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在普洱存储中竹炭的作用是什么?

2019-03-19 访问量: 30 茶礼仪网
      竹炭具有调湿度、吸附气体、防霉变的作用。那么在普洱茶的存储环境中,能否大量使用竹炭呢?竹炭的调湿、防霉变这二点是非常适合于存储普洱的,但主要考虑一点,竹炭有净化环境、吸附有害气体的作用。

 

  竹炭与其它干燥剂比较而言,好处是不言而喻的,其它干燥剂存在一个最大的问题,你不知道它何时失效,或者说你需要定期地更换添加。而竹炭包则没有这方面的问题,它有调湿作用,注意是调湿,而不是吸湿。在北方干燥的环境中,放置竹炭包,有时会听到“噼啪~噼啪”的声音,这就是竹炭在释放水分时的声音。所以,在我们南方地区,使用竹炭防湿是很好的,只要每过一二个月就把竹炭包把到太阳下晒半天就能恢复或增加功效了。同时竹炭有防霉防虫的作用,我想这点也非常适用于普洱茶的存储的。防霉变一直是困扰广大茶友存储普洱的一个问题。

 

  最后谈到的,就是竹炭对气体的吸附性。大家谈到竹炭对环境的净化作用,主要是指竹炭对有害气体的吸附和分解。所以现在竹炭被用于家居装修中,比如现在地板下都会加竹炭。这方面的应用很多,在这里就不说了。我主要想说的是,竹炭对气体的吸附作用会不会对普洱的茶气产生负面作用?在这里,我摘选一段文章:“竹炭的空气净化作用:竹材经过高温烧制后,会产生无数个肉眼看不到的2~3微米的孔。如小指头般大小(约1克)的竹炭,孔内壁总面积竟能达到约700平方米,相当于一个25米的游泳池或一个网球场的面积。这惊人的表面积,就是竹炭净化水质、空气,乃至调节湿度的力量源泉。这无数的孔隙中还栖息着无数的微生物,使得那些肉眼看不到的自来水中以及浮游于空气中的有害化学物质、霉菌或是灰尘等,在通过小孔时被吸附并降解,变成无害物质,从而起到改善环境质量的作用。通过“中国室内装饰协会室内环境监测中心”对竹炭进行的对空气中甲醛、苯的降解率的测试得出,48小时对甲醛的去除率达到83.2%,对苯的去除率达到74.1%。”

 

  通过这段文章,可以得出一个结论,竹炭对有害物质或气体不光有吸附作用,还有降解作用。在日常生活中竹炭的应用非常广泛,根据竹炭的特性,可以制作出各种各样的生活用品、床上用品、以及冰箱除味保鲜、衣柜防霉除湿的专用炭包;用于去除新装修房间、车内的有害物质和气体等,效果极其显著。用竹炭片与大米一起蒸煮,可吸除异味、异质和大米所含的农药残留物;在饮用水中放入竹炭,经过一段时间的净化后可直接饮用;用竹炭布制作鞋垫、服装等可消除异味,抗菌吸湿。

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金花普洱茶怎么样

  

 

  在普洱茶中,最好当属纯料古树普洱茶,于熟茶中,长有银白色如霜物质,是上等普洱熟茶,千万普洱茶中,很难寻觅到一款长有金花的普洱茶。

 

  那么什么是金花普洱茶呢?“金花”是“冠突散囊菌”,是对人有益的酵素类菌,金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益物质,使茶叶口感等特性提高和优化。普洱茶真正金花也是“冠突散囊菌”,在存期久远茶品中才可能偶然出现,制成茶品在外冷内热、外干内湿前提下,茶品内果实较多或鲜叶较粗老而茶叶渗出物浓稠情况下,且得有“冠突散囊菌”存在于茶原料内,或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着,还得在短期内形成最初微小群落,才能在以后储藏过程中逐步生长。陈年熟茶中较陈年生茶中“冠突散囊菌”出现几率更高些,但也相当少见,毕竟“冠突散囊菌”孢子,并不十分容易介入并适合在普洱茶后发酵过程中大量存活。

 

  金花普洱茶并不是随处可见,有一些发霉(黄曲霉)普洱茶,长有黄色菌落,这种普洱茶被人饮用,会造成身体中毒等现象。金花普洱茶虽然好,但到市场上收藏普洱茶时,要学会自主思考,合理收藏茶叶,而不能根据传说或者是难找的老茶故事,头脑一发热就购买,到头来徒增悔恨而已。

 

  生命之叶普洱茶商城是云南则道茶业股份有限公司全力打造的专售普洱茶、红茶、紫娟茶、古树红茶、古树普洱茶、茶具、陶瓷茶具、景德镇茶具、茶盘等茶业。

普洱茶亮出“身份证”扫扫二维码就知来自哪座山

 

原标题:普洱茶亮出“身份证” 扫扫二维码就知来自哪座山

 

“消费者可能经常会遇到这样的问题,不知道自己买的普洱茶是否确实出自声称的产地。”在国家普洱茶产品质量监督检验中心副主任姜东华看来,这样的问题将随着正在试点的普洱茶“身份证”项目逐步得到破解——记者从普洱市茶咖局获悉,普洱市正以景迈山为试点,研究制定景迈山古茶林普洱茶诚信联盟企业标准,建立质量追溯系统。

 

  “这一标准的指标高于目前的国家普洱茶标准,目前已颁布实施。”姜东华解释,这意味着,从产地范围、产品类型、感官品质、理化指标、安全性指标等方面,对景迈山古茶林普洱茶生产加工指标进行严格规定,联盟企业必须按标准组织生产,加工过程中对每个批次产品进行抽检和标准比对,并对产品加工、包装过程进行全程监控,只有检验合格符合标准的产品,才能加贴景迈山古茶林普洱茶标志。“比如5家联盟企业采了10公斤茶,便由茶咖局进行核定并暂时封存,国家普洱茶产品质量监督检验中心经过抽检后负责制作和发放二维码,这样,消费者只要扫描二维码就知道这饼茶是不是正宗的景迈茶了。”而这个“身份证”科技含量也不低,是中心和中国标准化科技集团以及中标防伪印制中心合作,以人民币防伪标准推出的无法复制、一次性二维码。通过这张“身份证”,消费者还能追溯到每一个生产加工环节,并看到此批产品的检验数据。姜东华说,“这将使景迈山古茶拥有属于自己的身份证,对助推景迈山古茶林申报世界文化遗产工作具有重要的现实意义,也将为普洱市其他25座古茶山和其他茶园标准制定、品牌保护、价值提升起到良好示范作用。”

 

  典型

 

  作为唯一获批建设的国家绿色经济试验示范区,普洱的绿色工业正在发展壮大,“绿色”“有机”成为农户们挂在嘴边的常用语。日前,由云南省政府新闻办组织的“食品安全促产业发展·普洱行”走进普洱市思茅、江城、宁洱等地,深入普洱茶山、咖啡庄园、食品公司、养殖企业等,进入田间地头、生产车间,看看在构建绿色发展为主题的过程中,食品安全监管如何为“从农田到餐桌”保驾护航。

 

  云报全媒体记者 欧阳小抒

 

隔夜普洱茶不宜饮用,但它却有保健作用

  许多人都觉得隔夜普洱茶不能喝,说法很多,那么隔夜普洱茶能喝吗?下面就来看看详细介绍关于隔夜普洱茶的问题。

  据茗山生态茶业高级讲师介绍,现在有相关的研究显示,普洱茶的茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝普洱茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E,也有辅助抗癌的功效。 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜普洱茶最好不喝。

  虽说但隔夜普洱茶不宜饮用,但它却有保健作用:除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。 生发:用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用……

  综上所述,隔夜普洱茶虽不宜饮用,但它有许多保健作用,值得我们日常使用。