绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1、要确定用茶。
首先要根据客人多少、要求、时间、地域不同确定用什么茶。
2、要选好茶具。
要根据何种茶选用好相配套的茶具。
3、要选好用水。
在泡茶中水是很重要的。要根据条件和可能选用最好的泡茶用水。
4、要放茶适量。
投茶多少决定茶汤浓度和滋味，要根据茶的种类决定放茶多少。
5、要选好投茶方法。
要“投茶有序，勿失时宜”，要根据不同的茶叶品种、不同的季节，要选好投茶方法。
6、要掌握好水温。
泡茶水温很重要，高温测茶熟，低温味不出。要根据茶叶的品种老嫩，决定用水温度。
7、要注水适量。
泡茶用水注入多少很有讲究，要根据茶具和品饮的方式决定注水的多少。如玻璃泡碧螺，水要七分满，而壶泡乌龙、普洱茶或盖碗花茶，要注十分满。
8、要掌握冲泡时间。
在泡茶中用茶的品种不同、水温不同，冲泡的次数不同，所需要的时间也不相同。一杯浓淡可口的茶汤必须掌握好冲泡时间。
9、要掌握好冲泡次数。
在品茶中由于所用茶不同，冲泡的次数也不同，如碧螺春三次即可，乌龙茶可冲泡五次以上而普洱可冲泡十次以上,具体需视茶而定!
金花普洱茶有哪些冲泡方法
1、直接冲泡法
备具：盖碗、紫砂壶、飘逸杯。
温杯洁具、投茶量1：20温润洗茶、90°水温10S出汤，依此具个人口感控制出汤时间。
2、闷泡法
备具：保温壶
温杯洁具、提高壶体温度，便于茶叶香气的充分发挥，投茶量1：100，沸水冲泡，闷泡30分钟，即可饮用。
3、烹煮法
投茶1：100，文火煮茶3分钟，待沸水腾后滤出，即可饮用，可加水继续煮饮。
4、调饮法
用冲好的茶汤，根据个人口味可加辅料，如：蔗糖、酥油、奶、盐等，别具风格。藏、回、维、蒙等民族对调饮情有独钟。
5、分饮法
采用宋代点茶分茶技艺进行饮用，一般需专业茶艺师配合品饮。
普洱古树茶为什么那么火古树茶到底好在哪里
普洱茶，是由云南大叶种晒青毛茶制成的茶叶。现在的普洱茶里主要分为古树茶、大树茶、台地茶，在这些茶当中，当属普洱古树茶最火，为什么现在这么多人追着古树这个概念走。下面我们重点讲一下普洱古树茶的好处都有哪些。
古树茶没有经过任何现代工艺的破坏。古树茶做成的晒青毛茶,由于本身内含丰富的茶多酚、茶黄素等,且没有经过任何现在工艺的破坏,在以后的陈化中表现更突出,汤色油亮、气韵芳香、回甘生津、经久耐泡。普通的台地茶树龄小，越放茶味越淡，最终会失去韵味而没有陈香。
云南的古树茶属于乔木大叶种，树冠很大，根系很深，且辐射范围广，云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。大树相对于小树来说，能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质，这导致普洱古树茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质。由于植株吸收养分较多，古树茶有很强的稳定性，从第三泡到第十五泡滋味仍然不减。在品鉴一款古树茶时,茶味、气韵的稳定性将决定普洱古树茶的第一印象。
古树茶有神韵和灵气。由于海拔、所处环境不同,各个古树茶山所产茶表现出不同的灵气。有的高香、有的喉韵深、有的绵甜等。在生茶的陈化过程中，这些独有的东西依然伴随。在我们品饮老茶时，依然能够品味到这些神韵。在一些顶级的古树茶产区，普洱生茶所表现出的原始森林气息和一丝丝灵气更让茶人陶醉。
近年来，市场上的古树茶交易渐热，可见无论是从收藏的角度还是品饮的角度，它都具有其它茶类无可比拟的优势。这也许就是为什么这几年的古树普洱茶会这么火的原因了，古树茶相较之台地茶有着这么多的好处，品质高、口感好，想不火都很难。
鸿中鸿茶业云南古茶山基地，体验鸿中鸿古树普洱茶制作，感受每一饼茶的来之不易！！
在这春光无限好的春天，春芽多多绽放，鸿中鸿茶业云南古茶山古茶园基地珍贵的春茶已经“蠢蠢欲动”了，鸿中鸿茶业在此“良辰美景”邀请爱茶人士到鸿中鸿云南古茶山古茶园基地春游，与鸿中鸿茶业共同体验古树普洱茶的制作。
春季春茶开采时节，到云南这个世外桃源的古茶园上制一泡好茶，亲手采摘绿色，和茶农一起摇出普洱韵，那是最浪漫出色的体验。
据了解，参加体验的茶友将会由专业制茶师免费进行云南普洱茶初制的讲解、培训，再在统一指导下，亲自体验完成制茶每道工艺。
鸿中鸿茶业成立于2009年，在不断发展的过程中，现在在各地古茶园设立制茶基地，受到全国多地的茶友广泛关注，鸿中鸿茶业自成立以来，坚守古法制作，以给茶友最正宗，最原始的纯正普洱茶体验为首位，所以在每一次制茶的过程中用心良苦！追求高品质古树普洱茶，所以这也是越来越多的茶友喜欢鸿中鸿普洱茶的原因！
此次制茶体验，制成茶品归所有茶友“并购”所有，成为茶友参加鸿中鸿云南古茶山基地旅游获得最有意义纪念品之一。制一饼新鲜古树纯料普洱茶，并亲手泡一杯地道云南普洱茶与朋友亲人共品，相信很多爱茶人士幸福满足感飙升。
很多茶友他们靠道听途说了解一些云南普洱茶常识，觉得不如亲自到安溪实地了解并亲身体验一泡云南古树普洱茶制作过程，经营起云南普洱茶就更加有底气。基于目前的茶市格局，喝到不地道的云南古树普洱茶是有可能的，“以前很多茶友在外面所喝的普洱茶未必真正产自云南，产生了误解。”鸿中鸿茶业举办制茶亲身体验活动，“请进来”体验手工传统，让各地茶友和普洱茶爱好者能真正了解鸿中鸿古树普洱茶，了解茶园生态和茶叶制作工艺，以后只要“认标”购买就能喝上地道的鸿中鸿云南古树普洱茶。 在鸿中鸿茶业请全国各地茶友来云南古茶山体验制茶，在“自媒体”极其发达，更注重个人亲身体验的时代，似乎更顺应爱茶人士的需求。制茶体验者亲身体验后就是对鸿中鸿茶业最有说服力的宣传。
相信茶友们在经历过春季的云南古茶山旅游，对鸿中鸿茶业“制一泡好茶不容易”的感触铭记在心！。期待茶友的关注！
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