柠檬普洱茶的功效-茶礼仪网

　　柠檬普洱茶不但可以清肠解毒，还可以美容减肥，这是一款诸多女性追寻的养生茶。那么柠檬普洱茶的其它功效有那些呢？今天小编为各位茶友介绍柠檬普洱茶的功效。

　　在《本草纲目拾遗》中有"普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，刮肠通泄"的记载，其中就提到了普洱茶解油腻消脂减肥的功效。中医还认为普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效，又称“益寿茶”。

　　1、柠檬含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”，它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃，用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。

　　2、将新鲜柠檬提汁融于普洱茶之中，不仅增强了茶叶的鲜爽口感，还含有丰富的维生素C，使茶味更为清甜鲜爽，果香浓郁。温性的普洱熟茶与柠檬搭配冲泡，具有生津止渴，润喉去燥，化痰止咳的功效，长期喝柠檬普洱茶可助胃消化，改善体内的脂肪平衡。

　　3、可以更好的渗透人体细胞，将人体细胞内因新陈代谢产生之毒素及废物予以清除并将体内积聚之杂质毒素如：铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。

　　4、使血液纯净，让人体必须之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。

　　5、可使人头脑清晰，思路敏捷，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益良多，是饮料之圣品。

　　6、对少年儿童，还可以增长智力！

　　7、柠檬茶调成糊状外敷，妇女病可用柠檬和普洱茶洗涤，效果快且显著。

　　直接调试好的柠檬普洱茶更为方面快捷，直接调好的品质及口感较佳的当属普克柠檬普洱茶，冲泡开来也可以直接看到普洱原叶和柠檬干，品质及口感较为不错。

　　冲泡步骤

　　1、备具：准备好泡茶用的玻璃杯或是喝水用的陶瓷杯均可；

　　2、投茶：将普克柠檬普洱茶块从外包装中取出，直接投入玻璃杯或陶瓷杯中；

　　3、正式冲泡：将烧开的100摄氏度沸水置入冲泡柠檬普洱茶的杯中；

　　4、品茗：静候三分钟，即可品尝到清香爽口的柠檬普洱茶（根据个人喜好可以加入红糖、冰糖或蜂蜜）。

　　冲泡技巧

　　水温时间长短及水量的深浅，直接影响茶汤的浓淡，冲泡柠檬普洱茶可根据个人口味调试冲泡时间及水杯水量（观察汤色）；

　　冲泡过程中把茶块提起来抖几下，有利于茶叶的均匀散开，柠檬果粒及普洱茶的滋味展现得更充分。

　　本文主要介绍的是已加工好的柠檬普洱茶，很方便携带、冲泡。如果各位茶友有时间也可以冲泡一壶普洱茶，把柠檬切成片放几片在茶汤中，味道会更新鲜。

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简述喝普洱茶的好处有哪些

　　随着普洱茶的畅销，越来越多的人开始关注它的好处来。今天小编就给大家讲讲喝普洱茶的好处有哪些，下面我们就一起来看看它的功效有哪些吧。

简述喝普洱茶的好处有哪些

　　一、防癌抗癌

　　普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、络合产物，都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶还富含各种丰富的抗癌维生素，如β胡萝卜素，维生素B1、B2、C、E等，用电子检测法观察普洱茶共三十种化学元素，多数为抗癌的重要微量元素。

　　癌症患者长期饮用普洱茶后，癌细胞多边形收缩变圆，伪足缩量减少，失去贴附及游走能力，甚至脱落浮起丢失;残留者也变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝结或消失，核及浆内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体痉缩或相互凝结，核糖体减少，线粒体及内质纲扩张;RNA合成减少，核分裂停止。这些变化证明，癌细胞在普洱茶的药理作用下，由变性趋向死亡。

　　二、护理肠胃

　　在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附着于胃的表层，对胃产生有益的保护。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之助于通便。

　　三、抗衰老

　　饮用云南大叶种加工的普洱茶，抗衰老的作用优于其他茶类。因为研究证明，云南大叶种普洱茶所含有的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表没食子儿茶素(EGC)的含量，均高于其他茶树品种。而这些，都是茶叶中抗衰老的主要成份。

　　值得一提的是，饮用未经氧化、发酵的普洱茶，其效果更为明显，这是因为这类茶叶保留茶叶中活性成份较多的缘故。这些成份也是普洱茶在养生健体，延年益寿功效方面优于其他茶类的独特之处。

　　普洱茶无论是从外形、色泽、味道还是收藏来说，都是无可挑剔的，加上普洱茶具有诸多的保健功效，这也是人们追捧它的主要原因。

以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对普洱茶的好处也是有一定的了解了吧。

普洱茶并不等于紧压茶、黑茶

　　中国是茶叶的故乡，也是茶文化的发源地。在漫长的历史发展过程中，植根于中华大地的茶叶，被中国历朝历代的茶人富有创造的开发出了各种各样的茶品，外加茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。

　　据不完全统计，中国现有茶叶2000多种，是主要分布于江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区。为了有效的区别分类各个茶种，上世纪七八十年代安徽农大茶学系的陈椽教授依据茶叶加工工艺的不同将茶叶分为六大茶类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。（注：2015年颁布的新国标中，将再加工茶列为第七茶类）

　　普洱茶作为六大茶类中，黑茶中的一种，一直广受好评，深的茶友的喜爱，然而，有部分的刚接触普洱茶的茶友却不能很好的区分普洱茶的紧压形态与所属分类，认为只要是紧压茶就是普洱茶，所以每每看到紧压茶形态的其他黑茶类茶品自然而然的就认为是普洱茶。甚至有部分接触普洱茶有些时候的茶客都不能很好的区普洱茶与其他黑茶类紧压茶砖。

　　紧压茶出现的历史比较久远，根据唐代陆羽在《茶经·七之事》中的记载，其中，引用了三国时期魏的张揖《广雅》：“荆巴间采茶作饼”，即是中国关于饼茶的最早记载，这也是紧压茶最早的文字记录。紧压茶的出现是伴随着市场交易而生的，在交通不便，运输、存储条件有限的年代里，为了更加高效的运输茶叶，茶叶紧压形态随即出现。11世纪左右，四川茶商为了能将手里的茶叶运送到西北等边销地，即将手中的绿毛茶压制成型，以方便运输及存储。到了十九世纪末期，湖南湖北等地的砖茶相继问世，湖南以黑砖茶为主，湖北则以青砖为主。同时紧压茶还兼具有防潮耐存储等特点，正是因为这些特点，在运输条件有限的当时，为各地茶商降低了经营风险，还很大程度的降低了运输成本。

　　上图为：安化黑茶、茶汤

　　作为大的茶叶分类，黑茶囊括了几乎所有的紧压茶品，所以黑茶也称作压制黑茶，根据压制的形状不同，分为砖形茶，如茯砖茶、花砖茶、黑砖茶、青砖茶、米砖茶、云南砖茶(紧压)等;枕形茶，如康砖茶和金尖茶;碗臼形茶，如沱茶;篓装茶，如六堡茶、方包茶等;圆形茶，如饼茶、七子饼茶等。

　　上图为：普洱茶主要形态

　　黑茶分类中，包含了品种各异，产地众多的茶品，其中有：湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川的边销茶、云南普洱茶等不同的茶品；细分下来又可分为：湖南黑茶（安化黑茶、湖北老青茶、蒲圻老青茶）、四川边茶（南路边茶、西路边茶）、滇桂黑茶（普洱茶、六堡茶）。黑茶属于后发酵茶，黑茶的发酵度一般都是百分之百。由于紧压形态的产生，黑茶得以远销各地，自唐代开始，黑茶一直是藏、蒙、维吾尔等少数民族同胞日常必需品。

　　上图为：泾阳茯砖茶

　　作为紧压茶的一种，我们已经很难考证普洱茶是从何时开始出现紧压形态的，单是从紧压饼来说，上面讲到过，在三国时期茶饼这一紧压形态就已经出现。到了宋代，为了改善蒸青饼茶在生产过程中，苦味难除、香味不正的缺点，关于茶饼的文字记录再次出现，宋代《宋史·食货志》记载：“茶有两类，曰片茶，曰散茶”，片茶即饼茶。到了明代，明代初期，明太祖朱元璋与1391年下诏，废除龙团贡茶而改贡散茶，这里所指的“龙团贡茶”即属于茶饼范畴，由此蒸青散茶在明朝前期非常流行。以上信息我们看出，茶饼的出现已经是有些“年头”的事了。

　　上图为：马帮驮运的普洱茶饼

　　既然我们不能给出明确的普洱茶紧压形态产生的具体时间，那么我们是否可以了解普洱茶为什么会发展出紧压形态呢？众所周知，晒青毛茶如果不经过紧压成型(团、饼、沱、砖)，即使存放时间再长，也只能是普洱茶的原料，不可能成为普洱茶。那么，晒青毛茶经过“渥堆”发酵后，其“出堆”的散形茶算不算普洱茶呢？答案应当是否定的。原因有二：

　　其一、“渥堆”的散形茶属人工快速发酵，存在发酵过程不完全，及发酵过程偏重“催熟”的弱点。因此，只有将“出堆”的散形茶再紧压成型，使其仍然进入自然发酵的过程，才能弥补其不足。我们可以做这样一种实验：将陈化七年的散形茶(熟茶)与紧压茶(熟茶)进行冲泡比对，会很容易地发现，无论是汤色、香气、滋味及润滑度，紧压茶的品质都远远高于散形茶。其实，我们应当清楚的是：“渥堆”工艺的出现，并不意味着普洱茶就可抛弃紧压成型——这一发酵的“载体”，以散形茶形式出现。它最大的功绩，是将“载体”发酵时间“缩短”而已；

　　上图为：散形普洱茶（生茶）

　　其二、“渥堆”后的散形茶，如果不紧压成型，又会回到空气的裸露之中。因为缺少厌氧的环境，只能与红茶一样，会出现木质化戓碳化的过程，保存时间相比紧压茶短。因此，无论从哪一个角度上讲，普洱散形茶，不管是晒青毛茶，还是“渥堆”的熟茶，不经过紧压成型及后续陈化，只能是普洱茶的原料。离真正意义上的普洱茶，尚有很大的距离。

　　我们应当知道，普洱茶紧压成型只是生产过程的完结，而非发酵过程的结束。这就要求普洱茶紧压成型的“样式”，必需符合后续发酵的要求——即发酵“载体”。

　　在此基础上，第二位的才是外观美感的要求。这是因为普洱茶发酵过程中微生物存在有氧菌与厌氧菌的转换的要求，晒青毛料是以有氧菌群为主，而普洱茶更重要的后续发酵是以厌氧菌群为主，因为只有在厌氧菌群的“参与”下，普洱茶才能出现其独有的衍生物质，而这些衍生物质是对人体产生保健功能的“因子”。而厌氧菌群存活与“工作”的前提，是厌氧条件。因此，紧压成型的模式必需符合厌氧菌的“工作条件”。

　　先人为我们留下了“团、饼、沱、砖、膏”这五种普洱茶主要形态。形成了普洱茶紧压成型以圆形为主要特征，使发酵产生最佳的“工作效能”。普洱茶紧压成型这五种形态，除砖茶以外，都带有明显圆形特征。如团茶外形似满月状，饼茶近似半月型，沱茶则接近碗形(半圆状)。这种圆形为主的特征，不仅是为了外观的美感，更多的是附合发酵的要求。因为微生物的发酵忌平面和直角，最适合的“工作空间”是以圆形为主。

　　由此，我们不难得出一个结论：普洱茶紧压形态的出现，是为了让普洱茶更好的后续发酵，无论是何种形态的普洱茶，除了具有历史传承的因素外，更多的则是让压制成型的茶品在以后的日子里充分的陈化并到达一个新的高度。