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陈皮普洱茶搭配功效

2019-03-19 访问量: 28 茶礼仪网

  陈皮是大家熟知的一种中药材之一,有着很好的治疗作用。然而,当陈皮和普洱茶搭配在一起饮用,有着我们意想不到功效,很多人也喜欢陈皮普洱茶来保健身体,那么陈皮普洱茶搭配在一起的功效如何呢?

  陈皮和普洱茶搭配在一起,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱茶均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世。具有降脂、减肥、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、理气降逆、调中开胃、燥湿化痰、可用于脾虚饮食减少、消化不良、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多等症状。陈皮中含有的胡萝卜素,维生素C、维生素P比果肉的含量还高具有保健美容的效果。

 

  其次,陈皮和普洱茶在口感上的融合度很重要,陈皮味苦、辛、有回甘,可入菜、入药,广东还有一种做法是将陈皮秘制成食用凉果,可口生津。至于云南的熟普,滋味以甜醇顺滑为主,两者结合后相协调,陈皮的苦被中和了,而茶汤又带上了陈皮所独有的清新而馥郁的柑香,使茶的适口度更高了。

  陈皮的药理成分:

 

  1、多糖

 

  具有免疫调节、降血糖、抗氧化作用,主要为单糖(如葡萄糖、果糖)、蛋白质、色素、胶质、无机盐等。

 

  2、黄酮化合物

 

  具有强抗氧化作用,抗肿瘤,主要为橙皮苷和6个多甲氧基黄酮(川陈皮素、橘皮素、七甲氧基黄酮等)。

 

  3、挥发油

 

  具有平喘、镇咳和抗变应性炎症的作用,主要为D-柠檬烯、γ-松油烯、4-间-散花烃、2-甲氨基-苯甲酸甲酯等。

 

  4、生物碱

 

  抗肺纤维化、降脂减肥,是一类含氮的碱性有机化合物。主要为萜类生物碱和辛弗林。

  陈皮普洱茶适合人群:

 

  第一:长期使用电脑者

 

  经研究证明,普洱茶中的茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。且普洱茶中含有的维生素C、维生素E、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程。同时陈皮具有抗疲劳、抗氧化、抗衰老、增强免疫的作用。

 

  第二:吸烟者

 

  吸烟对肺部的危害很大,甚至会引起肺癌。科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。另一方面,陈皮润肺化痰、平喘及抗癌、抗突变的作用。总之,陈皮普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,杀癌细胞的作用强烈。

 

  第三:保健养生者

 

  陈皮普洱茶能起到降脂减压、抗动脉硬化、健齿护齿、养胃护胃、保护心脏等一系列保健作用。饮用陈皮普洱茶对保健养生者,特别是中老年人,是一个不错的选择。

 

  第四:肥胖人士

 

  普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而陈皮普洱茶有减肥的效果。

  关于“陈皮普洱茶搭配功效”的内容就给大家介绍这里,不管是陈皮还是普洱茶,两者都具有较好的保健作用。因此,我们在喝普洱茶的时候,可搭配陈皮饮用,养生保健的效果会更佳。

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看普洱茶浓淡就能判断茶的好坏吗?

看普洱茶浓淡就能判断茶的好坏吗?

普洱茶本身就是一个充满争议的茶类!所以很多关于普洱茶的问题都充满了争论。就好像之前一直说的是普洱茶越浓(苦涩)品质越好?现在又流行普洱茶越淡越好!而且这两者都有各自的立足点,苦涩派拿着班章王等一系列茶摆出阵来,而淡派又能拿出易武后等出来,你来我往,那到底哪个才是对的!

我就是要一个打两个,两个观点都不全对的!普洱茶千山千味,浓淡也是相对而言,如果一种茶淡如开水有色无味,能说得上是好茶吗?如果一款茶苦而难化,涩而难喝,能说得上是好茶吗?

一、普洱茶的浓淡是什么来衡量的?

首先肯定不能以投茶量来衡量,一个投茶10g,一个5g,这没法比!肯定是在同等投茶量,同等条件下来衡量他的浓淡。所以上面的说法都不对,普洱茶的浓淡准确来说应该按他释放的内含物质来衡量,一个茶浸出的内含物质丰富,就可以说是浓,反正就是淡。而不是因为投茶量、水温、身体感官因素去说一个茶浓一个茶淡!

二、普洱茶的好坏真的能用浓淡衡量?

我刚刚去找资料看见很多都说淡茶耐泡,所以好!我就不觉得这么认为,耐泡不耐泡不一定意味着茶好不好!耐泡和树龄、做工等等都有关。如果一款茶就只能冲个7-8泡,但是在这7-8泡内表现得十分惊艳,那能说人家的茶差吗?

衡量普洱的好坏其实不应该用浓淡来进行,浓淡受到很多因素影响,应该用饱满度来衡量,这个肯定是没有那么多例外的!饱满度不好的肯定就不是什么好茶,而饱满度又会受茶叶的内含物质影响,包括氨基酸、茶多酚、糖类、咖啡碱等。饱满度越高,茶叶表现得就越厚,感觉茶水就越重,反之,就会觉得茶水就像染色的白开水一样,有色无味。而这个维度进行评判,无论是班章、易武、冰岛、老曼娥都可以完美套入。

如果好茶还要继续分级别,那就饱满度之后就评判协调度,茶汤滋味表现得越协调,茶就越好,当然价格就别想太多了,谁也不傻。

所以以后别再单纯拿浓淡判断了,我茶叶撒多点就是好茶,撒少点就不是,没有这个道理的,一个好茶必然是茶汤饱满有张力的!(

普洱茶除了冲泡之前要醒茶其他阶段的醒茶也很重要

常喝普洱茶的朋友都知道,在冲泡普洱茶茶饼的时候要进行醒茶,醒茶的目的是为了让茶叶通过与空气和水分接触,从而焕发茶叶的本质,使茶叶在冲泡后变得更加自然、更加美味。醒茶是一个消耗时间的过程,毕竟好茶是需要等待的,其实普洱茶除了冲泡之前需要醒茶外,在其他阶段也是需要醒茶的。今天,就和小编一起来看看普洱茶不同阶段的醒茶过程吧!

普洱茶除了冲泡之前要醒茶其他阶段的醒茶也很重要

普洱茶新茶阶段的醒茶

每年新茶上市的时候,茶客们都会到茶叶店,看看是否有适合自己的产品。在这种时候往往有一种现象:新到的茶叶在冲泡的过程中,或者汤色浑浊,或者茶水分离,或者苦涩较重。这是因为,从产区运到销区的途中,茶叶是处于相对密闭的状态。从而产生了新茶表现不够理想的现象。

这个阶段的茶叶需要一定时间的醒茶过程,通常在半个月或者一个月左右。在空气相对流通的环境中,经过了较长时间静置的茶叶,会逐渐回归它原本的状态。等醒茶充分之后,再来冲泡茶叶,效果是不一样的。

普洱茶仓储阶段的醒茶

由于一些茶叶具备耐存放的特性,很多茶友会根据自己的品饮习惯存放茶叶,例如普洱茶、黑茶等。在仓储的过程中,茶叶会随着年份的增加而有所变化。等茶叶存放一定年份之后,茶友们会再次品饮之前存放的茶叶。一般来说,存放多年的茶叶在冲泡之前,需要经过醒茶的过程。

这个阶段的醒茶,会根据茶叶存放时间的不同而定,通常需要一到三个月左右。醒茶通常的做法是,把茶叶从仓储的地方取出,放置到一个相对通风的环境里。有的茶友为了加快速度,会把紧压的茶先撬散,再放置到紫砂罐或陶瓷罐中。

普洱茶冲泡阶段的醒茶

好的茶叶在经过漫长的等待之后,就进入了冲泡品饮的阶段。醒茶在冲泡阶段是非常重要的,得当的醒茶方式会让茶叶更加自然得发挥。冲泡阶段的“醒茶”是指茶叶的受水程度是否充足。茶叶在受水程度充足的情况下,内含物质溶出更加充分,茶汤也更加饱满、可口。

通过以上介绍,你是否对醒茶有了进一步的了解了呢。无论是新茶阶段、仓储阶段、冲泡阶段,醒茶都发挥着积极的作用。

老树普洱茶价格行情详细介绍

茶叶在我国距今有着千年的历史了,而且茶叶的种类也是比较多的,不同的茶叶有不同的味道。工作繁忙了一天的人们,可以静下来品味一下茶香是再好不过的了。普洱茶属于是茶叶中的老者了,它比一些茶叶所存在的时间还要久的多。老树普洱茶也是很难寻的,那么老树普洱茶价格是怎么样的呢?以下小编就会为大家整理到,让我们一起来看看吧!

一、老树普洱茶价格

普洱茶老树的价格会因为地域的原因而有所区别。滇南侧茶区的普洱茶古树毛茶的价格是在每公斤5000左右上下浮动.而西双版纳茶区的普洱古树毛茶的价格却是在2000左右浮动。人们可以根据自己需求进行购买普洱茶叶。

二、选购古树普洱茶的注意事项

1.不管是普洱新茶还是老茶,第一步便是要闻一下茶的味道,若是有霉味的,那便是茶质有变质,这样的茶叶多数是因为受到外部的潮湿而散发的味道,这种茶叶还是洒购买的好。

2.普洱茶叶放久了,它的茶汤颜色并不一定会变黑的,普洱茶若保存的好,越旧的普洱茶便越香。

3.普洱茶的存放环境是很重要,看它的样子是否有色差,若是有变色,那再好的茶也不好了。

4.品茶汤,茶的茶气是可以品得出来的,而且好的古茶喝起来与新茶的味道是不一样的,自带了一种韵味,喜欢喝茶的人们定会品得出来的,在选购的时候,可以尝试着尝尝茶汤。

老树普洱茶价格,以上已经通过一段文字为大家介绍到了,地域的不同,所以价格也是不同的。老树一般都是生长在高山之上的,所以人工采摘还是比较辛苦的,价格一般都比较昂贵。人们要想选购可以根据自己的消费情况来进行挑选,适量的喝普洱茶,对人体的好处多,但是也不能喝的过多或过浓呢!