绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶具有潜在的降脂减肥作用,是21世纪研究的一个热点。在浙江大学何普明教授的指导下，首先利用动物实验系统研究普洱茶作为食品添加剂对肥胖大鼠的降脂减肥作用,随后利用不同的有机溶剂将普洱茶分离成不同的组分,研究每一组分的降脂减肥作用效果,找出起主要作用的成分。并在此基础上,系统研究普洱茶主要功能组分对小鼠体内与脂肪代谢相关酶活性及主要产物的变化,并结合普洱茶对3T3-L1脂肪细胞的作用实验共同阐述普洱茶降脂减肥的作用机理。
普洱茶预防肥胖、高血脂症的初步研究结果表明,三种供试的普洱茶对抑制大鼠体重的增加,降低大鼠的血清TG、TC水平,提高HDL-C的水平等均有较好的作用。
普洱熟茶对大鼠的血脂指标改善的作用效果要优于同种原料制作的普洱生茶,储藏时间长短与普洱茶的作用效果呈正相关。此外普洱茶对LDL-C和AI值的降低有着明显的作用,剂量效应实验进一步证明了普洱茶对高脂饮食大鼠肥胖症和高脂血症的预防有明显的剂量效应,可以初步得出普洱茶具有预防肥胖症、高脂血症以及抗动脉粥样硬化硬化的潜在作用。
普洱茶降脂减肥作用实验结果表明,普洱茶对营养性肥胖大鼠具有显著的降脂减肥效果,且存在剂量效应；普洱茶对营养性肥胖大鼠的降脂减肥效果显著优于不发酵的绿茶。略优于乌龙茶和茯砖茶；普洱茶对营养性肥胖大鼠的降脂减肥作用接近于通过饮食干预导致的降脂减肥效果。
此外,实验结果也表明普洱茶能显著提高大鼠体内血清SOD和GSH-Px等抗氧化酶的活性,降低脂质过氧化产物MDA的累积,改善肥胖大鼠的抗氧化指标,从而降低大鼠患动脉粥样硬化相关疾病的风险。普洱茶不同组分降脂减肥作用比较实验结果表明,普洱茶总水提取物、乙酸乙酯萃取组分及剩余水层组分均对肥胖ICR小鼠体重、体脂的降低作用明显,对小鼠血脂及肝脏脂质指标也具有显著的改善作用,能有效抑制脂肪细胞胞内脂质的聚集,抑制脂肪细胞的肥大,揭示了普洱茶的良好减肥降脂功效。
普洱茶的综合降脂减肥效果要优于商品减肥药左旋肉碱,其中普洱茶乙酸乙酯萃取组分和剩余水层组分的减肥效果优于普洱茶总水提物组分,而正丁醇萃取组分没表现出明显的降脂减肥作用,推论普洱茶中起主要降脂减肥作用的功效成分可能存在与乙酸乙酯萃取组分和剩余水层组分当中。
普洱茶降脂减肥作用机理的研究表明,普洱茶乙酸乙酯萃取组分能呈剂量效应的降低小鼠体内肝脏和脂肪细胞脂肪酸合成酶活性、游离脂肪酸含量和血清瘦素含量,提高肝脏和脂肪组织脂肪酶的活性。
细胞实验的结果也表明,普洱茶乙酸乙酯萃取组分能够呈剂量性和时间性地降低3T3-L1前脂肪细胞的活力和增殖速度；同时也能够促进3T3-L1成熟脂肪细胞的脂解,减少成熟脂肪细胞的数目和体积,从而减少细胞内甘油三酯含量,起到降脂减肥的作用。（本文节选自2012年浙江大学博士学位论文）
女性喝普洱茶减肥要注意
女性喝普洱茶减肥要注意！女性朋友们在喝普洱茶的时候需要多加注意，一些特殊的时期是不适宜喝普洱茶的，下面小编就详细的为您介绍一下。
1、生理期来临时不宜喝普洱茶减肥
每个月生理期来临时，经血都会消耗体内不少的铁质，所以女性在经期时要多补充含铁质丰富的食物，如果这时候喝普洱茶减肥的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，甚至还容易造成结石的现象。
2、怀孕期不宜喝普洱茶减肥
正在怀孕的妇女也不适合喝普洱茶减肥，因为一般茶叶中的咖啡碱高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝为妙。
3、哺乳期不宜喝普洱茶减肥
哺乳期的妈妈也不适合喝普洱茶减肥，因为普洱茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。
4、更年期不宜喝普洱茶减肥
正值更年期的妇女，会出现头晕和浑身乏力的症状，如果此时再喝普洱茶减肥的话，反而会加重这些症状，所以喜欢喝普洱茶减肥的女性在这个阶段最好是适可而止吧。
5、溃疡病患者不宜饮浓普洱茶
较浓的普洱茶中咖啡因的含量较多，可能导致胃液分泌增多，造成对溃疡的过度刺激。
普洱茶喝法——花样调饮喝法
普洱茶喝法大多中规中矩虽然很是讲究但还是离开冲泡二字，今天给大家介绍普洱茶喝法里调饮喝法：
生茶大多入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。生茶性苦微寒，脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶，否则会加重不适的感觉。(编者注：以上是指陈期约10年内的新制生茶。10年以上的老生茶经过自然发酵陈化后，入口醇和，茶性转中性，更适宜各类不同体质人群饮用。)
熟茶暖胃、降脂，然身体实热、易上火的人宜冲淡饮用。
熟茶口味醇香润滑，具有暖胃、降脂等功效，适宜胃寒体虚的人饮用。不过身体实热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。
普洱茶
冰镇普洱
普洱茶变冷后也风味十足，可将泡好的普洱茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和，加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用，冰镇后效果更为显著，在出门的时候您一定要带上一点哦!
菊花普洱
用普洱茶叶和贡菊，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和功效倍增。值得一提的是：菊花普洱茶尤其适合热性体质的茶人朋友!
枸杞普洱
在普洱茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果更佳。枸杞普洱适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。
柠檬熟普
在冲泡好的普洱熟茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳，柠檬与普洱茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配效果就更为显著了。您在饱餐之后、需要消食时饮上一杯柠檬熟普那是再适合不过了。
柠檬熟葡
普洱花茶
长春普洱茶文化展示交易中心日前成立
本报讯 （记者毕馨月）3月31日一大早，一群外地客人兴致颇浓地参观了东北亚文汇不夜城，一上午的时间，使他们将云南普洱茶带入长春的决心更加坚定。当日11时，云南普洱茶文化与茶原产地精品(东北亚)展示交易中心成立暨普洱市专区入驻东北亚文汇茶城启动仪式举行。仪式上，来自云南普洱市的13家公司与文汇茶城成功签约，正式吹响普洱茶文化进驻长春的号角。
东北亚文汇茶城自成立以来，一直致力于文化产业的开发与建设，特别是对茶产业的推动。2011年，东北亚文汇茶城成功举办了第七届东北亚投资贸易博览会茶业展，并在与云南、福建、湖南、杭州等茶原产地的广泛沟通中，创新推出“互动互利、合作共赢”的合作模式。经过一年多的努力，云南普洱茶文化与茶原产地精品（东北亚）展示交易中心成立。记者从规划图上看到，交易中心位于东北亚文汇不夜城艺术中心，总经营面积达5000平方米，分为普洱市、西双版纳、宝山、临沧四大专区。此次，普洱市政府和普洱茶文化协会组团来长考察，实现了普洱市专区的进驻，掀开了茶文化产业在东北乃至东北亚推广发展的全新篇章。
谈起本次在长春推广普洱茶文化的想法，东北亚文汇不夜城董事长周华起称，“云茶特别是普洱茶，具有悠久的文化和历史，而长春近几年在长吉图开发开放战略的推动下，对外开放步伐不断加大，正逐渐成为我国对东北亚各国文化、经济交流的窗口。云茶与长春东北亚文汇茶城的优势整合，对培育开拓东北亚茶消费市场、推动茶文化的交流传播具有重要的意义。”茶城将力争用几年时间，将自身打造成我国面向东北亚最大的茶叶销售基地和茶文化交流中心，并力争实现10亿元以上的茶叶销售额。值得一提的是，今年6月，长春将开创性地举办“用长白山水泡普洱茶东北亚百座城市行”活动，旨在将南北优势资源整合，碰撞出新的品牌价值，积极开拓东北亚茶消费市场。普洱市企业代表对此表示期待。
作者：毕馨月
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