绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 勐海主要普洱茶产区之布朗山，位于云南省西双版纳州勐海县,地属励海县布朗山乡班章村委会，辖老班章、新班章、老曼娥三个村寨，栽培型老茶树分布广，老茶树占90％以上。土壤肥沃，雨量充沛，气候温和，生态环境保存较好，茶质好，茶气足，气韵强。
勐海主要普洱茶产区之布朗山，距离勐海县城有80千米,茶区面积1016平方千米,居民以布朗族为主,共有一万多人,多居住在海拔2082米的三垛山和最低海拔为535米的南览河与南桔河交汇处之间的坡地上,布朗山茶区,包含了布朗山与新,老班章,一年可收新叶300多吨,大约可以制成晒青毛茶100多吨!
勐海主要普洱茶产区之布朗山茶的特征是：条索肥壮，显毫、茸毛多，滋味醇厚，苦涩很重，回甘很快，叶底黄绿。
勐海普洱茶茶区主要分布:格朗和、勐混、布朗山、勐宋、勐往等乡镇，面积较大的有南糯山古茶园、班章古茶园、贺开古茶园等。
什么是纯料普洱茶？喝到纯料的机会有多大？
普洱茶讲究山头，讲究年份，还讲究原料的纯净度，纯料、单株，这些都是来自于普洱茶的名词。
纯料，也就是卖家常说的“一口料”意思就是单一的茶叶品种，不用任何其它的茶叶拼配。这种茶的的特点是，成本相对高一些，味道单一，但你能够体会到各大茶山的特点，易武的平，班章的烈，哀牢的兰香，景迈的蜜香等等，高端的普洱一般都是一口料的。
普洱茶茶区涵盖范围广泛，普洱、版纳、临沧、保山四大茶区之下可分为若干茶区，而每个茶区又包含了数量不同的山头村寨，比如景迈茶区就由勐本、大坪掌、帮波、翁基翁洼、芒景等多个村寨组成。云南特殊的地理气象条件决定了距离很近的地区也会有环境与垂直海拔分布的差异。而这种环境差异不可避免地会带来茶叶品质方面的差异。即便是同一座山头上，阴面阳面、坡顶坡底的茶树因为生长环境的差异都会产生不同的口感。甚至对于一棵茶树而言，阴面阳面或是树冠上层下层不同位置取茶都会有茶质上的差异。
云南地区制茶工艺较之我国其它地区的其它茶类，精制程度与规范性较为粗放。毛茶初制基本全由茶农负责，各家各户对于工艺理解掌握程度与方向的不同造成了毛茶品质与风格的差异性。即使同一个茶农，也无法保证其炒制的每一锅茶叶都能保持统一品质。
若再加上时间尺度上的考量，则纯料的定义将更加困难。早晨采摘、水分含量高的鲜叶与下午采摘、水分含量相对较少的鲜叶混拼，是不是纯料?同一片茶区春茶和秋茶混拼是不是纯料?同一茶园不同树龄的茶叶(大小树混采)混合能不能算纯料?同样茶区同样的采摘时间段前后两年混拼是不是纯料?
纯料的普洱茶在我们理解的范围内应该指的是一个相对的概念，约束性条件比较明显，比如对于地区、茶种、或者说采摘时间等。所谓纯料指的应该是同一地区、同一品种、同一季节时间和同一的茶叶工艺手法制作的，冲泡的茶汤难免口感单一，较好的纯料茶一般都是选取品质优良的茶叶，满足这样条件的茶叶树种一般比较珍贵，对应的价格也比较高。因此，如果你没有自己亲自目睹参与一饼茶的制作过程，只是在市场上购买成品的普洱茶，买到纯料的几率是非常小的！
普洱茶杀青工艺对品质的影响的介绍
云南传统的普洱茶加工，提倡的是纯手工制作、低温晒青的加工工艺，现在为了提高工作效率，很多普洱茶的制作采用的是滚筒杀青的办法。锅炒杀青(滚筒杀青)是我国茶叶传统的杀青方式，目前除少数名茶高等级别(特级至一级)的还采用手工杀青外，大多数茶叶都选用滚筒杀青机进行杀青，一般可达到干茶及茶汤色绿、香气高长、滋味浓爽的要求。
杀青温度过高时，叶片易焦边，这是目前有些茶叶烟焦味重，茶中碎末较多的主要原因之一；同时，叶绿素破坏较多，叶色泛黄；咖啡碱、茶氨酸、可溶性糖类等含量下降，造成茶叶品质的改变。温度过低易产生杀青不足，易造成红梗红叶，成茶有青味甚至是酸味，温度低且杀青时间过长会使茶叶在杀青锅里就会变暗发黑，因此正确掌握温度是保证杀青叶质量的前提。
如果茶叶的杀青不足，新茶会有青味，而且青味较重，不管从茶汤香气，和滋味来说，都是不优质的。那在后期的摆放中，青味可能会逐步消失，但是杀青不足的微生物的活动依然存在，茶叶内质的稳定性就出了问题，茶叶可能会发生质变，出现发酸，或是滋味不适等问题。
如果茶叶杀青过重，新茶可能会出现焦味，或是较为明显的苦味，不管从茶汤喝茶香来说，都会过于浓郁，也同样是影响茶叶品质的。或许在存放中，焦味会一部分转变成烟熏味，但是这并不是好茶转化该有的味道，杀青过重，茶叶的茶性又太过稳定，内含物质，微生物存留量小，茶叶后期保存的价值就不大了。
普洱茶杀青是抑制酶活，减缓发酵速度，为了后期有良好的陈化效果。普洱茶强调在存放过程中的持续后发酵，而在杀青以及之后的低温干燥过程中没有被杀死的”酶“，仍然保持一定的生物活性，对于普洱茶的后发酵而言较为重要，所以杀青的好坏直接影响茶的品质优劣。
普洱臻话：3.15的“古树茶”
中国普洱茶网讯：古树茶太便宜了！是真的古树茶吗？怎么到处都是古树茶？云南的古树茶那么多？88元包邮的老班章？亦或是任意印有“古树茶”百元的茶饼，哪个真的？哪个假的？类似情形似乎随处可见。———2014.3.15
其实简单想想一片标准的357克的茶，原料—初制—精制—包装—运输，要进行多少次的手续才能完成这样的过程。更何况一片原料上等，做工精细的手工古树茶。
买茶不能只看包装是否精美，名称是否好听。一定要打开内包装看看里面的情况，更该细臻慢品好好斟酌才是。以下针对目前云南普洱茶的厂家及茶园状况作一个大概的描述：
厂家：云南的普洱茶厂家数以千计、万计，每个厂家不同年份不同批次的茶品几十至几百款，用“古树茶”作为包装，很多时候并没有给商品带来附加值。
目前的茶叶，或许消费者抗拒心理最重的莫过于普洱，普洱茶太复杂、搞不懂、不敢买，成了全国众多茶叶消费者的观点。实在想喝普洱茶者，要么凭着卖家的描述，包装上的字眼，再加上自己的喝茶经验，对茶品反复揣摩才敢放手买茶，要不，有时间琢磨了再买；要不算了，不买了，再或买了标着“古树茶”的茶，喝了，哦，原来古树茶不过如此。
原料：云南有几十万亩的古茶园，应该说不缺乏古茶。但古茶园产量较低，野生古茶还被列为国家二级保护植物。云南得天独厚的地理环境气候资源，才使那么多古茶树得以生生不息。
普洱茶“GB—国标”只是个大范围的标准。目前云南相关职能部门并没有细化相关的小标准，比如，什么样的茶才能叫“古树茶”，什么样的卫生标准才能生产“古树茶”，再将其应用到包装上，符合什么条件的，才准许使用。
虽然笔者对此也感到很无力，但现目前更为重要的是：古树茶现在更需要大家去保护，特别是2013—2014普洱“古树茶”经济价值疯长的年代，合理的采摘方法、标准，对古茶园土壤、微生物生态自然链的保护，茶山民族原生态的居住环境、心态、意识保护等。其实，关爱一片土地，并不是赤裸裸的金钱给予，毫无底线的原料拿取，您觉得呢？
如果您也真爱普洱，何愁无臻普洱可品。
来源：臻味号
作者：茶晓生
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
