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普洱茶的包装为什么没有日期?

2019-03-27 访问量: 28 茶礼仪网

普洱茶的包装为什么没有日期?

普洱茶的包装为什么没有日期?普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史,但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特,药理作用与现代人寻求健康的理念相契合,吸引了越来越多的人关注。但目前普洱茶市场还不够完善,有能力鉴别普洱茶的茶商又少,许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。

在利益的驱使下,冒老号之名、以次充好者有之。目前市场上动辄出现二十年、三十年,甚至于五六十年的普洱珍品。还有许多茶商将茶品储放在阴暗、高湿的环境中加速其陈化,人为洒水,常常导致茶叶发霉、变质。

茶品迅速变质后,再将茶饼风干,这样在短时间内就获得了看上去很像陈年普洱的“湿仓茶”……然而人们发现普洱茶包装上没有生产日期,这是什么原因呢?

其原因是普洱茶属于后发酵茶,其特殊的制茶工艺及越陈越香的品质特点,较难以某一个时间点界定其成品时间,也由于以往的售茶传统,普洱茶包装少有标明生产日期的。

2007年,为杜绝和避免普洱茶出现鱼目混珠、良莠难辨的情况,普洱茶的重要产地普洱市在增订的《普洱茶加工技术规程》中,明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容,其中“保存期”下的注解是:“满足本标准的包装贮存条件,普洱茶适宜长期保存。”

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普洱熟茶不适合哪类人群喝

  普洱熟茶适宜饮用的人群是比较广泛的,但是毕竟每个人的体质不同,有些特殊情况的人群就不适合喝普洱熟茶了。那么,普洱熟茶不适合哪类人群喝?下面我们就来详细的了解看看。

  1、普洱熟茶不适合哪类人群喝

 

  神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。

 

  便秘者:茶鞣发有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。

 

  生理期来临的女性:生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,普洱茶茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

 

  动性胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。

  即将临盆的孕妇:通常临盆前的准妈妈都难以入睡,如果再加上睡前喝茶,那就无法入睡而影响睡眠。临盆时的准妈妈一定要有足够的精神和力气才能顺利并安全的生宝宝,然而精神不振的你可能会导致宝宝不能顺利出生,那就是大问题了,谁都知道女人生孩子是拿命在拼的。

 

  缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。

 

  哺乳期妇女:普洱茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。

 

  泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。

  肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。

 

  心脏病者:饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出现心律不齐。

 

  醉酒者:酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。

 

  孕妇:据妇科专家说孕妇是不能喝普洱茶,因为孕妇会受到普洱茶中咖啡碱的影响,而导致心率跳动的过快和尿液增多,胎儿不能正常发育,或妊娠期间中毒。

  2、普洱熟茶的储存方式

 

  普洱熟茶陈放几年口感要想变好,还需科学的储存方式:最佳存放温度20-40℃,湿度15%,干燥通风、无异味、不让阳光直晒。若存储不当老熟茶会有"仓杂味",所以茶友们的存放方式也要万分注意。

 

  3、普洱茶的科学冲泡

 

  好的茶冲泡不当同样是糟蹋。应选用紫砂壶或者盖碗,备一壶沸水,温杯后投入5-8颗茶叶,沿杯壁注水至8分满,30秒后倒出洗茶水,沿杯壁注水多次冲泡,直至茶口味变淡为止。冲泡不当就会出现汤色酱紫色,品饮时口感燥、紧、挂喉等情况。

  普洱熟茶在对人体的保健作用方面是有着不错的效果,但是通过上述内容我们也可了解到,不是每个人都适合饮用普洱熟茶。因此,喝普洱熟茶之前,需要看自己的身体情况是否适合,毕竟正确的喝茶才是有益的。

普洱茶知识之有关于普洱茶的产地介绍

普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。生于海拔1200-1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。

普洱茶知识之有关于普洱茶的产地介绍

稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布。其中云南有树龄达800多年的“茶树王”,为目前较大的植株,当地虽已采取措施进行保护,但植株仍在受到人为干扰,如不加强管护,将有被摧残致死的危险。海南随着人口的增加,天然林急剧缩减,同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多,野茶树也日益减少。

生于海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地;土壤为砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等;土壤有机质含量≥1%。

普洱茶饼的“第一饼”电子身份认证

  2011中国(广州)国际茶博会今天举行海湾茶业新品发布会,记者从会上获悉,云南安宁海湾茶业有限公司推出了两款植入了电子身份证的普洱茶饼――礼一大同辛亥革命纪念茶、海湾一号茶,消费者随时可以在厂家的卡片阅读器上查阅这些产品的相关资料。

  据行家介绍,在2005年以前,普洱茶饼的身份辨认以竹签作为防伪手段。近年来,随着科技和电子信息技术的发展,识辨的手段不断创新改革,用电子身份证作辨识是最新的发展。云南安宁海湾茶业有限公司推进改革的尝试,被人称为是普洱茶饼的“第一饼”电子身份认证。