湿仓普洱辨别-茶礼仪网

湿仓普洱辨别

2019-03-19 访问量: 24 茶礼仪网

　　湿仓普洱辨别，湿仓普洱3点的辨别方法：

　　1.从外型上看：湿仓普洱茶的外包纸有水迹，茶饼条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。

　　2.从汤色、香气、口感上看：湿仓普洱茶汤色像熟茶一样呈暗栗色，经过烘焙的一般汤色澄清，常被误认为是干仓，但是出汤较慢，未经过烘焙的汤色混浊，象泥浆水，但也会呈红浓色；香气，有明显的仓味，有些不好的有霉味；口感较薄，没有厚感，有些也可喝到霉味。

　　3.从叶底上看：湿仓普洱茶叶底是暗栗色或是黑色，湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似，但熟茶叶底质地是干硬的，而湿仓生茶叶底质地则保持柔软，且富于弹性。

有用+10

赏

选购普洱茶不要走进了这四大误区中

普洱茶要越沉越香，没错，这个说法是固然正确的。但是很多人也就因为这个认知在普洱茶的选购上走入了误区，盲目的去追求年份，不单是付出的普洱茶价格更为高昂，且口感也有很大的差异。今天我们就来说说关于普洱茶选购的问题。

普洱茶的确是越陈越好，不过这是基于一定的前提条件。普洱茶的储存决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。对于热爱饮茶的人来说，茶友们更愿意相信自己的口感，并不会刻意去追求年份来决定普洱茶的价值。要知道现在市面上的存放20年以上的普洱茶已经很稀有了，三四十年以上的普洱茶更是非常罕见。所以我们在收藏普洱茶时千万不要盲目追求年份，一定仔细的辨别识选好茶。

普洱茶冲泡要用沸水，水温要在90度以上，茶的香气和滋味才会更明显。于是我们错误的把水反复烧开，或者一直在烧，实际上这么做的后果是水中的盐类浓度不断增加，这样的水冲泡茶叶会影响茶汤口味，同时有些微量金属会与茶多酚发生化学反应，破坏其中的香味。且反复烧开的水中含有亚硝酸盐成份，一旦被人体摄入，就会产生致癌的亚硝酸胺物质，是非常不健康的做法。

品茗普洱茶非要是厚重感才能是好的标志吗?优质普洱茶的"厚"感的确不假，主要是指茶汤对舌面和口腔的触感和渗入感。所以千万不要以为普洱茶的茶汤很粘稠就是很厚。

关于普洱茶的选购与品茗误区，你掌握了吗?品茗是一种随心所欲的高兴事情，切忌不要因为刻意追求某些误区而失去了这种心情。