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从信阳毛尖谈中国古代茶文化

2018-03-09 访问量: 150 茶礼仪网

  位于河南阳信的鸡公山可以算得上是信阳毛尖的最初产地之一了。信阳毛尖作为我们绿茶的十大之一,凭借其圆直紧细和尖梢白毛,至今在依旧活跃在中国的茶叶历史长河之上。从信阳毛尖谈茶文化,可以让我们了解更多信阳毛尖和中国古代茶文化的历史渊源,能使我们对两者有一个更好的认识。

  信阳毛尖一年采摘三次,所谓“春茶苦,夏茶涩,秋茶好喝舍不得摘”,便是就信阳毛尖的采摘而言的。其中以春(谷雨前采摘)、秋(白露后采摘)茶为上品,并有“早茶留着送朋友,晚茶留着敬爹娘”的民谚。从全球看,世界上已有58个国家种植茶叶,但它们都是从我国直接或间接引种过去的。中国的茶叶和丝绸、陶瓷一起都是我国劳动人民对人类的奉献。目前,茶叶又和咖啡、可可并称世界三大饮料,从公元4世纪起到现在,茶叶已传播到了世界上160多个国家和地区,并已成为全世界最主要和最佳的饮料。可以毫不夸张地说,中国是茶叶的故乡,从信阳毛尖谈茶文化可以提高茶叶爱好者对我国茶文化的认识程度。

从信阳毛尖谈茶文化

  信阳毛尖茶的冲泡是非常讲究的,必须茶质、水质、水温、茶具四方面相辅相成,才可达到完美同一。从信阳毛尖谈茶文化可以让我们认识中国古代茶叶经历了四个阶段的变化发展,远古时代是咀嚼鲜汁,即可治病,又可食香,到了春秋时代,茶叶作为“茗菜”走上餐桌,直至魏晋时,街市尚有“茗粥”出售。汉魏时,将茶叶晒干储藏,需要时烹煮饮之,从明朝起,因蒸青炒青工艺的完善,才改煮茶为泡茶。

  信阳毛尖香气馥郁,味道清爽,早在唐朝的时候就已被选上充当了皇家的贡茶,供皇家贵族们享用。从信阳毛尖谈茶文化的代表意思是不容置疑的。各方的茶叶爱好者们想要更好地认识中国古代茶文化的变化历程,不妨可以从了解信阳毛尖慢慢入手,由浅入深。

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喝信阳毛尖的好处具体有哪些?

  大别山在我国的北方,该地区富甲一方,不仅风景宜人,而且盛产茶叶,其中最为出名的茶叶就是竹叶青,茶叶品种非常之多,根据种类的不同,茶叶有不同的功效,喝信阳毛尖的好处具体有哪些呢?通过大量的调研,今天对喝信阳毛尖的好处进行详细的解说。

  大量的学者对于茶叶对人体的影响因素进行研究和分析,研究结果证实茶叶中含有很多有益物质,这些有益物质能有效的降低人体内葡萄糖的产生,从而降低人体血糖。喝信阳毛尖的好处是茶叶中的咖啡碱能刺激肾脏,促进体内尿液排除,提高人体精神面貌。

喝信阳毛尖的好处

  喝信阳毛尖的好处可以缓解腰肌劳损,尤其是一些中老年人,患慢性腰肌劳损的人非常多,经常喝醋茶可以缓解病症。取3克红茶用200毫升的开水冲泡,然后盖上盖闷15分钟之后加5到10毫升的吃醋进去,趁着热喝,每天喝两次,喝七天。

  通过上述总结和分析,现在应该对喝信阳毛尖的好处会有深入的了解吧,现在回更加的了解竹叶青茶的食用功效,同时其也是非常好的补品,不过,在饮用时,其使用量不能过大,主要原因是该冷茶对体寒人群有副作用,容易伤脾,所以在饮用竹叶青茶的时候必须注意。


夏季喝信阳毛尖最有味

信阳毛什么时节来喝最好呢?口感最为独特呢?春夏秋冬四季都可以喝信阳毛尖,那么信阳毛尖什么季节喝最对人体有益处呢?听说是夏天喝最好,有什么依据呢?其他季节喝信阳毛尖的话会产生什么样的效果呢?小编告诉大家信阳毛尖什么季节喝最好:

春天喝花茶、夏天喝绿茶、秋天喝乌龙、冬天喝红茶,为什么夏天喝绿茶好呢?

1、抗衰老

有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、抑疾病

有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

每个季节适合喝的茶不一样,信阳毛尖属于绿茶,那么在夏天喝就最合适不过了。当然也不是说其他的季节不能喝,但是效果似乎是没有那么好的,在夏天喝信阳毛尖应该是最为适合的。

信阳毛尖最贵的多少钱

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。信阳毛尖中的顶级名茶是十分昂贵的,那么信阳毛尖最贵的多少钱呢?

信阳毛尖简介

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

名茶产区:信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。

信阳毛尖的价格

1、最贵的信阳毛尖的价格

最高拍卖价格:149万元/公斤

在2006年极品信阳拍卖会上,信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤拍卖成功,相当于149万元/公斤,一举夺得中国历史上绿茶竞拍的最高的价格。

“蓝天玉叶”是信阳毛尖茶王的象征,其文化价值远远超出了茶本身,已然成为一种地域公共茶品牌的象征。

2、一般信阳毛尖的价格

散装的价位从几十到上千价位不等。信阳毛尖茶叶价格小编谈到如果想带上包装价位也会随之增加,信阳毛尖价格不等,所以大家要喝就买适合自己的,适合自己的才是最好的。

信阳毛尖明前明前特级茶品的价格一般是在没公斤1000至2400之间,其余明前下面级别的价格是在1000元以下,随着级别越低其价格月越少。雨前信阳毛尖的价格相对明前茶来所要低,而且差不多其价格都在1000元没公斤以下。

综上,最贵的信阳毛尖是149万元一公斤,最贵的信阳毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。