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（图源于新浪财经）
@茶语网：【重磅丨大益集团副总裁已离任，赴云南普洱茶集团履新】2015年年终将至，茶行业的人员动向也成了圈子里热议的话题，特别是在行业内重量级企业任职人员的动向更是成为圈内的焦点。前段时间，坊间传言大益集团副总裁孙金熙先生即将离任，引起茶圈内不小的风波与猜测。究竟真相如何，茶语网也抱着务求真实的态度关注着此事。
12月11日下午，茶语网编辑通过电话联系到了孙金熙先生。经过他本人证实，他的确已辞去了云南大益茶业集团的职务——大益茶业集团副总裁、战略部总经理，并于今年11月1日起任职于云南普洱茶集团，职务为执行总裁。
而对于这次工作变动的原因，孙金熙先生并没有做过多透露，对坊间传言也不置可否，只是提醒不可轻信谣言。希望大家继续关注大益，也多多关注云南普洱茶集团。不管如何，孙金熙先生的任职变动，无论对大益茶业集团还是云南普洱茶集团来说，都是十分重要的一个人事变动。这与他们的现状和将来的发展有着莫大的关系，而他们将会有何种情况，我们将为您持续带来第一手的前沿资讯。
@古得普洱茶徐鹏：普洱茶的选料和加工只是完成了最初的制作，而真正雕琢出一款普洱茶的价值则是后期陈放的时间和仓储，这也是一款优质普洱茶无法被复制的核心价值所在。
@安子c峰：#安子说茶#普洱茶行业从12年开始火，然后出现大量专营店，基本上很多的店面是基于投机市场而进来的。现在要开始下沉，发现这些店面的零售能力基本为零，还在埋怨厂家，可悲啊。这两年其实普洱茶在零售市场基本处于前两年的状态，没什么大的进展。甚至可以说，这两三年普洱茶企都迷失了自己！
@：#普洱茶收藏#新普洱是日常饮料，而老普洱价可等金，在各地的陈年普洱拍卖中频频爆出天价。陈年普洱茶所具备的典藏价值类似于红酒，非常讲究产地、原料、加工，出身正宗的陈年普洱茶的价钱可以翻上十倍数十倍。
@：#普洱茶收藏#普洱茶饼是经过加压、加热等一系列工序后制成，只要将其放在环境适宜的地方发酵（或称陈化、后熟），茶叶中的活性成分将不断与空气接触氧化，氧化过程又可以抑制细菌产生，不但不会变质，反而放置时间越长口感越醇厚，不同陈期、不同存放地点的普洱茶所拥有的风味也不尽相同。
@普洱杂志社：#从汤色上辨识“干仓”与“湿仓”#未入仓生茶，汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红,依年份与制程、品种不同而有所变化；共同特色在于汤色清亮，且泛油光。入仓茶汤色较暗而深、不清亮，除非仓度非常轻、老茶或退仓多年的茶品，才有可能清亮而油光。汤色琥珀、清亮、油光，也是优质茶的特征。
@51普洱网：【接茶的礼仪】在日常交往中，面对长者给自己倒水，必须要起身双手去接杯子，这样才显得对老人尊敬。如果你不喝茶，事先得给对方一个信息，这样不至于给对方增添不必要的烦劳，也是出于对对方的一种礼节。在接受同事或同辈的倒茶时，可双手接杯，也可单手接杯，但说声谢谢还是不可少的。
@丁以寿-无为茶人：安徽芜湖人萧云从，明末清初著名画家，姑熟画派创始人。善画山水，兼工人物。《纳凉竹下》，怪石幽竹下，主人闲坐石上，童子一边临水烹茶。笔意简淡，轻灵秀逸；《关山行旅图》，触目是高山、瀑布，山中有屋宇数间，泉溪环绕。屋中二人对坐，侧屋中一童子在备茶。
@岩茶村长--想喝正岩大红袍请进来：【茶由心选】选对茶，喝对茶，这是需要缘份的，面对同样一杯茶，不同的人亦会生出不同的感受来。但品茶本是一件快乐的事，在快乐的基础上，用心灵去感悟那草木之间那至清、至醇、至真、至美的韵味，用一颗平常的心、包容的心去对待身边的每一款茶。这正是所谓的“相由心生，茶由心选”。
@欧阳道坤：中国传统茶叶，多样性是基于足够多的个性化，而个性化基于明确的差异化，问题是，我们强调的差异化能否被消费者认知与认同？现在市场上的很多所谓的“个性化茶叶”没有解决好这些问题，所以难以让消费者买单，而太多的这样的所谓“个性化茶叶”，容易把消费者搞蒙。
@魏耀欣：【卖茶诗】少壮不努力，老大卖茶叶；春眠不觉晓，醒来卖茶叶；举头望明月，低头卖茶叶；红星闪闪亮，照我卖茶叶；生当作人杰，死亦卖茶叶；人生自古谁无死，来生继续卖茶叶；待到山花烂漫时，她在笑着卖茶叶；问君能有几多愁，恰是还有一批好茶手中留...卖个茶不容易，要会讲故事，还要会写段子。
@51普洱网：【端茶的礼仪】通常情况下是两只手端杯子，保持身体的协调性，双手保持平衡，一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分，手指切莫触及杯口，最好是用盘托杯这样会比较安全。在给老人或长辈倒茶水时，应该双手端杯，身体略微前倾，表示对老人的尊敬。
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普洱茶的作用大致有哪些
在我们国家茶的种类比较多，但是普洱茶的作用相对来说就特别受到茶客的认可，很多茶客认为，经常的喝普洱茶，就能保障身体远离更多的疾病。那么普洱茶的作用大致有哪些，下文就为很多喜欢喝普洱茶的人，具体绍了普洱茶的作用，你可以继续了解一下。
普洱茶的作用大致有哪些
1、养胃
粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。
2、助消化
茶叶中的咖啡碱喝黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动，因而有助于食物的消化。
3、利尿
茶叶中的咖啡碱喝茶碱通过扩张肾脏的微血管，增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制，起到明显的利尿作用。
普洱茶的作用有很多，特别是在养胃方面，助消化方面，利尿方面，功效特别的全面，所以很多重视健康的人，为了更好的保障自己健康，为了保障自己消化道更加的健康，那么很多人选择喝普洱茶，而且经常的喝确实让自己身体健康了很多。
普洱茶冲泡方法之冲泡普洱沱茶的方法
云南的普洱沱茶的泡法其实非常的多，在中国众多的茶叶种类中算是泡法较多的茶叶之一，对于普洱沱茶泡法并不是非常难以操作。具体的步骤主要有以下8步：
1.将普洱沱茶置入滤杯中，5至10克（所放的茶叶量可以按照个人喝茶浓淡而定）；
2.将刚煮开的沸水注入滤杯中，
3.盖末茶叶；
4.重复2、3步骤，弃去第二道茶水；
5.第三次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右（静置的时间也可因个人喜好定制，建议20秒）；
6.打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
7.好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
8.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一杯时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置一会儿，第二杯普洱又泡好了。
综合简单概括了下想要泡好一杯普洱沱茶注意两点：
第一是水温，要高温的开水；第二就是茶叶浸泡时间的掌握。
这两个要素的详细要点如下：
（1）水温：普洱茶的水温是最好掌握在100℃，是不是很容易？这个和名茶龙井要85℃，碧螺春要75℃，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可，和铁观音的冲泡水温要求相同。
（2）茶叶浸泡时间：第一道、第二道茶水弃去，第三道起作饮用，但第三道的茶叶浸泡时间可以短些，如10-20秒，第四道浸泡时间略比第三道长些，如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。
中国茶文化:诸葛武侯与普洱茶
清朝道光年间的《普洱府志》（古迹）中有这样的记载：“旧传武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置铜镘于莽枝埋角砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马蹬于革登，置撒袋于曼撤，固以名其山。”该志还提到，大茶山中有孔明山，是诸葛亮的寄箭处（孔明山在勐腊县明乡西50公里处）。
书中写道：三国诸葛亮路过勐海南糯山，士兵因水土不服而生眼病，孔明以手杖插于石头寨的山上，遂变为茶树，长出叶子，士兵摘叶煮水，饮之病愈，以后南糯山就叫孔明山。又说普洱县之东南有无影树山，山上有祭风台，山上的大茶树是武侯遗种，夷民祀之。另有传说云南六大茶山之一的攸乐叫孔明山，当地居民每年农历七月二十三日为纪念孔明诞辰，都举行放孔明灯的活动，称为“茶祖会”。
关于孔明的传说还有许多，孔明本人并未到普洱，但这些传说多少反映了内地与边疆文化交流的背景。孔明成为先进文化的象征，圣贤，中华各兄弟民族都崇敬孔明，依托孔明的道德威望进行文化交融。
习俗唐人樊绰在《蛮书》中就普介绍银生城界诸山“蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”的饮茶习俗，至今1200多年了，这古老的习俗依旧可见。
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