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谈谈普洱茶的药用价值

2019-03-19 访问量: 28 茶礼仪网

  千百年来,人们总结出普洱茶有很多的药用价值,下面给大家介绍一下它的功效,让其真正的发挥它的药用价值,让大家不仅喝了享受,还喝出健康。

  普洱茶,性温味香,治百病,蒸制以竹篛成团裹,价等兼金。”普洱茶作为传统饮料,除能止渴生津和提神外,还有特殊的药用功效。对此,古籍早有记载。清人赵学敏《本草纲目拾遣>云:“普洱茶性温味香,产攸乐、革登……六茶山,以倚邦、蛮砖茶味较盛。

  味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”在其卷六  

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喝普洱茶会不会上火吗?不一定

  喝普洱茶上火吗?不一定。

  因为普洱茶本身不会引起上火,反而还有降血压,降血脂,抗衰老,护胃养胃的作用。且普洱茶生茶味道清爽,可清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等。所以没有上火一说。

 

  但,为什么还是有那么多人觉得:喝普洱茶会上火呢?

 

  一方面,可能源于误会。普洱熟茶本来是温和的,养胃的,平时可以多喝。但在夏季,初秋这种暑气未消,热气还在的时节,喝太多当然容易会上火。况且有些人作息不规律,本身就有上火潜质,偶然间来了杯普洱茶,爆发了。所以更难断言:喝普洱茶会不会上火。

  另一方面,上火原因有很多。单就人的体质来说,中医就可分为三大类。所以有些朋友说喝了普洱茶后,感觉火急火燎的,其实是因为自己的阳盛体质,或血瘀体质并不适于熟茶,温茶的茶性。而普洱茶只是其中之一罢了。

  因此,喝普洱茶确实可能会引起上火,但也并非那么绝对。所以,普通大众还是可以适度饮用的。而且如果真心有喜欢喝普洱熟茶的朋友,可以往里面加入一些清热解毒的东西,像荷叶,决明子等,调节一下,也是不错的。

 

飘逸杯冲泡普洱茶方法

  冲泡普洱茶的茶具有很多种,那么飘逸杯要怎么冲泡普洱茶呢?飘逸杯冲泡普洱茶需要怎么做呢?

  1.撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;

  2.投茶:将撬下的茶叶投入内杯中;

  3.准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中;

  4:第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;

  5.打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;

  6.洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道;

  7.第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;

  8.出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤;

  9.品茗:这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前喽!任君品茗回味!

  以上就是具体介绍飘逸杯冲泡普洱茶的过程,通过以上的介绍,相信聪明的你一定学会了吧。 

研究指出:普洱茶具有降血脂胆固醇功效

普洱茶是以云南普洱市区域内的青毛茶叶为原料,经过后发酵加工成的茶。普洱生茶则是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过发酵处理。生茶茶性较刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿。熟茶是经过发酵使茶性趋向温和,熟普洱茶具有温和的茶性,更适合日常饮用,质量上乘的熟普洱也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越温润。

研究指出:普洱茶具有降血脂胆固醇功效

成份功效

现代若干初步研究指出,学理上普洱茶有降低胆固醇和血脂的功效,对心血管辅助保健有帮助。中国大陆昆明医学院的一项小规模人体临床试验,指出普洱茶能降低总血中胆固醇及三酸甘油脂。

依照普洱茶的制程,又可分为生茶和熟茶。生茶直接将青毛茶蒸压制成型,熟茶则在蒸压制前加上一道“渥堆”的工序;就是利用菌种的好氧反应,产生茶红素及茶褐素。

专家意见

台湾开业医师林姿里指出,陈年普洱茶常被认为有助去油解腻,甚至有民众认为霉味重的才够好。保存良好的陈年普洱虽具养生效益,但若发霉遭污染,喝下后可能养生不成,反而伤身。

若干初步研究指出,普洱茶可能对心血管健康有益,也有民众爱喝陈年普洱茶。医师指出,好的普洱茶冲泡后不应有霉味,如果连霉味都喝得出来,很可能伤害健康,尤其易损伤肝脏。

霉菌产生的毒素如黄曲毒素等,长期接触易伤肝致癌,有些谷类食品,甚至是药材,即使遭黄曲毒素污染,由于无特殊味道异常,也未必能从口味上辨别。

医师提醒,如果已有肝病,患者饮食宜清淡,避免摄取过多的油脂及胆固醇,少吃腌制品及含有人工香料、化学食品添加物的东西,因为其毒素对肝脏来说是一种负担,并且避免吃到发霉的食物,以免因黄曲毒素而造成肝癌的危险性发生。

注意事项

普洱茶仍然含有一定的咖啡因与单宁酸,对这类成分较敏感者浅尝尝即可。由于普洱茶工艺带有神秘性,因此常被认为不容易挑选购买,须挑选有信誉的商家,避免霉味明显的产品。