　　湿度及温度湿度和温度对茶的影响是存在共同作用的，影响比光照更大，当茶叶受潮时，水分会使茶叶成分发生生物和化学变化。所以我们应当注意发生以下的问题该怎样解决。

　　A、高温高湿。熏蒸法(用温水增加空间湿度)，温度>35度，湿度>80%

　　长毛了。用扫清里后，表面发白，结构松散，有强烈的霉变味(晒晒可能没那么厉害，应该强通风也可以吹散些。开汤后汤色漆黑、浑浊，有霉味，叶底炭化霉烂，黑黑的。

　　B、高温低湿。烘烤法(用抽湿机)，温度>40度，湿度

　　表面有光泽，色偏黄亮，较松散，有清淡茶香。开汤后汤色偏黄清澈，有茶叶清香和香甜味，口感清甜，回甘稍弱，无苦涩，叶底偏黄。

　　C、低温高湿。喷雾发(用水直接喷雾后存放低温环境)，温度

　　表面无光泽，有白点，有轻微霉味(看存放时间长短)。开汤后汤色红，有轻微霉味及茶叶香混合，口感“滑”，回甘回甜非常弱，有轻微苦味。叶底偏红。

　　D、低温低湿。干燥发(存放于干燥坛中，空调房控温)，温度

　　表面黑亮，有光泽，具有茶香。开汤后汤色清且亮黄，有强烈的茶香，回甘回甜强，涩味比较重，叶底油绿。

有用+10

赏

对于拆封过的普洱茶，应该如何保存？

　　普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，并采用特定的加工工艺制成的茶品。鲁迅说，“会喝茶，喝好茶，是一种清福”，我们了解过很多完整未拆封的普洱茶储藏方法，那么对于已拆封的普洱茶，又该如何储存呢？

　　由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，再加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法：

　　用什么存储？

　　（1）利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

　　（2）利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。

　　（3）利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。

　　最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。

　　适合保存的罐质材料有：锡罐或铁罐，因为不透光，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。

　　铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。

　　密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。

喝小青柑普洱茶的七大好处

　　1.缓解支气管炎和支气管哮喘

　　常饮小青柑有收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。

　　2.醒脑提神，美白肌肤

　　小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤.、清热解火、滋阴养颜。对女性朋友作用明显。

　　3.抗真菌作用

　　小青柑含有桔皮素成分，桔皮素具有抗真菌作用。

　　4.抗病毒作用

　　柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，而新会小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用及其他有益生物活性。

　　5.促进新陈代谢

　　小青柑果皮中含有的川陈皮素具有良好的促进新陈代谢的作用。

　　6.降脂减肥

　　小青柑中所含的辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥，是减肥药中的主要成分。

　　7.改善记忆障碍

　　小青柑对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用，常饮小青柑也能预防记忆障碍的出现。

冬天喝普洱熟茶有什么好处？哪些人适合喝熟普

春生，夏长，秋实，冬藏。养生的冬天，你的茶杯能否已续茶？《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒……苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。”清朝满族祖先是中国东北地域的游牧民族，以肉食为主，入关称帝后养尊处优，饮食珍馐，长期如此，影响身体安康，故普洱深受皇亲国戚喜爱。

一、冬天喝普洱熟茶有哪些好处

冬天顺应时节养生进补，人们运动量减少，饮食促进。在中医看来，养生是均衡，冬天由动为静，不能只进不出，冬天可多饮熟茶，来保证我们身体的均衡，那么熟茶终究有哪些成效呢？

1、消食、解腻

发酵过程构成多种有益菌群，菌群作用能够减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、进步酵素合成腰腹部脂肪，同时还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功用，关于容易积食的冬天肠胃来说，具有很好的缓解成效。

2、进步免疫力

熟普洱茶有茶红素、茶黄素、茶褐素、没食子酸和维生素C等，这些物质对进步人体免疫系统功用发挥重要的作用，更能够预防冰冷时节感冒。

3、补充微量元素

依据云南省权威机构发布的报告显现，每500毫升普洱茶中，所含人体所需的矿物、微量元素达三十种之多。主要有多酚类物质、***、游离氨基酸、蛋白质、酶、芳香物质、碳水化合物、维生素、类脂、有机酸和微量元素铁、钾、磷、钙、镁、锰、铝、铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫、氟等。这些元素对人体作用极端大，所以在冬天饮用普洱茶能够补充人体元素从而到达养生保健成效。

4、暖胃、养气

含有丰厚有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且可以在胃的表层构成附着膜，对胃不好的人有维护作用。熟茶性温味甘，可以汇集体内阳气，使身体发热起到暖胃作用，还能让人体加强对冰冷气候顺应才能