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品评普洱茶应注意的几个问题

2019-03-19 访问量: 30 茶礼仪网

  当我们看到茶界各种奇人奇事,让人应接不暇时,有网友就说了“城里人真会玩”。真是风雅,但也不是谁都会玩的。混迹茶界,如何品评普洱茶自然是值得注意的问题。今天我们就来总结一下。


  1、合理利用舌头

  舌尖主要品评茶叶的“甜味”;舌的两侧前端主要评定茶的醇和度;舌两侧的后端主要评判普洱茶是否“发酸”;舌心(中央部位)主要感受普洱茶的“涩味”;舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。由于舌的不同部位对滋味的感觉不同,品评普洱茶时,茶汤入口后,应在舌头上循环滚动,充分感受各种滋味物质的状况,这样,才能正确的,较全面的辨别普洱茶的滋味。

  2、掌握好茶汤温度

  把握好茶汤的“评味温度”。品评普洱茶一般以50℃左右较适合评味。茶汤太烫,味觉受高温刺激而麻木,影响正常评味;茶汤温度过低,一是低温滋味由可能的协调而到不协调,影响评定的准确性。


  3、评茶前不吃刺激性食物

  品评普洱之前,最好不要服食具有强烈刺激味觉的食物,如辣椒、葱蒜、烟酒、糖果等,以保持味觉和嗅觉的灵敏度。

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女性喝普洱茶的十大好处

       普洱茶被称为“不可思议的万珉茶".现在不少西欧国家把沱茶放在药店和百货商店的美容化枚品中出售,还成为家庭摆设中的工艺品,在法国甚至这样的说法:“你要外形美吗?那就得喝沱茶”。经常喝普洱茶会给女人带来的这十大好处,普洱茶的养生功效已经是众所周知的事实,下面就跟随我来一起看看女性喝普洱茶都有哪十大好处了。

 

  一、她能淋漓尽致地展现出女人味

  女人是不轻易喝普洱茶的,一旦喝普洱茶便有另一番风情。女人喝普洱茶,常常像微风中的杨柳拂面,碧波上的紫燕剪水,轻轻一抿,便风韵无限。女人一旦端起三杯两盏普洱茶,便能饮出女人的千娇百媚来。那是一种叫人牵肠挂肚、顿生怜爱的女人味。

 

  二、她还是个美食专家和营养师

 

  俗话说人的一生离不开“柴米油盐酱醋茶”,茶和美食不分家,经常喝茶的女人肯定还是个美食专家。她还会对营养特别讲究,吃什么好,什么不能多吃。她也会把你的饮食习惯改的更加健康,无形中,你又多了一个营养师。

 

  三、她有很强的审美能力

 

  经常喝普洱的女人经常会对普洱的色、香和味进行品评,因此培养了很强的审美能力。这种能力使得她不会轻易爱上一个人,但凡让她心动的男士都不平凡,他们不一定外表光鲜抢眼,也不一定有显赫的身份背景,但他们一定有独特的个人魅力和潜在的成功者品质。

  四、她有一份更为淡泊的心境

 

  爱茶的女人养的是一份淡泊的心境,她能把一季的日月星辰统统化为一杯清露,让世外桃源无处不在。心境淡泊的女人,笑容总是温和,语气总是轻声慢语,生怕惊扰了窗外的蝉鸣,那暖阳拥过,冷月拂过的脸上,永远写着去留无意和宠辱不惊。

 

  五、她思维开阔,有见识

 

  经常喝普洱茶的女人思维开阔,见识广泛。应该算得上女人中的上品,她们在感悟生活带来的深层内涵时,也不忘和身边的人分享,你们之间会有更为广阔的交流空间,更有趣的交流方式。

  六、她懂得如何有趣致地生活

 

  一个恬静的女子,在自己家里,脱掉高跟鞋,纤纤素手,一杯茗茶,到对海的阳台上,坐在藤椅中,慢慢地细嗅,用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香。只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活,她能绽放出如普洱茶一样醉人的美。

 

  七、她必定优雅脱俗

 

  经常喝普洱茶的女人懂得如何欣赏普洱,品味普洱,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

 

  八、她肯定身材不错

  普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此,经常喝普洱茶的女人肯定身材不错。

 

  九、她的身体一定非常健康

 

  普洱茶的养生功效已经是众所周知的事实。普洱茶不仅可以延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝普洱茶的女人的身体一定非常健康。

 

  十、她真的不会老

  除了可以预防疾病,普洱茶还有美容养颜的功效。玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。经常喝普洱茶的女人真的不会老!

 

   并不是所有经常喝普洱茶的女人都会有以上的素质,但是随着时间的推移,她们会逐渐向这个方向靠齐。能够懂生活,爱生活、思维开阔,有见识、优雅脱俗这样的女人你身边有吗。

怎么样去喝普洱茶减肥的效果才最好呢

一直以来大部分人都知道普洱茶具有减肥功效,可是喝了很多普洱茶却丝毫未收到到普洱茶的任何减肥成效。其实,一方面普洱茶的减肥功效因人而异,另一方面,想用喝普洱茶来减肥,也要喝对时候。那么,普洱茶应该什么时候喝,如何喝普洱茶减肥效果最好?

怎么样去喝普洱茶减肥的效果才最好呢

如何喝普洱茶减肥效果最好?要想喝普洱茶减肥,一定要记住是在饭后半小时喝普洱茶,这时候后喝普洱茶才能达到减肥效果。因为这时我们刚吃过油腻的饭菜,而普洱茶具有促消化的作用,能够及时地排除体内多余的脂肪。如果在饭前喝普洱茶,会将身体中沉积的脂肪消解,疏通肠胃,吃饭时反而胃口大开,容易促使肥胖。且普洱生茶还会增加饥饿感,对于耐不住饿的人而言,只会适得其反。

如何喝普洱茶减肥效果最好?要想普洱茶减肥又美容,一定要切记晚上9点以后就不要喝普洱茶,不然会增加肾脏的负荷,长出难看的眼袋。不仅减肥效果没看到,反而变丑了,适得其反,这就不好了。

如何喝普洱茶减肥效果最好?要想普洱茶的减肥效果好,喝的方式一定要正确。对于很多急于减肥的人而言,把普洱茶当减肥要饮用,经常是按时、定量的将浓浓的茶汤一口气喝下,但一段时间后上体重秤,仍然没有见到效果。于是就得出结论:普洱茶减不了肥。事实上,一次性将浓茶喝下去,胃及肠道短时间无法完全吸收,茶的营养物质就排出体外了,所以根本无法达到减肥的功效。要想用喝普洱茶来减肥,一定要小口慢饮,并且持之以恒,这样坚持一段时间以后就可以看到效果了。

普洱茶能减肥吗?众所周知普洱茶具有很好的减肥功效,前提是我们要会喝要会选择正确的时候喝。那么,如何喝普洱茶减肥效果最好呢?以上就是小编整理的提供给大家的关于如何喝普洱茶减肥效果最好的一些答案,希望对想通过喝普洱茶来减肥的你有帮助。

普洱茶等级贡茶漾漾好加盟-普洱茶11个经典谎言,第二个你就经常挂在嘴边

普洱茶等级 贡茶漾漾好加盟-普洱茶11个经典谎言,第二个你就经常挂在嘴边



普洱茶11个经典谎言,第二个你就经常挂在嘴边对于普洱茶,你是不是也有很多的疑问,有的这么说,又有的这样说,到底哪个才是正确的,以下整理的11条关于普洱茶的小常识,仅供大家参考:

一:云南普洱茶有大叶种和小叶种之分

一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,拿大叶种还是小叶种来做文章,甚至宣称,小叶种的也有普洱茶。



按照普遍认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成为普洱茶,才具有对人体更多益处的茶叶品质。

真相:小叶种做的茶饼不叫普洱茶。





二:皇帝喝的宫廷普洱茶

市面上流行着一种宫廷普洱茶,但事实上远在深宫的皇贡茶漾漾好加盟帝们从没有喝过宫廷普洱,宫廷普洱也从未进贡给宫廷。

市面上见到的宫廷普洱普遍为选料非常细嫩的熟茶。

真相:最早的熟茶诞生于上世纪七十年代,一般认为宫廷普洱这一概念首次出现是在1999年之后。

三:生茶会慢慢转化成熟茶

“生茶几年能转成熟茶?”“生转熟”这一概念在坊间流传已久,滥觞甚至直追普洱茶刚刚兴起时的几位台湾茶人。

真相:事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟普洱茶,生茶存久了,只会变成老生茶,而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成,

老生茶和熟茶他们只是在性质上有了一些重合点:不苦涩,汤色红浓。

但时间并不能替代工艺,就好像大米放旧了只会变成陈米,而永远不会变成大米饭。

四:云南普洱茶分乔木和灌木两种

不能直接讲这种做法不对,因为这实在又是一个植物学的问题。

调查了解过云南普洱茶的人都知道,在云绿茶妹微电影南普洱茶区,茶叶仅有老树、大树和台地之分,并没有像北方所说的乔木和灌木的区别。

一些前卫的观点甚至认为,普洱茶全是是乔木茶,而台地茶是为了便于管理而人为地不让茶树长的太高,所以才形成了我们现在看到的灌木茶的样子。

从茶树和根茎上来看,台地茶也应属于乔木茶。

真相:乔木和灌木无非茶叶经销商为了区别自己的不同产品而演绎出来的观点,甚至是一厢情愿地把台地茶作为灌木茶,目的只有一个,抬高乔木茶的价格。

安化黑茶做实验骗局

对于普洱初入行者来讲,所谓经销商口里的“灌木茶”更适合一些,可以节省学费,但千万别买到假茶!

五:乔木茶比灌木茶品质更好

这也是一个非常笼统的说法。应该说,整个澜沧江流域的地理和气候环境都是差不多的,不管台地茶还是大树茶,乔木茶还是灌木茶,都具备了良好的生长及生态环境。

但是,茶叶品质的最终形成还取决于很多方面的问题,比如工艺和做工的问题,品质上相近的茶叶,因工艺的不同可能产生很大的差别;

再一个就是不同茶区茶叶的香气和内质也是不同的,对比时也只能选择同一区域内,同一时间段的茶来比较,绝对不能拿勐海的台地春茶与普洱的大树秋茶相比,那是毫无意义的。

真相:对比也要有一个原则,只能选择同时期不同茶区的茶叶进行相似性和差别性的定量分析,或者将同一茶区不同时间的茶叶进行纵向的比较,笼统意义上的对比毫无意义。

如果经销商出于某种目的将茶叶进行某种对比,则可能在其后系着自己的好处在上面。

六:台地茶就是不如大树茶,更不如老树茶

又陷入了时间、地点的茶区的无底洞中。任何比较都要有一个先决条件在那里。不能笼统地讲一种茶不如另一种,这中间能够产生影响的因素实在太多。

如果哪个茶店老板一直在没来由地褒奖某类茶而去贬低其他茶的话,你就得多长个心眼儿,没准他想忽悠你!

真相:在不足以辨别台地茶还是大树茶、野生茶的前提下,选对的,别选贵的。

七:台地与老树的价格差别在品质上

这是一种不负责任的说法,同时期班章台地茶的价格可能高于其他一些茶区大树茶的价格。这里面一个是茶青本身的品质问题,另一个就是产量的问题。

大树茶之所以价格高,主要是因为他的产量比较少。物以稀为贵,很多人争这有珍稀白茶多少钱一斤限的大树或老树的原料,价格不高才怪,真正从品质上来讲,则需要进行科学的检验与分析才能确定。

真相:管他老树大树还是台地,喜欢就好。追求口感与健康之外的精神满足就买量稀少的老树茶、大树茶,只是这必须有个前提是,你得懂普洱;

如果从实用主义的角度出发,那就台地吧,毕竟工薪阶层是要靠节衣缩食过日子的。

八:野生茶一定优于野放茶

不知您注意到没有,所有的概念都是为区分出品质与价格的高低而设定的,这也就决定了茶商为了推销某一款茶而进行的“善意”误导。

由于野生茶的数量实在有限,于是后来又发明了一种做法,把人工栽培的茶园进行野放。一般说来,野放茶比直接的栽培茶园具备更优品质的客观条件,但不是必要条件。

真相:野生也好,野放也罢,还是那句话,概念的东西不重要,好茶是要用来喝的,适合才是好的。

九:普洱茶分为干仓和湿仓两种

普洱茶的存放将直接影响到茶叶的陈化。传统意义上的普洱茶只有干仓没有湿仓,湿仓是不法茶商急功近利而产生的,

湿仓是一种人工催熟的过程,违背自然陈放规律,是不该被提倡的做法。而干净、通风的存放环境是普洱茶得以很好地转化的前提条件。

真相:宁选干仓便宜茶,不买锁喉湿仓货。

十:普洱茶越陈越香,越陈越值钱

投资股票不如投资普洱茶,普洱茶是惟一没有保质期的茶叶,越陈越值钱。

真相:普洱茶因其自身的特珠属性,在一定年限内可以做到越陈越香,但普洱茶不过是一种饮品,不是可以用来(或者不太适合)当成一种赚钱的工具来炒作。有人能通过收藏普洱小赚一笔,但这不代表普遍的普洱茶就碧螺春怎么样可以当股票来买。

十一:普洱茶的保健功效是因为选料上乘

普洱茶的良好的生长、生态环境,造就了普洱茶的优秀品质,渥堆和后天发酵保持了普洱茶的特色,也带来了很好的保健功效。

真相:任何茶叶发酵后都能产生有益成分。降血脂、降血压、减肥、美容、防止动脉硬化,甚至还能抗癌等等这些作用也并非普洱茶所独有。

从选料上来讲,普洱茶只是价格低廉的边销茶,当地人从来不喝,直到今天,很多云南人也不喝普洱茶,一是价格原因,一是饮茶习惯的关系。