绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
一、原料茶人夏叶:三个条件决定一款普洱茶的好坏
云南产普洱茶的大区有三个，西双版纳、临沧市、普洱市（原思茅）。而每个地区管辖内都有著名的山头、村寨，比如西双版纳州管辖内的老班章、易武、南糯山、那卡；临沧地区的冰岛、昔归；普洱市景东、哀牢山等。每个山头村寨原料的口感都是千差万别，比如老班章霸气、回甘生津快。
不管熟茶还是生茶，原料的选择直接决定茶叶的品质。
二、制作工艺
1、生茶：目前行业内的大厂都是机器杀青，只有部分小厂是手工石磨压制，拼配也是一样，大厂有稳定的拼配技艺，小厂只能慢慢探索，如此也就会导致口感的不稳定。
2、熟茶：熟茶除了杀青、揉捻、蒸压等工艺外，还有最重要的工艺就是渥堆发酵，渥堆发酵的好坏直接决定了普洱茶的口感与后期陈化。
不管是生茶还是熟茶，每一个环节都决定了普洱茶的后期转化、口感稳定、投资的价值等。
三、仓储
一款有年份、口感好、无杂味、怪味的普洱茶，必须是在仓储环境非常好的情况下储存出来的结果，如果温度过高、过湿、受潮等因素出现，都必定直接影响普洱茶的口感。
以上三大因素必须每一环都紧密相连，才能造就一款好普洱茶。
普洱茶新人如何才能快速入行“上道”？
（图片来源：图库）
刚开始接触普洱茶行业时，许多茶友往往会觉得一头雾水，也不知道从哪里入手来了解普洱茶，由此导致最常见的一个场面就是：喝茶时大家都聊得很起劲，自己却怎么也插不上话。所以，作为一名刚进入普洱茶行业的新人，怎样才能快速“上道”呢？
根据入行两三年时间的观察和一些经验积累，笔者认为，学习普洱茶的本质终究是为了更好地喝茶，因此，边喝茶边学习，是综合学习普洱茶较快也相对有效的方式。
可是说到喝茶，有的茶友可能会觉得只要挑自己喜欢的、喝着好喝的茶就行，如果是以学习普洱茶为目的，笔者不建议这样做。因为在刚开始接触普洱茶的时候，对于普洱茶的分类、产地以及品质好坏等等都还没有形成概念，在这个阶段，只有通过不断地喝、对比着喝，才有利于快速形成对普洱茶的基本认识。
普洱茶的产区很广，主要集中在西双版纳、普洱和临沧的各地，班章、易武、冰岛、景迈山等不同产区和山头的普洱茶，在香气、滋味、口感，甚至是外形等方面都有各自的特点，只有都喝过至少一遍之后，才能理解为什么大家逢喝普洱茶必说产地。
此外，普洱茶又分为生茶和熟茶这个常识性的问题，也是很多人在进入普洱茶行业时学习到的第一个知识点，并且只有在分别喝过生茶和熟茶之后，才能明白两者究竟有何本质的差异。
再者，只要是商品，品质都有高有低，普洱茶也不例外。根据茶叶采摘的鲜嫩程度，普洱茶的原料从高到低也分为不同的等级，由于原料、加工技术、仓储等的不同，市面上的普洱茶品质大都参差不齐，优质的普洱茶与普通的普洱茶的区别，只有喝过才知道。
另外需要注意的一点就是，因为普洱茶具有越陈越香的特性，所以很多人会选择将一些具有收藏价值的普洱茶存放起来，若干年后再开仓品饮。根据存储年份的不同，普洱茶还有另外一种分类方式：新茶、中期和老茶，同样的，这三个不同存储阶段的普洱茶，茶饼颜色、香气、口感等都各不相同，品饮起来都各有特点。
当然，对于刚入门学习普洱茶的新人来说，如果能经常与有经验、更专业的茶友一起喝茶，在喝茶的过程中仔细感受，多听、多记，那么学习普洱茶的过程也将事半功倍。
除此以外，目前专做茶叶知识分享的各种门户网站、新媒体平台也有很多，内容往往都由具备多年经验的茶人主笔或主讲，这些都是我们学习普洱茶时免费又方便的资源。如果对网上看到的信息混淆不清，那么平时多看权威的专业茶书，就是一种很科学的学习方式了。
关于普洱茶业新人如何快速入门，你还有哪些好的学习方法和建议？欢迎与我们探讨交流。（本文系原创，
你就是我的唯一普洱茶可不仅仅只有一个唯一。
随着普洱茶的升温，最近国内多种管道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。 在一片议论声中，我们是否静下心来，探讨一下如何正确评价普洱茶，如何对普洱茶与其它茶的关系有个比较确切的说法，如何发挥各自优势、互补共荣，这一切都 值得我们去深思、探讨、研究。与各类茶相比，普洱茶具有地域上的特殊性，具有多个世界级的“唯一性”。
一、唯一的气候
由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性，世界上的茶多数是生长在温带、亚热带、热带地区。也可以说阳光雨露的充足与否，决定了茶的品种。云南适应生长茶 树的地区平均气温在15-22℃，平均湿度在85°以上。云南山区干、湿季明显，早、晚温差大。虽处于亚热带地区，便由于在地处高海拔、低纬度山区，一天 中就有四季温度的变化，终日云雾缭绕，太阳一出，又十分炎热。
云雾挡住了长波而能量弱的光线照射，使穿透力强的紫外线直接作用在茶的叶面上，多云雾带来了湿润和负离子，营养了茶叶的面和茶茎。于是，阳光、云雾、雨水交替作用的特殊气候，造就了云南普洱茶的特殊内涵。
二、唯一的土壤
植物生命所需的三大要素———“氮”“磷”“钾”这三大元素一定要在偏酸性、湿润的土壤环境中才能溶解，再被茶树吸收，参与茶树的生长和各种有机内涵物的氧化、分解、重组过程。
云南是黄红土壤偏酸性，属火山灰、玄武岩性质，微量元素丰富，其自然形成的比例最适合大叶子树种的生长。
三、唯一的微量元素效应
微量元素是生物生长过程中必需的条件，其重要性遍及整个生物生命科学。微量元素也是衡量茶的品种和品质的关键因素，云南土壤的有机物质、微量元素含量丰 富而天然配比合理，造就了普洱茶独特的内涵，水浸出物大多在40%以上，有些品种已高达48%，其中茶的主要有效成份茶多酚类浸出液可达33%以上，其它 种类茶的浸出物，至今还没有验出高于此数的。
四、唯一的原始加工工艺
普洱茶成茶工艺原始古老，当地农民将茶叶摘采下来稍经低温翻炒软、揉搓后放太阳下晒干。
正因为这种简单而不经意的加工方法使普洱茶中各种蛋白质和有机物理学中的活性酶被保存下来，在学术上称为“抑活”，而其它烘青、炒青等加工方法，学术上 则称为“灭活”。被“抑活”的这些有机物和活性酶又给普洱茶在陈放或渥堆、陈化和发酵的过程中提供了有机转化的物质基础。
它有生命，能陈放，在陈放过程中，茶中有机物经过氧化、水解、分化、缩合过程形成了茶叶中新的可溶性物质，如没什子酸、茶褐素、阿拉伯糖、单糖等。这些 物质如“没什子酸”，形成后的浓度比塬来提高了3.2倍，茶褐素提高了近20倍。
五、唯一的“茶祖”
说到底，普洱茶原本是世界上唯一的茶。众所周知，云南是茶的故乡，茶的传播是以云南为中心，往西南推移，直至印度，向乔木化、大叶型发展;往东北推移，直至江浙、安徽，则向灌木化、小叶型发展。
如今，它的子孙后代已经百花齐放，各有千秋，但是，追根溯源，全世界的茶，都出自云南。这个唯一性，是普洱茶最根本的唯一。
俗话说民族的就是世界的。如果我们进一步弘扬普洱茶的唯一性，那么，普洱茶的世界普及性，便如日中天指日可待。
朝颜碎银子云南普洱茶熟茶糯米香茶冰岛茶化石
茶化石属于普洱熟茶，但是和一般的普洱茶口感和味道上市不同的，茶化石闻起来有一股特殊的糯香味。那么，茶化石为什么有糯米香？茶化石什么味道？
茶化石是什么茶
茶化石是一种高端普洱熟茶，普洱茶界曾传言：“未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”，充分肯定了其品质。茶化石性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃。功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群。
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茶化石为什么有糯米香
此款糯香普洱茶，是以勐海古树普洱茶春茶鲜叶为原料，标准一芽二叶选料，农家茶师研制、发酵，再加入糯香叶熏制；熏制糯香采用独特的熏制手法用糯米香叶对普洱进行熏制；冲泡后，汤色红浓透亮、口感顺滑、香气浓郁、入口陈香会慢慢的在满口散开，下咽后更加的顺滑；外观设计时尚大气，包装是采用定制礼盒，有利于存放，不易串味； 小沱采用单颗包装，使携带、冲泡方便快捷，及拿及喝，糯味十足！
茶化石怎么泡
正品茶化石能泡30泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀，仿的程度越低膨胀的越厉害。
茶化石鉴别方法
观形与色
从外观来看，正品茶化石表面圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色或深褐色，油润光泽无色差。茶块表面无任何霉变迹象，紧实度好密度大，且没有其它杂质掺杂于茶块中。
闻干茶味
正品茶化石味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味，而仿品只有很重的糯香味无茶味，甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。
品茶汤
从冲泡的汤色来看，正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮。茶化石汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。仿品一般汤感水味重，有的还有其他杂味，入口薄，有酸味，或是带有刺激感的糯香味无茶味，品饮后还可能出现喉咙燥热感，喉韵不清爽，常伴有锁喉的感觉。
看耐泡度
茶化石是普洱熟茶工艺的创新，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。正品茶化石能泡30泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀，仿的程度越低膨胀的越厉害。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。
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