绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
个人这种数量小的收藏存放普洱茶，按理说应该遵循“保存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内，仓库周围应无异味气体污染。”但在实际生活中，这种要求不是一般的喝茶人能达到的。个人喝点普洱茶，怎么可能去建个或者租（买）个库房。而一般的喝茶人，人在哪，茶就在哪，如果没有一定贮存普洱茶措施方法。普洱茶带异味是在正常不过的事情了，受潮发霉也是很正常的事情了。
个人普洱茶收藏存放是密封好呢？还是敞开放好呢？这里不得不提下普洱茶后发酵的几个词：酶促反应（酶催化）、微生物、陈化、转化。普洱茶从原料的制作开始就一直在进行酶促反应，微生物也一直在进行着转化。而这种转化我们肉眼是看不见的。我们能看得见的是茶品陈化的结果。也就是说不管是密封还是敞开存放收藏普洱茶，茶品的转化是一直在进行的。有人说温度超过80°的时候，茶叶就停止了转化，这是不负责任的说法。如果不转化的话，为什么茶品的汤色会变化？大家可以去找一些存放超过5年的茶叶开汤看看，茶汤颜色跟新茶是不是一样。
今天，我们探讨的是普洱茶收藏存放是密封还是敞放。这里要说明下，这只是普洱茶收藏存放要注意的一个点。要想出收藏存放出好品质的茶品，这个点远远不够。密封的意义在于不窜味(无异味)、清洁、干燥、无污染的情况。也就是说，你收藏保存普洱茶，如果不考虑茶品的品质的话，你完全敞开放着（随便放）就行了。
普洱茶密封收藏存放是有方法的，目前我喝过的密封保存的普洱茶，最早的已有8个年头，就品质来说，是原料本身的缺陷，密封保存并没有大问题。
什么样的普洱茶新茶才值得存储和收藏？
对于普洱茶，很多茶友都有“喝老茶，存新茶”的观念，那么，该如何去判断一款新茶是否具有收藏价值呢?注意看以下五点：
1、普洱茶汤入口是否舒适
茶汤入口，第一感觉，是清甜，还是浓重的苦味？还是厚重的涩味，第一口入口，是不是你能接受的?茶叶有苦涩是必须的，对吧?但是入口若是连一丝丝的轻柔感，丝毫对于口中的茶汤没有好感，那这样的茶，相比不会在考虑的范围内。
2、普洱茶滋味是否苦去甘来
入口，苦与涩，一段时间后，会不会在舌面产生回甘，就是呼吸，或者是咽口水的时候，舌面有丝丝清甜，这样的甘甜，来的是否快速，保持的时间是否长久。
3、普洱茶的香气丰富
如果在喝茶的时候，除了青草气，会有淡淡的花香，森林中树木散发的清香，又或者是站在水果摊前面，那种如有若无的果甜香。也许在闻茶汤的时候不明显，有些新茶的茶汤香气，会包在茶汤里面，入口之后，上腭会出现这些香气。如果有，可以继续往下喝，再看看时间和冲泡次数的增加，茶香会不会继续出现。
4、普洱茶汤有层次感
随着冲泡次数的增加，茶汤口感也是会有变化的，如果一泡到底，从舌尖到喉部都是一个滋味，这样的新茶，在后面也不会有多出彩的表现。
5、普洱茶汤顺畅
茶汤自己入口就会跳过舌尖，直接滑到舌根部，流进喉部，不会有粗糙，卡喉刮舌的感觉。而有些则不会，这是一个奇妙且很细小的细节，或许你不信，或许你没有注意，不过可以用心留意一下。
为什么普洱茶越贵越淡？
品茶之中的味觉享受是关键，苦涩、刺激、浓厚感较重的茶通常较便宜，而不涩不苦、滑顺适口的茶，价格相对较高昂。依此，可由茶叶组成成分探究原因如下：多酚类带涩感、咖啡硷类带苦感、茶氨酸类带甜味与爽口鲜味、另外尚有其他芳香物质。
若探究不同季节如春茶和夏茶，嫩芽和粗叶，分析如下：
茶多酚含量（涩）：夏茶高于春茶，粗叶高于嫩芽。
咖啡硷含量（苦）：夏茶高于春茶，嫩芽高于粗叶。
茶氨酸含量（甜）：春茶高于夏茶，嫩芽高于粗叶。
适口性高的高价茶品，带有高量茶氨酸，口感上甜、鲜美爽口，滑顺不苦涩，感觉就较清淡，但其实耐泡度、韵味、香滑度都是好的，同时嫩芽中大量的茶胺酸甜味修饰了咖啡硷的苦韵，使苦韵转甘甜。
低价茶则如夏茶或粗老叶茶品，咖啡硷与多酚含量高，茶汤苦涩度自然高，也少了茶胺酸的甜味修饰，入口较刺激，使品饮者产生浓烈茶韵较厚的感觉，但实际上耐泡度较低、口感较粗糙不适。
2015普洱茶春茶炒作开局
正是立春前后，距离2015年普洱春茶开市尚有一段时间，茶山的茶树尚在积蓄春天萌发的动力，一场围绕着2015普洱春茶的炒作布局已悄然开始。
近日有相关业者的自媒体平台开始爆料所谓“茶商内部资料”，将2015年价格公布于众。乍一看好似一份翔实而有预见性的价目表，可其背后蕴含的深意，就不是一般的普洱茶发烧友所能够解读的了。
仔细研读这份在古树茶尚未发芽之时便出现的“内部资料”，便可看出其意图。这份价目表中，部分山头原料的价格被人为的拉高，而还有一些山头的价格被刻意的压低了。这种背离既往行情的事实际上每年此时都会发生。
对一些有过茶山收料经历，却又对其间的秘辛不甚了解的人而言，这份"内部资料"格外具有迷惑性。看到这份价目表并被其迷惑的茶友或从业者一旦动心询价，便会被告知那些低于行情价格的山头原料已经“售罄”，但是另外一些山头则还“有货”。如此一来二去，便可能又是一场生意。
细看这份价目表，还可看到本属于普洱茶区的千家寨被归到了临沧茶区。这说明这种不专业的从业者仅凭借炒作毛料价格便可获利生存。业界生态之逆淘汰，由此可见一斑。
2014年普洱春茶季，许多品牌大肆炒作山头纯料概念，其后的行情使得不少贪婪者自食其果。那一轮恶炒至今尚未满一年，当下在多数深入茶山村寨的从业者们，普遍认为2015年古树春茶价格将与2014年持平甚或下跌20%~40%左右，却又有了这份煞有介事的“内部资料”。
它不过拉开了2015春茶恶质炒作的一角，此后这近半年时间还将必然有种种闹剧在此领域上演。毕竟只要有超额的炒作利润在，总会有贪婪图利之人忘却从业的道德底线投身其中。茶友不妨将其视作茶余戏谈，也是一档乐事。
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