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七招巧鉴普洱茶真假好坏

2019-03-19 访问量: 29 茶礼仪网

  普洱茶黑茶中的极品,由于其拥有出色保健功效和减肥功效而深受广大消费者喜爱;但是,有些不良商家为了谋取暴利,不惜投机取巧、以次充好,那消费者该如何判断该茶是优质普洱茶呢?

  7大特征巧妙鉴别普洱茶真假好坏


  一是质

  质即原料好,因各产茶区的地理位置、气候、土壤、植被各不相同,原料上又分古树茶、台地茶、春茶、秋茶等,原料是任何优质茶的第一基本要素,第一物质基础。

  二是形

  即茶叶的条形,条形是否完整,是否紧结和清晰;叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;看干茶色泽和净度;优质的云南普洱条索肥壮,断碎茶少;反之,质量差的普洱茶,条索细紧不完整。


  三是色

  优质的普洱茶干茶色泽棕褐或褐红(猪肝色),且油润有光泽,汤色以红浓明亮;质量差的普洱茶色泽黑褐、枯暗无光泽,汤色红而不浓,欠明亮,有的甚至发黑、发乌,俗称“酱油汤”。

  四是香

  普洱茶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。优质的云南普洱干茶陈香显露,有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等,并无异、杂味;而品质差的普洱茶稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味。


  五是味

  味是普洱茶在品饮中与其他茶类有着显著区别的特征。其主要是从滑口感、回甘感和润喉感来感觉;优质的普洱茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;反之,质量差的普洱茶滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。


  六是气

  气除了我们常说的足、厚、正茶气外,还是一个哲学概念;气是品鉴玩味普洱茶的一个核心概念,也是普洱茶使人流连忘返、让人有依赖性的基础。


  七是韵

  通俗的讲就是凉的感觉,这种感觉让你在口腔中能感受到带着自然山野气韵的凉凉的从喉咙下去,沉下去,越持久越好,越深沉越好。

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喝普洱茶,怎么喝才算是喝到极致呢?

  喝普洱茶首先要品香,普洱茶的香气特性就是陈香显著,陈香味是普洱茶在后发酵过程中,以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下,构成了一些新的物质所产生的综合香气,有的似桂圆香等,是一种令人感到舒适的气息。好像乌龙茶中铁观音有“音韵”,武夷岩茶有“岩韵”一样,普洱茶所具有的是陈韵,这是普洱茶香气的最高境地。如有霉味、酸味等则为不正常。

  把普洱茶喝到极致

 

  喝普洱茶要品味,普洱茶汤的滋味甜美、滑润、厚重。甜美就是茶汤入口要有明显的回甜味,刺激舌面、两颊、舌底不时地生津,由于在发酵的过程中,大分子碳水化合物被合成成小分子的糖及可溶性糖,蛋白质被合成为氨基酸。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清新平和,刺激性不强,毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部,没有叮、刺、挂、麻的觉得。厚重是指茶汤浓稠而不淡薄,入口后味觉香浓而不寡淡。

  喝普洱茶时要留意茶的汤色,普洱茶的汤色有五种,即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑。正常普洱茶汤的颜色红浓亮堂,汤色红浓剔透是高质量普洱茶的汤色,黄、橙色过浅或深暗为不正常,汤色混浊不清则属于质量劣变。鉴别普洱紧压茶的质量除内质特征与以上相同外,外形主要有如下请求,外形匀整端正;棱角划一,不缺边少角;横纹明晰;洒面平均,包心不外露;厚薄分歧,松紧适度;色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常。

  喝普洱茶时,为了充沛品味到普洱茶的特性,需求有正确的普洱茶喝法。普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。喝普洱茶最好选用景德镇等地消费的专用薄胎瓷器皿,由于陶瓷器皿泡茶不走味,能较好坚持普洱茶的香气和滋味。饮具最好选用专用瓷杯,水应选用软水,如纯洁水、矿泉水等,也可用契合饮用水规范的自来水,假如是山泉水,那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以普洱茶请求用100℃的完整沸水冲泡,才干泡出普洱茶的香味,才是正确的普洱茶喝法。

  为了使茶香愈加纯粹,要停止温茶,即第一次冲下的沸水立刻倒出,温茶可停止1~2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。正式喝普洱茶时,1分钟左右即可将茶汤倒入杯中,茶底继续喝,随着喝的次数增加,喝的时间可渐渐延长,冲1分钟作用逐步增加至数分钟,这样泡出的普洱茶茶汤才比拟平均。

具有历史意义的普洱茶

  普洱茶属于比较有历史意义的一款茶叶,但是对于大多数的茶友们来说,都不太了解普洱茶的历史意义,下面去看一下!

  历史的普洱,是源远流长,在昔日有其风光的一页,由文献古籍,可见一斑;以现今普洱发展始末,做切入点,论述走在茶马古道上一步一脚印的心路旅程。

  雍正七年,1729年,普洱茶成为贡茶,距今280年。

  光绪三十四年,1908年,普洱贡茶在昆明左近被抢,后中止纳贡,陆续进贡180年。

  大清一代,普洱方茶做为皇帝赐给臣子的特礼和赠给本国使节的国礼。

  《滇海虞衡志》称:“普茶名重天下,此滇之所产而资利赖者也,茶山周八百里,入山作茶者数十万人,茶客收购,运于各处,每盈利,可谓大钱粮矣。”普洱茶以味酽称绝,“京师尤重之”。每年无数以千计的藏商来思普贩茶,印度、缅甸、锡兰、柬埔寨、安南外商往来茶区盛极一时。

  鸦片战后,中国被列强侵占瓜分,国势衰微,印锡茶叶衰亡,占领国际市场,横征暴敛剥削,有“普洱产茶颇为民害”之说,茶农弃茶,另营生计,清末普洱茶降为5万担,1938年降为3万担。

 

哪种普洱茶比较好十款醇正好喝的普洱茶排行榜【产品榜】

十款醇正好喝的普洱茶排行榜

榜单说明

普洱茶的茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇、经久耐泡,在我国出产的普洱茶主要以云南省的西双版纳、勐海、临沧、普洱等地区产的品质较好。那么,普洱茶哪个好?小编为大家推荐十款醇正好喝的普洱茶排行榜,本榜单由CNPP大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的产品,综合依据了产品的茶叶分类、茶叶等级、产地包装、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。maigoo产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的产品进行推荐,排名不分先后,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。

十大普洱茶产品排行榜

TOP榜

热卖榜

自营榜

01大益 7572系列普饼熟茶357g 普洱茶

所属品牌:大益茶TAETEA参考价格:¥55产品型号:7572普饼

店大益茶叶旗舰店>>¥55

推荐理由:大益的这款普洱茶熟茶,净含量为150g。以青壮晒青茶菁为里,金毫洒面,拼配得当,滋味醇和稍厚,汤质浓稠甘甜,茶韵丰富,流向回甘,值得收藏与品饮。

02龙润茶 云南普洱茶 七子饼茶357克 2013润欣号熟茶

所属品牌:龙润茶参考价格:¥99产品型号:润欣号357克

店龙润食品旗舰店>>¥99

03下关 茶叶 下关沱茶 普洱茶生茶 2020年下关特沱100g*5/袋

所属品牌:下关沱茶参考价格:¥168产品型号:2016年特沱

店下关茶叶旗舰店>>¥168

04艺福堂茶叶 新会小青柑普洱茶特级陈皮普洱熟茶青柑230g

所属品牌:艺福堂EFUTON参考价格:¥88产品型号:小青柑230g

店艺福堂茗茶旗舰店>>¥88

05【银罐畅享系列】小罐茶 特级云南普洱茶熟茶叶 礼盒装40g

所属品牌:小罐茶参考价格:¥247产品型号:2.0 银罐普洱 10罐装

店小罐茶旗舰店>>¥247

06艺福堂茶叶 醇香普洱小沱茶原味 云南普洱熟茶 礼盒280g

所属品牌:艺福堂EFUTON参考价格:¥59.9产品型号:小沱茶(原味)280g/盒

店艺福堂茗茶旗舰店>>¥59.9

店艺福堂茗茶自营旗舰店>>¥49.9

07龙润 云南普洱熟茶饼357克 天籁特级

所属品牌:龙润茶参考价格:¥65产品型号:普洱茶357g

店龙润食品旗舰店>>¥65

08下关红印503沱茶 云南特产普洱生茶 100克*5个

所属品牌:下关沱茶参考价格:¥85产品型号:红印503沱茶

店下关茶叶旗舰店>>¥85

荐理由:下关的这款普洱茶生茶,是净含量为100g*5颗红印503沱茶。沱茶干茶,条索紧实,松紧适度;茶汤香气浓厚,滋味醇厚,搪塞橙黄明亮;叶底嫩均明亮,厚重有弹性。

09八马 迷你小金沱普洱72克 云南原生熟茶普洱

所属品牌:八马BAMA参考价格:¥60产品型号:迷你小金坨普洱

店八马旗舰店>>¥60

推荐理由:八马的这款普洱茶熟茶,是净含量为72g,共24颗迷你小金坨装。选用云南勐海优质原料,干茶紧实压结,呈深褐色;汤色红浓透亮;叶底柔软,均匀一致。心形礼盒包装,送礼佳选。

10吴裕泰普洱熟茶 36克盒装

所属品牌:吴裕泰参考价格:¥59产品型号:普洱熟

店吴裕泰旗舰店>>¥59

店吴裕泰品牌旗舰店>>¥58

推荐理由:吴裕泰的这款普洱茶熟茶,是净含量为36g的迷你小金坨茶,携带方便。选用云南勐海大叶种晒青毛茶为原料,采用传统发酵工艺,茶叶油润光泽,颗粒干净匀称,口感糯香醇厚。

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01新益号茶叶 云南普洱茶熟茶 如意七子饼357g

所属品牌:新益号参考价格:¥98产品型号:如意七子饼

店新益号茶叶旗舰店>>月销:8000+

02大益 7572系列普饼熟茶357g 普洱茶

所属品牌:大益茶TAETEA参考价格:¥55产品型号:7572普饼

店大益茶叶旗舰店>>月销:4000+

推荐理由:大益的这款普洱茶熟茶,净含量为150g。以青壮晒青茶菁为里,金毫洒面,拼配得当,滋味醇和稍厚,汤质浓稠甘甜,茶韵丰富,流向回甘,值得收藏与品饮。

03大益普洱茶 特级醇品熟茶 七子饼茶

所属品牌:大益茶TAETEA参考价格:¥85产品型号:醇品

店大益茶叶旗舰店>>月销:3000+

04大益普洱茶饼茶 经典再续7572标杆熟茶357g(1702)七子饼茶

所属品牌:大益茶TAETEA参考价格:¥158产品型号:7572熟饼 丁酉

店大益茶叶旗舰店>>月销:2000+

05新益号 糯米香普洱茶 糯米香普洱小沱茶500g

所属品牌:新益号参考价格:¥75产品型号:糯米香茶500g

店新益号茶叶旗舰店>>月销:2000+

06沁爱 浓香型糯米香普洱茶 熟茶小沱茶500g

所属品牌:沁爱参考价格:¥69产品型号:小沱茶

店沁爱旗舰店>>月销:1000+

07艺福堂茶叶 新会小青柑普洱茶特级陈皮普洱熟茶青柑230g

所属品牌:艺福堂EFUTON参考价格:¥88产品型号:小青柑230g

店艺福堂茗茶旗舰店>>月销:1000+

08新益号熟茶 普洱茶砖1000克 五年陈金砖茶叶

所属品牌:新益号参考价格:¥69产品型号:五年陈金砖茶叶

店新益号茶叶旗舰店>>月销:1000+

09君享小沱茶 云南普洱茶 礼盒装茶叶小茶饼

所属品牌:君享参考价格:¥48产品型号:小沱茶500克

店君享茶叶旗舰店>>月销:900+

10云南普洱茶叶 昌云糯米香 浓香型迷你小沱茶 500克

所属品牌:昌云参考价格:¥34.5产品型号:糯米熟浓香小沱茶

店若木食品专营店>>月销:900+

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01八马茶业 茶叶 黑茶 普洱 熟茶茶饼 357g

所属品牌:八马BAMA参考价格:¥70产品型号:八马普洱

店八马茶业自营旗舰店>>评价:15万+

02艺福堂茶叶 醇香普洱小沱茶原味 云南普洱熟茶 礼盒280g

所属品牌:艺福堂EFUTON参考价格:¥49.9产品型号:小沱茶(原味)280g/盒

店艺福堂茗茶自营旗舰店>>评价:6.1万+

03艺福堂 茶叶 新会生晒小青柑普洱熟茶 宫廷普洱柑普茶橘子茶 陈皮柑普茶小沱茶350g

所属品牌:艺福堂EFUTON参考价格:¥148产品型号:艺福堂Y31174

店艺福堂茗茶自营旗舰店>>评价:3万+

04大益(TAETEA)普洱茶饼茶 中华老字号宫廷臻品熟茶 金针白莲七子饼茶357g(1701)

所属品牌:大益茶TAETEA参考价格:¥348产品型号:CB000125

店大益自营旗舰店>>评价:1万+

05大益(TAETEA)普洱茶饼茶 中华老字号臻品茶礼皇茶熟茶 金针白莲礼盒装357g*7(1701)整提装

所属品牌:大益茶TAETEA参考价格:¥2238产品型号:CB000125T7N

店大益自营旗舰店>>评价:1万+

06八马茶业 茶叶 黑茶 普洱 熟茶茶饼枣香型礼盒装 357g

所属品牌:八马BAMA参考价格:¥138产品型号:C0016

店八马茶业自营旗舰店>>评价:9000+

07大益(TAETEA)普洱茶饼茶 中华老字号皇茶系列熟茶 小龙柱357g*5饼(1701)

所属品牌:大益茶TAETEA参考价格:¥1168产品型号:DB000057T5N

店大益自营旗舰店>>评价:5000+

08大益(TAETEA)普洱茶饼茶 中华老字号皇茶系列熟茶 小龙柱357g(1701)

所属品牌:大益茶TAETEA参考价格:¥268产品型号:DB000057

店大益自营旗舰店>>评价:5000+

09大益(TAETEA)中华老字号 初心不负 普洱茶生茶饼茶 1501批次357g

所属品牌:大益茶TAETEA参考价格:¥120产品型号:DB000049

店大益自营旗舰店>>评价:4000+

10大益(TAETEA)普洱茶饼茶 生茶翡冷翠357g1801批次 中华老字号

所属品牌:大益茶TAETEA参考价格:¥128产品型号:DB000063

店大益自营旗舰店>>评价:3000+

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武夷山大红袍官方旗舰店31585热销产品∨直达网店
西湖茶叶旗舰店31478热销产品∨直达网店
碧螺旗舰店30208热销产品∨直达网店
安溪铁观音茶叶旗舰店28578热销产品∨直达网店
黄山毛峰茶叶旗舰店27559热销产品∨直达网店
文新茶叶旗舰店27263热销产品∨直达网店
徽六旗舰店26425热销产品∨直达网店
张元记旗舰店24575热销产品∨直达网店
历口旗舰店23539热销产品∨直达网店
君山茶叶旗舰店23211热销产品∨直达网店
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序号品牌 网店名称关注指数网店产品
金灶旗舰店143307热销产品∨直达网店
膳魔师旗舰店132782热销产品∨直达网店
乐扣乐扣旗舰店72170热销产品∨直达网店
大益茶叶旗舰店48760热销产品∨直达网店
富光旗舰店46956热销产品∨直达网店
希诺旗舰店43803热销产品∨直达网店
哈尔斯旗舰店39054热销产品∨直达网店
天福茗茶旗舰店26384热销产品∨直达网店
中茶旗舰店25743热销产品∨直达网店
张一元茶业旗舰店18771热销产品∨直达网店
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序号品牌 网店名称推荐指数网店产品
徽六自营旗舰店14136热销产品∨直达网店
竹叶青茶自营旗舰店11153热销产品∨直达网店
下关沱茶自营专营店3292热销产品∨直达网店
环太苦荞自营旗舰店3283热销产品∨直达网店
大益自营旗舰店3276热销产品∨直达网店
西湖龙井自营旗舰店3251热销产品∨直达网店
八角亭自营旗舰店3186热销产品∨直达网店
正山堂自营旗舰店3043热销产品∨直达网店
兴乆岩茶 兴乆岩茶自营旗舰店2969热销产品∨直达网店
大益普洱茶自营旗舰店2950热销产品∨直达网店
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