教你如何在不同时间段喝普洱茶减肥-茶礼仪网

　　普洱茶是现在很多年轻人都喜欢喝的一种茶叶，这种茶不但具有养生保健的效果，而且还具有非常好的减肥功效。这是因为一杯普洱茶中仅含有大约4卡路里的热量，这种茶叶中的含有较多的咖啡因成分，能促进脂肪的快速燃烧，而茶叶中的茶多酚则能有效促进脂肪的分解和消化，因此被誉为减肥效果最好的茶。不过，想要起到更好的减肥效果，大家还应学会如何正确喝茶。

　　1、在饭前喝普洱熟茶

　　在饭前喝普洱熟茶不但能改善人体便秘的情况，而且还能起到清肠排毒的效果，从而达到甩肉和消脂的减肥功效。

　　所谓普洱熟茶是指经发酵后的普洱茶，这种茶可空腹饮用，不必担心会引起不适。这是因为普洱熟茶中含有丰富的多肽氨基酸和微量元素，经常饮用有助于改善长期便秘的症状，从而起到减肥的的效果。

　　2、在饭后喝普洱生茶

　　在饭后喝普洱生茶有助于促进食物的消化的速度，从而使脂肪速代谢和燃烧，并达到快速减肥的功效。

　　不过在喝生茶的时候应有所讲究。这是因为生茶中含有大量的茶多酚，这种物质能有效抑制人体脂肪细胞的合成及分化，以避免脂肪堆积而引发肥胖。不过在喝这种茶的时候建议最好在吃饭后的1个小时饮用，这样不但能促进食物的消化和吸收，而且还能使毒素及时排出体外，加上生茶能除油腻，适量饮用还能起到清理肠胃的效果。

　　综上所述，相信大家对普洱茶的减肥远离也都有所了解了，上文中为大家详细介绍了不同时间段喝茶的不同效果，大家看完后想必也都知道应该怎么喝普洱茶才能起到组好的减肥效果了吧!其实喝茶不但是一种休闲养生的保健方式，还是一种健康减肥的方式，有减肥需要的人不妨试试看!

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普洱生茶存在发酵这一过程吗？

　　普洱生茶与普洱熟茶的区别就在于，普洱熟茶是以以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经渥堆发酵，加工形成的散茶和紧压茶。

　　熟茶经过渥堆发酵而成，那普洱生茶存在发酵这一个过程吗？

　　首先，我们需要明确普洱生茶是什么？普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。

　　如果这里的“发酵”是指“渥堆发酵”的话，那普洱生茶是不需要经过这一工艺的。但普洱生茶在加工和仓储过程中就已经开始“发酵”，只是这个速度比较慢，需要几年的时间才能看到质的变化，也就是业内人常说的“前发酵”与“后发酵”（即自然发酵）。

　　生茶的前发酵，一般指杀青之前茶叶的发酵。客观上讲，鲜叶从树下采下来后就开始了发酵过程，因为在一定的水份，温湿度条件下微生物和各类酶的作用下进行外分解和内分解，产生发酵，适当的前发酵无法避免，也不需要避免。

　　值得注意的是，前发酵只能是微量，不能过量，即不能产生过多的红叶红梗，不能产生红茶味。这就要求鲜叶从树下采下后不能捂红，萎凋、摊掠要薄摊，并且及时杀青。

　　而普洱生茶的仓储后发酵过程，主要是由于不同种类的微生菌，在不同的湿（湿度）、热（温度）变化中生长，利用不同微生菌产生的酶类，来转化茶叶中的儿茶素、醣类、淀粉、纤维素……等有机物质，加上菌类大量繁殖时所产生的热能，同步的改变茶叶的颜色、滋味及香味。简单来说就是普洱生茶的自然存放过程中，会产生自然发酵，这与熟茶的“人工渥堆发酵”是两种概念。

　　所以，综合以上，如果说普洱生茶需要发酵吗？是肯定的，因为发酵本身就自始至终参与了普洱生茶的整个环节。

老班章普洱茶要怎样存放才能够“越陈越香”？

我们都知道，普洱茶能够越陈越香，特别是有班章王美称的老班章，当我们买回一饼价值不菲的老班章，该怎么存放，到底能够陈放多久，要陈放多久味道才是比较合适的时候呢？而“越陈越香”真的只是文字表面的意思，它只是会陈放的时间越长，茶就会越香吗？笔者认为，“越陈越香”并非单单是字面的意思，“越陈”是时间概念，“越香”是物质概念。因此“越陈越香”这个词需要从普洱茶的时间、物质转化、营养价值三个方面来看！

1、时间

普洱茶的“越陈”可以陈到多久呢？是十年、二十年、五十年，还是一百年，乃至更长。在其茶制品的包装上，常有这样的字眼，在存储条件为“清洁、通风、避光干燥、无异味、无污染条件下长期保存”。

关于普洱茶的“越陈”，目前还没有一个科学定论。这主要据茶制品的原料、工艺、存储等方面都有直接的关系。因此，“越陈”这一时间概念，不仅是普洱茶与绿茶等茶类的最大区别，同时它也是普洱茶核心价值之一，没有“越陈”就不是普洱茶了。反过来，“越陈”这一时间的延长，也为普洱茶内在物质的持续降解与转化提供了时间上的保障。

老班章普洱茶要怎样存放才能够“越陈越香”？

2、物质的转化

“越陈”是时间概念，“越香”是物质概念。“越香”，便是茶叶本质上的体现，以普洱茶芳香类物质为例（即表现出的香气），新加工出的普洱茶（新生茶）其芳香类物质约有四、五十种，杂气很重。但对存放五十年的普洱茶进行检测，其芳香类物质却只有七至九种。

这说明普洱茶的香气不是一成不变的。而且，在普洱茶的后发酵中，它的香气的演变有向单一化方向转化的趋势。这其中逐渐占主导地位的芳香类物质，是氧化沉香醇，属于具有特殊香型的芳香类物质，也常常被称为香气典雅。

因此，普洱茶真正意义的“越陈越香”，是普洱茶其内含物质，如由茶多酚、茶皂甙、咖啡碱等多种物质在酶的作用下缓慢络合与转化所得。

老班章普洱茶要怎样存放才能够“越陈越香”？

3、营养物质及药用价值

茶多酚相对茶叶化学而言，是个大概念。毕竟茶多酚内含物质太多，至今还有大量物质未被发现与证实茶多酚不是药，只有被适当的降解与转化后而产生新的衍生物，这类衍生物才可能产生药用机能。而这个过程恰巧属于生物科技的范畴。普洱茶的“越陈越香”，就是典型的生物过程与结果的一种表述。生物的降解与转化需要时间，是“越陈”的过程，而“越香”不仅仅代表某种特殊的香气，更多地赋予品质的概念。

普洱茶“越陈越香”概念，我们通过以上三方面的解读，不难得出：普洱茶，除了品饮属性外，同时兼具收藏价值和金融价值。当然，其重心还是在于其品饮价值。那么，说了那么多，我们该如何存储普洱茶，才能发挥它的价值呢？

老班章普洱茶要怎样存放才能够“越陈越香”？