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投资普洱的八种境界!

2019-03-19 访问量: 30 茶礼仪网
  有人说投机股票需要以下八种境界,我觉得此八种境界放在投资普洱同样需要。

 

  投机高手的“高”其实是高在心态,或者可以称之为境界。这有别于大多数人认为应该从技术和基本面分析水平来衡量,甚至于脱离了操作的层面,真正的理解这个观点或许并不十分容易,可以尝试理解下面的观点:最好的技术就是经验,经验带来好的心态。

  投机高手大都具备一些共性,这些共性同样不在于投资的方法,而在于人的心灵,在这个世界上,没有什么比心灵的力量更强大。

 

  高手的心灵应包括:

 

  一、自信。

 

  唯有自信,才能有独立的判断力,不在市场中随波逐流;唯有自信,才能不惧怕失败和困境,不在遭遇市场风险时怨天尤人或者自暴自弃。

 

  二、执着与坚持。

 

  无论是会的层面还是投资市场的层面,都像是一座金字塔,越到塔尖就越小,也就是越是到高处人也越少。投资之路好比登山,唯有执着和坚持才有可能到达顶峰,想走捷径的人最后的结果只有摔下悬崖。

 

  三、胆识和勇气。

 

  投资市场充满着机遇,也时常危机四伏,有时需要果断出击,有时需要全身而退,能屈能伸是一种智慧,更需要胆识和勇气。

 

  四、气度和胸襟。

 

  “宰相肚里能撑船”,延伸到现在寓意是做大事者要有宽阔的胸怀。做投资就难免会有得失,必须看淡而不能患得患失,否则影响的不只是投资,甚至于影响自己的生活。

 

  五、平静与理性。

 

  投资是高风险行业,行情瞬息万变,信息和流言满天飞,不能理性面对的人很难做好投资这一行,难以控制情绪的人更不适合这一行。

 

  六、孤独。

 

  可以借鉴相反理论:市场总是最终证明大多数人是错的。投资成功者大多也是特立独行的孤独者,只有孤独者才能脱离大众的思维和行为模式,也才可能优秀。

 

  七、谦逊。

 

  低调做人却积极做事,这在大多数领域都适合,如此想不成功都难。智者不把自己凌驾于他人之上,承认自己的普通才更显得不凡,而那些自命不凡的人下场往往可怜又可悲。

 

  八、简单与快乐。

 

  投资只是人生的一部分,它并不复杂,如果搞复杂了就是还没有领悟到投资的真谛。人生最大的幸福是快乐,幸福没有统一的标准,关键的是知道自己要的是什么。

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叶底看好坏,看懂你就是普洱茶界高手!

  叶底即茶叶冲泡后剩下的茶渣。茶叶在冲泡之后吸水膨胀,使叶片还原为原有的形状。一款茶从采摘到加工存储的合理与否,都可以在叶底中暴露无遗。看叶底,主要是从嫩度、色泽、匀度三个方面来入手。

 

  看干茶、闻香气、尝滋味,是大多数人品茶的方法。但有时候,我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后,一个人默默在一边抠茶渣玩。

 

  但是,可千万别小瞧了那个玩叶子的人,也许他才是功力深厚的茶叶大神。

 

  据说,通过一片叶底可以了解一款茶的一生。真的是这样吗?让我们一起来看一看。通过叶底,我们能看到什么?

 

  叶底即茶叶冲泡后剩下的茶渣。茶叶在冲泡之后吸水膨胀,使叶片还原为原有的形状。一款茶从采摘到加工存储的合理与否,都可以在叶底中暴露无遗。看叶底,主要是从嫩度、色泽、匀度三个方面来入手。

  一、嫩度

 

  所谓嫩度,就是看一款茶中,芽头及嫩叶的含量和总体叶质的老嫩。

 

  很多茶在没有泡开时,由于制作工艺的关系,不太容易分辨其芽头和嫩叶的含量,而通过叶底则很好辨别。拿起几片茶叶将其平摊开来,我们就能看出它的采摘级别是单芽、一芽一叶初展还是一芽二三叶之类了。

 

  辨别叶片整体的老嫰程度,除了眼睛看之外,还要用手来揿压。分辨的总体原则是:

 

  1.手指揿压叶底柔软有韧性的嫩度好;质硬,放手后松起的表示叶质老。

 

  2.叶脉不隆起平滑如绸缎的为嫩;叶脉隆起触手的为老。

 

  3.叶子边缘锯齿平和的为嫩;叶边缘锯齿状明显的为老。

 

  4.叶肉厚软的为最佳,代表嫩度好、内含物质丰富,多为高山优质茶原料;柔软但薄的一般,多为台地茶原料;又硬又薄的最差。

  二、色泽

 

  叶底的色泽能非常直观地反应一款茶的原料和加工优劣。观察叶底色泽最好能有几款茶放在一起对比来看,否则容易受到光线、环境和主观因素影响。

 

  叶底色泽分辨的总体原则是:

 

  1.颜色要正常。所谓的正常,就是具备茶类应有的颜色要求。比如说看绿茶,那就以嫩绿、黄绿、翠绿为佳,深绿色较差,青蓝色为最差(说明原料使用了紫芽茶),如果有爆点(雨天茶)、焦叶、红叶、红梗子、叶片糜烂那就更不好了。

 

  2.色泽要亮!要亮!要亮!重要的事情说三遍。亮,并不是说叶子自己会发光,而是一种鲜活、润泽、饱满、富有生命力的表现。那么怎样的叶底算亮呢?这就是考验品茶段位的时候了,因为在这个问题上文字的表现力实在是匮乏的,你只有亲眼见过这种充满活力的明亮,才会明白。如果一定要类比,那就像早春雨后刚刚萌发的树芽,那种富有生命力的明亮,是夏天、秋天的树叶所无法具备的。

  三、匀度

 

  在看叶底的三个项目中,匀度是相对比较次要的。所谓匀度,就是看一款茶的老嫩、大小、厚薄、整碎是不是比较统一。

 

  这和一款茶的采摘加工管理有关。有的茶农采茶不管三七二十一,一把抓,那么从叶底上反映出来的就是大大小小很不匀整。在加工时,有的茶厂把不同山头、不同批次采摘的茶不加辨别地混在一起加工,也会出现匀度很差的情况。

 

  匀度差,代表采茶做茶不严谨、不规范、不认真。

  四、其它

 

  除了以上三点之外,还要注意叶底的舒展程度。

 

  大多数茶叶在制作过程中,都会经历揉捻或包揉的等做形的工序,工艺过关的茶,在经过开水高温冲泡之后,叶片会自然舒展开来,恢复到原有的形状。一些揉捻较重的茶比如乌龙茶等,完全舒展后仍然会稍有卷曲,这都是正常的。

 

  但如果冲泡之后叶底完全摊开如纸、或者紧缩泡不开,那都是工艺存在缺陷的表现。这两年岩茶很火,一些茶厂以重火炭焙来掩盖茶原有的缺陷,对于这样的茶,我们就可以通过叶底是卷曲舒展有活力还是紧缩黑硬来加以辨别。

  最后,把玩过的茶渣也不要丢弃,可以将其放在一边,隔一段时间后再去嗅闻,此时的“冷香”是辨别一款好茶能不能位列极品的重要指标,绿茶、红茶、乌龙茶概莫能外。

收藏普洱生茶的乐趣

  普洱茶人语(一)——今天的陈年普洱,得益于昨天的收藏者,而明天的陈年普洱,要得益于今天的收藏者。作为一个爱茶之人,平日里收藏些“青沱”、“青饼”和“青砖”,体验一下历史对茶的雕塑过程,时间对茶的风格的积累过程,是一件既有意义又有趣味的事。在这个过程里,你不能急躁,只能等待和守候。一个真正懂得品饮普洱茶的人,他总是能够多买新茶,藏少量的旧茶,在交替品饮的过程中,延续着自己对普洱茶的喜好和追求。

  普洱茶人语(二)——养茶:茶多以新为香,独普洱茶久存更具韵味。故有风靡养茶者。

  味苦涩之茶适宜养,久而易有神变;味淡薄之茶不宜存,经久难出化境。养茶之机,自有文殊摩诘莲花喻菩提之趣。

  温湿气味诸因素,于养茶有大作用。过湿过温茶易陈,也易霉朽;过干过凉茶难变,却易保质。是故,养茶之境以不偏不倚中道为要,养茶之味以清净空气本味为佳。

  茶宜群养,不宜独存。群儿易养,独子难教。诸茶同室,相濡以沫,促他灵韵;离群索居,朽木枯材,失己活性。

  养茶之事,有以心养茶者,有以茶养心者。

  以心养茶者,置心于茶,茶好则心随之喜,茶坏则心随之忧,落于实执,难得个安稳。网络无限、征服自然、政治倾轧,乃至粉丝迷于明星之类事,不过尔尔。

  以茶养心者,将茶为心,心喜谓之茶亦佳,心焦谓之茶亦劣,流于空弊,失却个真实。“感时花溅泪,恨别鸟惊心”,“人生如梦,一樽还酹江月”之类言辞,可为之证。

  休笑神秀拙,何解慧能味。五祖尽扫空,真员疽辉啊? 

说茶观丨为什么很多有钱人都只喝一两百块钱的普洱茶?

说茶观丨为什么很多有钱人都只喝一两百块钱的普洱茶?

很多人一边说名山古树茶的价格贵,一边又喜欢买一两百块钱的茶来喝,他们的消费心理究竟是怎样的呢?一起来看看。

@夏天天:因为我就是学茶的,所以就献丑说一说。首先,喝茶,有钱人喝的并不都是普洱茶,因为论饮茶功效的话应该是乌龙茶排第一,普洱排第二,但一入普洱深似海,普洱茶是有排他性的,在没喝普洱以前你还会想要喝其他的,喝了普洱以后就没那么想喝其他茶类了。

此外,普洱一般都以357克的饼茶形式销售,易存放,就像市面上说的越陈越香,且用紫砂泡出的茶汤味更佳(就像题主说的有钱人,是喜欢收藏这些东西的)。

其次,如果你去茶叶市场逛你一定会觉得那静悄悄的,但并不是生意不好,而是现在很多老板都是有固定顾客或者在网上销售,现在卖的就是朋友圈啊,一般来店里喝茶的都是朋友或者正在谈生意的顾客,你往店门外看,你应该可以看到他们的奥迪奔驰车。

另外,真的不要嫌茶贵(除了一些稀有茶冰岛班章昔归以外),尤其是普洱茶,众所周知普洱茶是以云南特有大叶种晒青毛茶而制成的,有机会您可以去看看采茶的过程,再去看看普洱熟茶的发酵过程,真的不易,为了茶味还要拼配等等……两百多真的不贵,但又能提高逼格,所以买的人很多。

说茶观丨为什么很多有钱人都只喝一两百块钱的普洱茶?

@淡淡微风:生普水太深,先把嘴练出来,外面流传的,基本上都是故事,不是真相。

@花生:个人认为普洱茶散茶更好,新加工的球茶,我了解的一共有两种,一般价格为100-200元/1kg,这是茶叶厂原价(淘宝上的不靠谱)。你可以到茶叶交易市场了解,不过价格可能就是翻倍了。茶饼也有好的(比如,澜沧景迈古茶),其他的不太了解......

@魏琴心:真有上百万一盒的普洱茶么?首先,是“一筒”,不是一盒,筒是普洱茶传统包装单位,7片为一筒。

媒体就喜欢玩弄这些吸引眼球的字眼。事实上,十几万一片的普洱市场上并不罕见,最贵的,一百万只能买一片。人家原标题明明是“云南首虎因重大立功获从轻判决”,转载一下就变成了“云南“首虎”曾收百万一筒极品普洱”,真够无聊的。媒体用这种口气叙述,大概是想比较形象地去形容云南首虎的“腐败”程度,隐隐约约地想往以前的那些”天价烟“、”天价酒“的方向去引,让屌丝读者们看了怒不可遏想砸键盘,怒骂TG官员真TM腐败啊。

但这次用力方向明显跑偏了。天价茶和天价烟酒的属性其实完全不同。烟酒是礼品中的硬通货,茶不是。好比请重量级人物吃饭,你弄个82年茅台也好82年拉菲也好,哪怕是配上酒店二十块一壶的菊花茶也倍儿有面子,但是你弄两瓶红星二锅头一箱燕京啤酒,再给配一壶两万的普洱茶,能拿得出手?

天价茶,最多带有那么一点装逼的属性,跟奢靡扯不上边。对于这些天价茶,我的态度是既不反感也不羡慕。我不会自己掏腰包去喝,但是有机缘碰到这样的好茶时,我是一定要厚着脸皮蹭上几杯的。(本文系整理发布,观点仅代表作者本人!图来源于:南茗佳人)

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