绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶中医认为，冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿度相对降低，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适;出汗少，内循环不畅;摄取大量高热量食物，易出现消化不良等症状。因此，冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是普洱茶，有效调节人体内循环，增强消化系统生理功效，可清肠、通便、助消化、祛除肠道多余油脂、降低高血脂、高血糖、缓解高血压。普洱茶根据工艺和属性的不同分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两大类，生茶色泽黄绿，滋味清爽,祛油脂效果更佳;熟茶色泽红褐、口感香醇，温润，暖肠胃，因此冬季经常饮用沸水冲泡的普洱茶非常有益健康。冬天适合喝普洱茶，且冬天喝普洱茶的好处多多。
冬季喝普洱茶的好处
1、消食、解腻
发酵过程形成多种有益菌群,菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪,同时还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能,对于容易积食的冬季肠胃来说,具有很好的缓解功效。
2、暖胃、养气
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用。熟茶性温味甘,能够聚集体内阳气,使身体发热起到暖胃作用,还能让人体增强对寒冷气候适应能力。
3、提高免疫力
熟普洱茶有茶红素、茶黄素、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,更可以预防寒冷季节感冒。
4、补充微量元素
每500毫升普洱茶中,所含人体所需的矿物、微量元素达三十种之多。主要有多酚类物质、咖啡碱、游离氨基酸、蛋白质、酶、芳香物质、碳水化合物、维生素、类脂、有机酸和微量元素铁、钾、磷、钙、镁、锰、铝、铜、锌、钠、镍、铍、硼、硫、氟等。这些元素对人体作用极其大,所以在冬季饮用普洱茶可以补充人体元素从而达到养生保健功效。
5、降血压、降血糖
普洱茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降；茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的"清道夫"。普洱熟茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量，普洱茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，因而能降低血液中胆固醇，从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积，降低动脉化的发病率；还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
6、美容
对于女孩子来说，冬季容易手冷脚冷、体寒，常喝普洱茶能够提高人体的新陈代谢能力，起到活血、暖身的作用。同时，普洱茶含有的茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是富含复杂类黄酮，拥有很强的活性，能够清除人体内多余的自由基，减缓细胞衰老，起到美容的效果。
因为普洱茶是专门负责增强脂肪代谢的，自古就有吃的油腻就喝普洱刮油的说法，并且肉类营养丰富，含有减肥需要的维生素和多种矿物质，并且蛋白质非常顶饱，借此还控制饥饿。普洱茶对于淀粉等碳水化合物的作用不是很大，要严格控制淀粉类，即主食的摄入，否则还是徒劳。它是调理肠胃中脂肪的代谢的，是平衡身体里的油脂含量的，使人可以避免过多油脂的吸收。所以如果以为狂喝普洱，不吃饭，喝的越多越减肥，就可能造成消化系统紊乱，甚至成为易胖体质的诱因。因为人体对新物质要有一个适应的过程，所以喝普洱要循序渐进，养成常喝的习惯，尤其是吃的比较油腻的时候，在饭后2小时内记得喝普洱茶，就能得到很好的效果了。
饭前喝普洱就会使肠胃更加畅通，加强饥饿感，不利于控制食欲。总之，如果你每天在各个时段都喝普洱，把它当成你唯一的补充水的方法，那是强度最大的。还有一种说法，就是清晨起来喝昨天剩的隔夜普洱茶，由于昨天冲泡多次，茶碱和咖啡因的含量相对较少，不容易产生晕茶的反应，而且它的浓度足以发挥很强的刮油效果。
为什么喝普洱茶就要喝树高、树龄大的？
请恕我直言，如果大家喜欢和普洱茶的话，建议大家喝茶树高、树龄大的。为什么？
我们也知道，树龄越大的茶树，生态环境好，采摘的次数少，这样的话，茶芽中的水溶性果胶含量会很高，茶汤的浓稠度就会高；而古树茶的生茶新茶期会有大量的儿茶素，儿茶素会使得茶汤澄黄透亮。
总的来说，树龄越高的古茶树，它的新陈代谢较慢，这样它茶芽中的果糖、蔗糖、果胶质和醇类、酯质类物质的含量就会越高，茶汤就会浓稠透亮，甜度相应也会高。
古树茶的汤色口感想必大家多多少少都有了解，那为什么要喝长得高的茶树树高的呢？长得高的茶树茶气足，而茶树中含有氨基酸，氨基酸中的有一种叫做亮氨酸的物质，它属于原始性的氨基酸，能够促进植物生长激素的发育，而茶气与亮氨酸的相关性可能达到94%以上，长得高的茶树茶气高，亮氨酸的含量也高。亮氨酸的高含量能给茶汤带来透光感。如果在同等克数、同等冲泡手法和同等水温的情况下，茶树长得越高，茶汤越清澈，透光率也高。
再者亮氨酸是细胞的修复剂，能够修复肌肉、给身体组织提供能量、促进生长激素的合成，不过现实是真正长得高的茶树，全世界也没几棵。（本文来源：莫道茶事，
夏季高温炎热心爱的普洱茶该怎么储存
一到夏天，对普洱茶那是又爱又恨的：高温炎热的夏天，喝生普能消暑降温、喝熟普可调理肠胃，可以说是夏天的必备饮品；然而，娇贵的普洱茶一遇到高温炎热的夏天，就很容易变质。那么，在高温炎热的夏天，该如何储存你心爱的普洱茶呢？
普洱茶喜阴凉 切忌暴晒
普洱茶的藏茶指南第一条就是“阴凉忌日晒”，尤其是夏天这种骄阳似火的时候，心爱的普洱茶一旦经过暴晒之后，其内的植物色素和脂类化合物就会很快地发生光化学反应，进而产生令人不愉悦的日晒味。
普洱茶需通风 远离异味
不仅仅是普洱茶，所有的茶叶都有一个很大的特性：极易吸异味。因为茶叶是一种多孔疏松体，表面有很多气孔，具有很强的吸附性，越是干燥的茶叶越容易吸味。因此，炎热高温的夏天，请把你的爱茶置于通风处，远离异味。
普洱茶避高温 严禁湿气
多年以来，“湿仓普洱茶”可谓是广大消费者心中的阴影，一股浓郁的“霉味”挡住了80％的消费者。茶叶中含有很多亲水化合物，对于湿气的吸收并不会比吸异味差多少，非常容易受潮。因此，请让你的爱茶避开高温，远离潮湿的环境。
炎热的夏天里，可以保护好自己喜爱的普洱茶，别让它在自己的手中变质了。当然，只要掌握了正确的藏茶方法，将普洱茶放置于阴凉干燥无异味的地方，那么，你心爱的普洱茶可就能够放心了。
普洱茶越喝越有味越喝越理性
自神龙尝百草后，茶被人们公认为健康饮品，喝茶是一种享受，藏茶是一种生活态度，理性买茶更是一种正确的消费理念。
喝茶虽好，但近年来普洱茶被人们“神话”了，炒作者越来越多，这是茶叶界的一大悲哀，毛料价格飞速上涨，导致普洱茶价格虚高，随之而来，受伤的只有我们消费者。茶农，厂家，经销商都不是受益者，利益链的顶端是那些炒作者。纵观近几年茶叶市场，得出以下结论供茶友参考：一、避开热门茶叶，不麻木跟风，选自己真正觉得物美价廉的茶，这茶不是没有，是看你找不找得到。二、理性消费，普洱茶好坏很大一定程度是跟后天仓储有关系，若是藏茶的话，建议你一次购进的茶品不要太多，除非你是经销。三、好的普洱茶是“干”仓出来的，干仓才有岁月的味道。四、应该理性消费、收藏普洱茶。
喧嚣、迷离的都市一隅，独自坐在书房一角，手捧着一杯温和、醇厚、陈香弥漫的普洱茶，用心地感受着它，一个人在宁静致远的茶香中静思，享受着岁月涤荡的心境，犹如手中的茶一样释放出醇厚的滋味。
宠辱不惊，闲看庭前花开花落；
去留无意，漫随天外云卷云舒。
行走于岁月的长河中，我们谁也无法改变过去、拒绝现在和未来。青山可以永恒，星辰可以永恒，但面对岁月，又有谁可以保持永恒？童心可以天真无邪，青春可以激情迸射，但面对岁月，谁又可以抗拒它的挑战呢？
岁月走过之后，我们可以得到一种辉煌、一种宁静、一种哀伤……这些都不重要，重要的是，岁月走过之后，我们应该得到一种慨叹，或一种感悟。这一切，对于我们而言，就是那始终如一散发着醇香，汤色红润的普洱茶。
普洱茶是有生命的茶，在保存的过程中，在与空气接触后，不断地自然发酵，这也就使得普洱茶储藏时间越长，口感与功效越好。有了一定年份的普洱茶就好比是古董，价格随着储存的年份一路上升，并形象地被人称为“可以收藏的茶、可以喝的古董。”
然而，这“能喝的古董”带给我们的是什么呢？
人的一生，或许总会有许许多多的不如意，许许多多不能实现的梦想；还有我们无法留住的青春和爱情。但是，每当阳光冲破云雾，灿烂的与晦涩的，激昂的与低沉的，轻快的与缠绵的，喧闹的与宁静的，都会纷沓而来。一杯温厚、醇和，愈陈愈香的普洱茶以自有甘苦交替的过程，令我浮想联翩、回味无穷。随着时间的流逝，我们发现多年的酸甜苦辣、爱恨恩怨慢慢化作一杯余味无穷的酽茶，让我们终生品味。
《易经》云：天行健，君子以自强不息。
人生就是要在不断的变化中奋斗，就像普洱茶随着岁月的增长，越陈越香亦越有价。
理性消费普洱茶，越喝越有味，越喝越理性。
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