绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶熟茶的功效：
功效一：熟普洱茶有红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。
功效二：熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质，适合中老年人，茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%）
功效三：含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
熟茶的特点：
1、感及气味
排除品牌，地区，外观，干茶香气的考虑因素。茶好不好，对于自己合适与否，一定要试喝看看，入口的感觉，回甜生津的持续，都能够初步的判断出好坏。
2、茶汤颜色
“普洱赏色”基本原则，当年新茶颜色当为艳红深色，以白瓷杯最能够显其本色，注少量茶汤于杯盏，以能直观杯底为度，杯沿能显金圈为好。
3、回韵
茶为国饮，虽蕴含厚实文化基本，究其基本乃在解渴，所以回甜生津为要，品后应细细回味是否令人回味再三，是否百喝不腻，如果苦底生涩而不化，则应舍弃，不必期待。
年份不同的普洱茶，其“甜度”一定不同。因为普洱茶的形成工艺与一般的茶不同，茶叶成分里的多种酶活性仍然存在，在后期的存放过程里与空气中的氧发生氧促酶作用，这个作用可以逐渐的将茶叶里的一些不可溶于水的元素分解成可溶于水，比如我们知道的淀粉转化为醣的过程。
而普洱茶的熟茶制成就是通过人为的方式，加速氧促酶作用，虽然我们提前享受了普洱茶“陈化”的好处，但是仍然有不可避免的缺点，其缺点就是会产生堆味。
普洱熟茶存放：
首先，普洱熟茶在制作完成之后，茶叶属性在很长的时间内转化较为缓慢，但这并不意味着普洱熟茶不需要后期的存放。实际上，后期存放得当的熟茶，仍然可以给到人惊喜，尤其是它浓郁的香气和茶汤里的甜度，都十分明显。干净的仓储环境，对于普洱熟茶的后期转化十分重要，干净的仓储避免茶叶吸附异杂味，从而保持茶叶本来的特性。
其次，普洱熟茶的后期存放，不像白茶只需要避光密封即可。通常来说，普洱熟茶在避光的前提下最好具备通风的条件，适当的空气流通主要是帮助有益菌菌群的繁衍，加强普洱熟茶在养生方面的功效。倘若密封存放，普洱熟茶在后期转化中，较为缓慢，且有益菌菌群因为环境不适合而逐渐消亡。
最后，普洱熟茶在仓储干净，自然通风的环境下仓储是不够的，还需要对于温度和湿度的控制。在多雨的地方，尤其梅雨季节时湿度特别大，过大的湿度对于普洱熟茶的后期存放是不利的。水分的大量增加容易使茶叶霉变，形成不可逆转的结果，对于爱茶的人来说，是个大大的损失。对于温度的控制，则强调不宜过于低温或高温，通常控制在人体觉得舒适的室温即可。
普洱熟茶虽然后期转化空间不大，但因为有益菌菌群的参与，存放得当的普洱熟茶依然能在口感和功效上带给人们惊喜。想要获得一杯好喝的普洱熟茶，其存放的环境，适当的通风和温湿度的控制是不可少的。因此，在存储上也是大家特别需要注意的。本文就介绍到这里，希望对大家有所帮助。
家庭如何来储存普洱茶
高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快；据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。
不管是有些喝茶习惯但不甚讲究的老百姓，还是老茶客，买了普洱茶回家，都想好好存放，给它一段时间好好转化。这个时间，多半是用年做单位，所以，正确的存茶知识和方式，一定要掌握。不过一般老百姓的茶叶知识有限，估计也没有条件弄间专门的小屋子学茶厂那样子控制湿度温度啊什么的，所以今天，聊聊我们一般家庭里，普洱茶的基本也是简单的存放方法。
一、存放普洱茶要解决的重点问题
1、存放普洱茶避高温
高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快；据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。
2、温度不可骤变
首先大家要记着，存放普洱茶的地方，最好不能有温度骤然变化的地方。如果温度过高，温度变化太突然，将会影响茶汤给予口感的活泼性。
3、存放普洱茶避免异味
茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味，异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。存放普洱茶一个重点就不要让茶吸收到家庭中产生的异味。每一个家庭总是存在这样或那样的家庭杂味，如煮饭和吃饭时产生的油烟味，洗澡清洁时所用的洗涤用品所产生的味道，以及家具上的释放出的有毒气体的温度与湿度。
4、存放普洱茶避免阳光直射和适度空气流通
普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感，因此存放普洱茶避免阳光的直射。适度空气流通有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶陈化。
二、解决问题的方法
茶叶吸味，在家里存放普洱茶千万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近，诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。
1、随时测量环境温湿度
普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮，还潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。
家里备一个温湿度计，随时监测温湿度。如果太湿了，就用空调抽湿，当然你也可以买一台小型家用抽湿机。太干了，就用加湿机。
一般家庭存放条件最好符合温度保持在20℃—26℃之间，湿度保持在30％—80％之间。北方的茶友们估计用不上抽湿机，但是南方的茶友们就需要多多费心了，特别是梅雨季节，要更加注意及时开窗通风，散发水分。其实生石灰除湿也不错，不过是一次性的，用完就要换新的。有的人会用超市的除湿剂，但是那个香气重，所以不建议用。
普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮，还潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。
2、关于储存空间的建议
防水：如果你住在楼层比较低的地方，又恰好地处南方，或者存茶的地方有积水的可能，这个时候切记不能将茶叶直接放在地上，，最好搭个台子存放。
异味：家庭储存茶叶的，最好不要在存茶的空间里抽烟，注意远离厕所和厨房。
3、简单管理茶叶的方法
对于普洱茶的存放，其包装纸上都有说明，其实就是对普洱茶存放的一个基本要求，对于一般的家庭存放而言，能做到其所说的，按照包装盒上的说明做就可以了，如果是少量存茶，可以用大的牛皮纸信封装起来，尽量让你的茶放在一起，而且不要与放它非茶品的东西放在一起，预防串味。但如果你的收藏的普洱茶较多或者对存茶的要求较高，则热量不能散去，象有点“死气沉沉”的意思，正如人在空气不流通的环境下生活也是不会舒服的。
所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方，尽量减少强光线对普洱茶的影响，还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境，特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单止容易让为普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陈化，久而久之，普洱茶将会“死”掉，也就是已经没有存放转化的价值。可以利用一些器皿来存放普洱茶，通常用得比较多的是紫砂容器或者陶瓷容器，当然还可以用纸箱。
4、最后一点：聚茶气
给整体茶做一个迷你仓库，存放普洱茶其中的一个要点就是聚茶气，所以有条件的可以设专用房间，尽量让普洱茶放在一起让它们汇聚茶气香气。但不通风时，或者说是空气不流动更为贴切一些，也不利于普洱茶的转化，因为普洱茶所需要的氧气得不到及时的补充，再加上普洱茶转化过程中产生的普洱茶也要“呼吸”的，其转化的条件是需要氧气和水分，因此通风环节也是很重要的一环，但这个通风是有一个度的，不能过份地通风，过份的通风会让茶质散对于普洱茶而言这个也是适合的。
如果没有条件的，也可以将小件箱的厚度，从3层增加到5层。这样就提供了更强的锁水功能，给单提茶提供了更安全的迷你储存空间，最大限度的减少外界环境的影响。同时大件箱箱边均有3个小孔，方便通风透气，便于普洱茶的变化。
买茶容易，存茶难。
为了让茶叶越来越好喝；越来越值钱。做到这些也是必不可少的。
因普洱而纠结
北方天气凉，喝茶的口味有了变化，而在我国西南产茶区，另一种状况更让买茶人纠结。云南久旱无雨，春茶的消息也来得零零落落。茶农的茶量减产，茶贩的成本增加，茶商的茶价上涨，泡在人们杯中的普洱茶已经升值。有时候，茶贩跑老远去厂里拿货也扑空。
亲爱的朋友，《鉴藏》自2004年开办以来，得到了您一如既往的支持。七年了，感谢您的不离不弃。今天，为了让读者朋友多了解《鉴藏》，掌握肖鸿的“动向”，《鉴藏》为您开辟“肖鸿说宝”栏目。当然，“说宝”不一定单指述说某一件宝贝，它可以是说一件，也可以说一个门类，或整个收藏领域的大势。
今天的“肖鸿说宝”首先要说说普洱，这个被圈中人称之为“能喝的古董”的东西。由于今年春天西南大旱，导致每年都想买茶藏茶的爱好者大呼“困难”。于是，涨价，涨价，这是从爱茶者那里听到最多的声音———
有事没事的特别喜欢到省会古文化茶城的“凰茶会”一坐，不光记者有此雅兴，不期而遇的还常有“张教授”、老翟、老田、梁总、小晟等一群高朋。那天大家小聚，教授先是感慨“今年春季生茶品上去感觉味道寡淡，倒是几款熟茶，颇有回味，让人吃后顿感熨帖。”大家就说那是因为今春天气凉的原因，如多饮生茶会增加寒凉之气，自然熟茶要温和可口些。
好在，春茶常规采摘已经过了一段时日，陆续到来的散茶也没有缺水的迹象，只是稍显薄瘦。毕竟大多数茶山植被广袤，原始森林根深叶绿，茶树依依相存，吐纳之间共享山水灵气，慢是慢了些，相信茶依然会不紧不慢地吐芽芬芳，漫野春山。
每年春季，茶市一定会喧嚣忙乱，茶价也会因市场的风云变幻而贵贱难测。多则贱，少即贵，无一例外。
茶是一定要做的，每天都缺不了杯盏入怀。小裴亲临云南茶区，带回消息说南糯山依然甘甜清芬，景迈一样满室生香，易武还是淡雅如旧......
今年大旱，收茶不易，毛茶酥脆，辗转搬运多次，品相不堪，只好顺天时，尽人事。不过，今年天虽旱，茶滋味却不减半分，这一点倒值得欣慰。先晒晒“观自在”普洱的价格涨幅：2009清劲莲韵：由165—195—254元；2009香如故：由230—240—312元；2009若圆：由75—98元；2008泽淳：由115—158元。再来看看“斗记”普洱的价格涨幅：2009班章：由380—500元；2009易武：由280—380元；2009和天下：由88—118元；2009三月春：由108—140元。
不比不知道，一比便明了。精品高端普洱价格普遍上扬从数字上反映出来了。面对市场，品茗者似乎可以不太紧张，但习惯每年大批量收藏的普洱藏家就有些不爽：毕竟，集中起来算，多出的开支亦不是小数目。看来，藏茶的朋友还要为普洱涨价这件事“纠结”下去。
普洱茶没有那么玄乎正路就好！
近日于广州和几位知尘学堂的群友小聚了一天，珠海、深圳、佛山~大热天不辞辛苦驱车赶来，受宠若惊，再次感谢大家抬爱。
聚在一起话题当然还是普洱茶，冰岛、老班章、天门山、磨烈、南糯、地界、南迫连续不间断的喝了一圈，用张梓荷同学的话来说就是：舌面已经麻木了。。。
2018冰岛古树
席间聊到一个关于市面上形形色色的茶如何分辨的话题：
是由一泡正宗老班章引发的，为什么要加上正宗二字呢，就是因为大家都喝过不同渠道的老班章，每个人的表述不一样，或者说都不敢肯定哪一次喝的最正宗；这次经翰哥特意带来2018年的老班章，就是让大家统一下对这款茶的理解，加深印象。
2018老班章古树
除了体感反应因人而异外，大多数人对老班章的评价是苦涩味比较重，这好像成了老班章的统一形象。而我们喝了以后并没有感觉很苦很涩，难道是喝到了假的吗？这时候经翰兄说的一句话点醒了大家：“老班章本来就不是很苦更不可能涩啊，只不过多数茶友喝茶的路数不正才会被带歪了。”
左边就是我们的群姐夫黄经翰
“喝茶要正路”，我理解“正”字有两层含义：
一是来路要正，无论哪个山头的茶都有其风格特点，也必定会有忠实的粉丝，前提是茶的来路要正，产区树龄等基本信息是真实的，这样才能保证我们对一款茶的基础认知。冰岛非冰岛，班章非班章的事比比皆是。假如您天天喝某宝上几百甚至几十元的冰岛昔归，肯定会被误导，有些茶友十几二十年都没搞明白这些山头茶的区别就是因为喝的茶本来就不对。一些中期茶更是重灾区，假货横行于市，人云亦云后就变成不可多得的好茶，喝惯这些做仓茶以后，真正的好茶却喝不习惯了，这样的真实案例我是遇到过的。
二是圈子要正，喝茶人都有或大或小的圈子，如果里面掺杂了目的不纯的商家或者不懂又喜欢装懂的人，很容易被误导；特别是那些狗屁不懂只会讲故事的专家，眉飞色舞的说完一大圈自己都兜不回来。其实茶叶的各项指标都可以从科学的角度得到合理解释，这也是我本人非常认同广州阅茶几位老师的原因，至少他们给出来的说法大家用正常逻辑思维能理解。
说起来路正，就不得不说有些茶客是自作自受，光看包装上的字，一味追求名山名寨茶；要说这样也没啥，最关键的是花个几百块就想买到冰岛、老班章、薄荷塘这样的一线明星茶，捡漏的心态让人失去基本的逻辑思维。这个世界上只有买错的没有卖错的，自欺欺人又是何苦呢？
要想圈子正，首先自己要有一个良好的空杯心态，不夸大、不盲传，综合大家的理论再结合自己的感受，喝茶会变得轻松而愉悦。
喝茶不一定要追求冰岛或班章，只需在众多产区里找到属于自己的那款茶，属于自己喜欢的那种味道，可以是坝糯也可以是布朗。。。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
