绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶有人以为普洱茶年代越久越值钱，其实不然。上世纪70年代故宫仓库仍存留部分清代年间作为贡品的“人头”团茶。茶叶评审专家们经过泡饮鉴定，发现该百年的陈茶只有暗红色的汤色，滋味全无。这是由于年份太久，茶叶已经确实“陈化”得太过分了，已无饮用价值。
并非越久越值钱，然而专家们发现，当前人们对普洱茶的饮用和收藏存在一些误区：
一、有些人盲目追求三五十年的普洱陈茶，甚至于索取所谓的樟木香和荷香这种只有野生茶树才有的香气。其实存放20年以上的普洱茶目前已是很少存世，三四十年以上的普洱茶更是微乎其微。现市面上有部分卖价达几百元的所谓“陈饼”，其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制，成本价仅为7~8元。
二、很多人认为普洱茶通过收藏陈化可以赚大钱。其实个人在家庭收藏普洱茶难度不少。因为普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响，其所储存的环境和温度不同，茶叶的品质有很大的差异。茶叶有个特性是吸味，储存普洱茶不能密封，要让茶叶同空气不断接触，让其不断氧化。但家庭收藏很难找到收藏茶叶十年八年无异味的位置。一但吸了煤油、香水等气味便成废品。
普洱茶冲泡与品饮
常用冲泡方法：
茶壶的选择：泡普洱茶需要选择腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的茶壶冲泡，较能避免茶泡的过浓的问题，材质最好是陶壶或紫砂壶。
茶叶的处理：冲泡时，茶叶分量约占壶身的1／5。若是普洱砖茶，则需要拨开后，置放约2周后再冲泡，味道较佳。普洱茶可续冲10次以上，因为普洱茶有耐泡的特性，所以冲泡10次以后的普洱茶，还可以用煮茶的方式做最后的利用。
想要泡好一杯普洱茶有两个最基本的要素：水温和茶叶浸泡时间。水温只要水完全煮沸即可。而茶叶浸泡时间比较讲究：
第一道茶水弃去，称之为洗茶，时间不益过长！5-10秒左右！
第二道起作饮用，第二道的茶叶浸泡时间为10-20秒！
第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推！越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。
以下分步骤冲泡：
1.将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右（铺满杯底，略高）。
2.将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
3.片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4.再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
6.一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将它弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了！
一起来学习平时喝普洱茶的六点禁忌吧
普洱茶虽然功效很多，但凡事无绝对，有利肯定就有弊，也有一些情况下是不适宜饮普洱茶的，而且茶友经常问我关于喝普洱茶的一些注意事项，今天就详细说说哪些情况下喝普洱茶效果会适得其反?
1、胃不好忌喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3、发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
4、经期喝茶：在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
5、肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
6、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶：茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
有以上情况的茶友，喝普洱茶要慎重，最好咨询医生，谨遵医嘱，该忌口时就要忌口啊!
普洱茶叶的泡法图解，以大益普洱茶7572熟茶为例
普洱茶的泡法图解
需要准备的工具：
1、普洱茶，其中罕见的有饼、砖、沱、散茶。
2、90~100度的沸水，最好是矿泉水或纯净水，如果有随手泡最好：）
这个就是草茗居特别推荐的随手泡了，有智能自动挡和手动挡哦，它能保持水总是在泡茶需要的温度。
3、 茶刀或者茶锥，这是用来开茶的，要不你拿着一大块普尔茶会无从下手的，普洱茶泡法普洱茶的泡法图解。嘿嘿。
这就是普洱茶刀了，有很多普洱茶刀会做的很漂亮，看上就像工艺品，有手不释卷的感觉哦。
4、冲泡器具的选择，喝普洱茶要比绿茶复杂很多，对茶具的要求也比绿茶高，通常用盖碗和紫砂壶来冲泡，普洱茶最好的牌子。盖碗泡普洱一般更倾向于用来评审，如果是三五亲朋小聚，或是自己小品，看着普洱茶最好的牌子。我们建议用紫砂壶。这里需要强调的一点是，泡普洱最好是紫泥或是段泥做的壶，朱泥或黑金刚泥料更适合泡铁观音：）
7572饼型很漂亮，正反面都很工整，金毫也丰富哦！茶料好的存放更有价值
条索清晰，陈年普洱茶为里料，采用金毫撒面，陈香柔滑！
第一个就是紫泥的，第二个就是段泥的：）
上面两个，普洱茶饼的泡法。第一个朱泥的，普洱茶饼的泡法。第二个黑金刚的：），看了这个以后，以后应当能知道你手上的壶是什么泥料了，不过现在市面上很多壶都是拼料，就是说不只是一种料做的。
除了泡茶的容器，还要准备公道杯、茶漏和茶杯，由于普洱茶汤颜色很漂亮，我们建议公道杯用玻璃的，这样看上去会有心旷神怡的感觉。普洱茶最好的牌子。
这些都是茶漏了，对于普洱茶包装盒。用来过滤茶末，我们从盖碗或紫砂壶泡出来的茶汤，倒入公道杯之前，把茶漏放在公道杯上，这样公道杯里的茶汤就很纯净，没有茶末。
准备工作做完后，下面咱就开始泡茶普洱茶了，51普洱网提醒你，认真看看了。
第一步工作就是开茶，想知道普洱茶最好的牌子。通常我们接触到的普洱茶都是紧压茶，散茶比较少，每次喝普洱的时候，学会普洱茶泡法普洱茶的泡法图解。我不知道普洱茶最好的牌子。我们都需要从一大块普洱茶上撬出一点来泡，这个工作过程就是开茶。别小看这个开茶的过程，这里有很多小技巧和学问，比如说开茶的时候如果开的太碎，泡出来的茶汤就容易混浊，所以在开茶的时候，我不知道普洱茶饼的泡法。我们需要尽量按普洱茶本身的纹路来开，这样撬出来的条索也会比较完整。另外需要注意的是我们开茶时要一层一层去开，如果是饼就从后背开始开，如果是沱就从沱窝开始开：
此图是第3泡的茶汤，
存放一段时间会有更好的表现，闻一下茶汤有一股熟茶特有的香味。
另外还有一点需要强调的就是，一定要注意开茶姿势，学会普洱茶。保护自己，姿势不正确会特殊容易弄伤自己，有的茶刀和茶锥特殊锋利，通常情况我们开茶的姿势应当是这样：
可以坚持这么一个纲领，开茶的时候用力地点向不能对这自己，像下面的这种方式是特殊危急的，我们都叫这种开茶方式叫“剖腹式”……
这样一不小心，茶刀就会滑向自己身上。一定注意！
关于一次投茶多少，要紧是看个人的口感了，你知道普洱茶熟茶的泡法。一般都在7克左右，如果人数多，就可以多投点，看看我们这次投了多少：图解。
就那么这么薄薄的一小片就够了。
第二步工作就是烫壶，这里所说的“烫壶”并不只是烫壶，而是把接下来要用到的茶具全部用沸水烫一下，这样有两个利益，第一是消毒，第二是使茶具保持一定的温度，不至于泡出来的茶汤倒入杯子会马上变冷，其实在泡茶过程中特别是冬天，如果茶杯、公道杯完全冷了，那么我们也建议重新烫杯。
第三步就是投茶了，也就是把你撬下来的茶，想知道普洱茶泡法。投入紫砂壶或者盖碗，通常紫砂壶的壶口比较小，有的时候我们需要借助一些小工具，有部分有茶道的茶友一直不知道哪个“圈圈”是干什么用的，这下应当知道了吧，
第四步就是洗茶，或者叫醒茶、润茶，由于普洱的存储方式决定了普洱茶绝对会比较多接触到尘土，普洱茶的泡法视频。所以我们建议，泡普洱茶最少洗茶两次，洗茶的时候记得速度要快一点。生普洱茶的泡法。洗茶的汤水可以用来养蟾，
叶底棕红，柔韧,有弹性。
上次在茶叶城看到一个档主的金钱蟾养成快金黄色了，特殊漂亮！羡慕啊
第五步就是冲茶了，根据个人口感喜好控制好出汤的时间，通常150CC的紫砂壶，7克茶的量，第一冲15秒可以出汤，学会普洱茶泡法。第二冲也是15秒，3~7冲分别是20秒、25秒、30秒、40秒、60秒。记得出汤最好在公道杯上面加一个茶漏，这样茶汤就没有茶末了。
第六步就是分茶了，把茶汤从公道杯倒入杯子中，这里有三点需要注意，首先就是，茶只倒七分满，留三分敬人；其次就是，注意尽量使每个杯子茶汤一样多，不能厚此薄彼；最后就是，如果茶杯都摆在茶盘上，我们要逆时针次第倒满茶杯，如果遇到特殊讲究的人，你要是顺时针倒茶，那就会被理解成催人走的意思哦，切记。下面就来小小的欣赏一下我们这次泡的普洱茶吧。
呵呵，琥珀色的普洱茶汤。。。。。。
对了喝完以后别忘记清洗茶具哦：）
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