采用天然材料,如七子饼七饼一筒,筒身早年采用云南天龙竹、香竹壳做为筒身包装,再将竹皮削成软条状,用以包扎筒身,具有一定的防雨防潮功能,但也存在时间长了易生虫、运输中易脆断的问题。

 

  现代包装主要是为了迎合现代消费者购买、储存需求,以纸箱为主要材料的包装方式,具有新颖、便利、易存放及功能多样化等优势,但部分产品存在纸箱异味的情况,需注意通风透气。

  对于包装的选择,不必盲目追求传统,建议根据个人喜好及购买需求进行选择。

 

普洱茶的原料分为四类

普洱茶的原料分为四类

一、野生型野生茶

多为乔木,树姿高挺,树高3m以上。茶叶因种生而容易变异,在同一茶种中,常有多达四五种变异茶种。嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿,半展未开之三级芽叶长5~8cm,成叶长可达10~20cm。因叶片革质肥厚,揉捻不易成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显。茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性很低,但水甜回甘长且稳定。

二、栽培型野生茶

普洱茶的原料分为四类

以灌木或小乔木居多,树枝多开展或半开展,树高1.5~3m。因有人工管理,茶叶因种生有时产生变异较少,在同一茶区中,约有二三种变异茶种。嫩叶多银毫,叶缘细锐齿,半展未开支三级芽3~5cm,成叶长可达6~15cm。叶身较乔木薄,毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。主副叶脉明显。茶性较野生型强烈而质相当,香气较扬,口感较野生型水略薄而刚烈。然,坊间所认为的栽培型野生茶,多为民国初年以后或是1950年代种植而野放的茶园茶。

三、茶园野放茶

普洱茶的原料分为四类

云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶,为茶园经栽种过后少有人工管理,不洒人工化肥与农药,只稍做锄草与翻土整理。茶龄约在五六十年以上,树高约1.5~2.0m。茶种因种生而稍有变异,叶质肥厚、色泽较深,香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。

四、茶园茶

普洱茶的原料分为四类

云南当地学者及制茶业界所认为的好茶种,就是茶叶中内含物质含量高,成为氧化与聚合反应基质也就越高,与台湾市场以香气口感评鉴其茶质优劣方式明显不同。目前以勐海大叶茶、景谷大白茶、云抗10号、云抗14、云选9号、云瑰、矮丰等作为主要推广种植的普洱茶种。一般管理灌木茶园生产,芽体肥壮多银毫,半展未开三级芽叶2~3cm,成叶达5~10cm。叶缘细锐齿,叶身最薄,毛茶多呈浅绿、黄绿色。越原始茶种叶脉越明显,茶质也较重。相较前二者,茶园茶的茶性最烈、茶质则多数较薄,香气最扬,口感刺激性也最强,回甘快却留存较短,水薄甜而较不稳定。以现在云南学界业界所认同的茶种改良,朝向香气扬而水轻甜的趋势十分明显。

野生茶质厚重,但香气不明显;茶园茶性强烈,唯汤质较冽、泡水稍短。野放茶的特性则介于二者之间。

云南普洱茶花式泡法,泡出不一样的格调!

2019不一样的泡茶新姿势,泡出好茶,泡出高格调。跟着小编一起来见识一下花式泡茶方法吧!这种方法泡出的茶不单只功效好,而且口感更佳的丰富哦!
 


普洱茶花式泡法
 

熟茶配陈皮

云南普洱茶花式泡法,泡出不一样的格调!

在普洱熟茶中加入陈皮或者干桔皮一起冲泡,这是干燥的冬天里润喉清痰的好方法,陈皮还能改善胃弱及消化不良。只不过茶汤滋味略略带苦,喜欢的人倒是觉得别有一番风味。

不习惯这种味道的朋友,可以选择我们的“新秀”小青柑。它茶汤红浓透亮,完全没有苦涩味,柑味醇厚滑爽,自然清新,余味悠长,而且耐泡度非常高。

普洱茶配枸杞

云南普洱茶花式泡法,泡出不一样的格调!

直接将普洱熟茶、枸杞放入杯中,注入开水冲泡饮用,或在冲泡好的熟茶中加入一些枸杞浸泡一会再饮用。容易上火的朋友可以加入2—3颗红枣,加水煮饮,口感清爽。

枸杞能明目,与普洱茶性相辅相成,有明目、安神、理气功效,十分适合学生、办公族等用眼频繁或经常熬夜的朋友。

普洱茶配菊花
 

云南普洱茶花式泡法,泡出不一样的格调!

以菊花入茶大约始于近代,广东、香港、澳门等地一直有将普洱茶与菊花合饮的习俗,称作"菊普"。把普洱茶叶和贡菊置于杯中一起冲泡,喝起来别有一番清爽芬芳的滋味。

菊花性寒、味甘,具有清肝明目、散风去热的功效,药用价值高。普洱茶茶性温和,以菊花入普洱茶,能够提升香气、增加熟茶活力。入口甜润清醇,浓厚茶汤中带幽雅菊香,兼丝丝凉感,口感愉悦舒适,常饮可清肠胃达到减肥效果。

普洱茶配蜂蜜
 

云南普洱茶花式泡法,泡出不一样的格调!

蜂蜜中很多有益成分不耐高温,所以冲泡好的普洱茶汤要冷却至50—60℃时,再根据个人口味调入蜂蜜饮用即可。常饮蜂蜜,有利于美容养颜、补中润燥、缓解疲劳、促进睡眠等功效。

普洱茶和蜂蜜兼有润燥、排毒清肠的作用,熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期饮用还有预防感冒的功效。

普洱熟茶配牛奶
 

云南普洱茶花式泡法,泡出不一样的格调!

普洱茶加牛奶的喝法和藏族、蒙古族喝的奶茶有些相似,在冲泡好的普洱熟茶中以奶、茶2:1的比例加入牛奶,制成奶茶。

制作好的奶茶,醇厚的茶味与香浓的奶味充分融合,口感醇厚香滑,唇齿间回味无穷,意犹未尽。这种喝法十分适合下午茶,自己亲手制作出来的奶茶更健康有味道,与外面买来的不一样。

普洱茶配玫瑰
 

云南普洱茶花式泡法,泡出不一样的格调!

在泡好的熟茶中放入几朵玫瑰等待片刻即可饮用,普洱的陈香与浓郁的玫瑰香交相辉映,沁人心脾,十分适合作为小姐妹的聚会饮品。

玫瑰能疏解胸闷气烦,此茶非常适用于夏日或肝火旺盛、易怒的情形下饮用。云南不仅是普洱茶的故乡,盛产玫瑰的品种也十分丰富。

普洱茶配山楂

将山楂、普洱茶以3:1的比例放入茶壶中,一起冲泡。其味道酸酸甘甘很好喝,炎热的夏天冷冻后喝更清凉舒爽。

山楂中含有一种叫杜荆素的化合物,具有抗癌的作用。若出现消化不良时,可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

生茶配冰块

在公道杯底部放置一层冰块,然后再放一层解散的生茶,最后将冰块铺满整个公道杯,静置一小时左右就可以倒出来喝了。

入口的时候会有微微的小苦涩,但口感清凉甘甜,具有很好的解渴、防暑、提神作用,非常适合在炎热的季节饮用。茶汤较凉,胃不好或者身体较寒的朋友可千万不要贪杯哦。

这些别致的喝茶方式,充分利用普洱茶本身固有的属性进行搭配,既保留普洱茶原有口感及功效,又极具个性化,让喝茶这件简单的事情多了很多乐趣。看完这么多普洱茶的创意化冲泡方式,你泡过哪一种呢?

普洱茶冲泡技巧
 

一、普洱茶的泡法之:选壶

普洱茶的泡法是由其特性决定的。普洱茶为云南大叶种茶,以紧压茶为主,而且具有“越陈越香”的特点,年份越久的普洱茶,冲泡时释放的内含物质越丰富。

普洱茶的泡法对温度和热量有较高要求,并且普洱茶比较耐泡,需要充足的舒展空间。因此,冲泡普洱茶时,建议选择紫砂壶。

云南普洱茶花式泡法,泡出不一样的格调!

紫砂壶的透气性、保温性都比较好,有助于普洱茶性的发挥。选壶时注意选择壶身高、壶壁厚、容量大的紫砂壶。

与此同时,切记“一壶不伺二主”,泡生茶的壶就一直泡生茶,泡熟茶就一直泡熟茶。如果交叉来泡,会对普洱茶本身的香气、滋味造成影响。

二、普洱茶的泡法之:水温

普洱茶的泡法,水温一般都比较高,甚至达到100℃。当然还要根据新旧茶、生熟茶的区别而定。

对于新生茶来说,水温在95℃即可,以免破坏茶叶,使茶汤产生水闷气;一定年份的普洱茶,则需要100℃水温,才能将茶品的内含物充分释放出来。

云南普洱茶花式泡法,泡出不一样的格调!

普洱生茶的泡法,则需要多考虑口感的鲜爽度,如果茶品的原料偏嫩,尽量降低水温,保持在95℃左右。

普洱熟茶经过人工渥堆发酵,冲泡的水温要达到100℃,才能将熟茶顺滑甜的性格发挥出来。

三、普洱茶的泡法之:醒茶

普洱茶的泡法中,醒茶这一环节,对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对茶品的滋味口感有直接的影响。

醒茶,是为了让茶叶与空气、水分进一步接触,打破原本的稳定状态,让茶叶里的内含物质能够稳定析出。

云南普洱茶花式泡法,泡出不一样的格调!

冲泡生茶,尤其是老生茶,如果茶品本身香气较好,仓味并不浓重,可将茶叶放入紫砂壶中,然后用热水淋壶,通过高温淋壶法,将茶叶“唤醒”,且有助于香味呈现。

如果是品饮新制熟茶的话,先将茶饼撬散,放置于紫砂罐中,利用紫砂的双气孔结构所带来的吸附性,能够起到较好的吸附熟茶渥堆味的功效,吸收掉一部分新熟茶的渥堆味。

四、普洱茶的泡法之:投茶量

普洱茶的泡法中,投茶量的多少也是影响茶汤口感的重要因素。

国家标准审评法中,100ml:7g的茶水比例,也就是100ml的水,投茶7g,这样一个比例可以较好地展示茶品的优缺点。

云南普洱茶花式泡法,泡出不一样的格调!

对于日常冲泡品饮的普洱茶泡法,180ml的壶,投茶量在10g左右较适宜。如果担心估计不准茶叶的克数,可以买个电子秤。

当然,由于个人口感浓淡度不同,可以适量调整。

五、普洱茶的泡法之:出汤

出汤时间的把握也很重要。同样一款茶,茶馆里泡出来的就好喝,你泡出来的就不好,这有可能是时间的问题,要恰到好处,闷久了不好;出汤快了,也不好。

云南普洱茶花式泡法,泡出不一样的格调!

一般醒茶之后,前8冲都是即泡即出,从第9冲开始,每一冲逐次延长5秒时间,如第9冲5秒,第10冲10秒,第11冲15秒......9冲之后,还可以用淋壶的方式保温闷泡。


总结:调饮的喝法,在云南、西藏、西北地区等地,早有广泛的应用。颇具特色的蒙古的奶茶、客家的擂茶、藏族的酥油茶、白族的三道茶等,都是当地人很珍重的食物。

但外来人或许难以接受这些味道,如果你到当地旅游,他们会用这些茶来招待你,表示对你的欢迎以及对你的至高尊重。

现在用普洱茶做的调饮极多,普洱熟茶茶性温和,滋味香甜醇和,做调饮相对来说非常百搭,老少皆宜。有一定年份的普洱老生茶,苦涩较低,茶香丰富滋味多样,也是不错的调饮茶品,但茶性偏寒,胃不好的朋友小酌几口可以,不建议多喝。

存放时间较短的普洱生茶,苦涩较为明显,调饮需要特别匹配的“佐料”,或对苦涩因子进行一定的处理才能得到较好的口感,普通人往往难以做到。加上不够年份的生茶茶性寒凉,脾胃虚寒的人不适合过多饮用,可以说既挑料也挑人,不建议选择。
这样冲出来的茶汤的滋味才会饱满,而不会出现茶汤忽浓忽淡的现象。