信阳毛尖保质期到底有多长?-茶礼仪网

　　一般对茶叶研究不深的人都会产生这样一种想法，认为茶叶是没有保质期的，放的时间越长其收藏和饮用的价值就越高。但是实际情况却不是如此的。信阳毛尖保质期是存在的，我们需要保质期内对其饮用才能使茶香茶色得到最好的呈现。

　　我们都知道信阳毛尖是绿茶的一种。而绿茶在常温下的保持期限是非常的短的，一般是3-6个月左右。时间长了就会出现“变色”和“跑气”的现象，表现出来的就是泡出来的茶水呈红色或黄色。此时的茶叶可以说是处于变质的状态，已经失去了品尝的功效。因此，信阳毛尖保质期是我们选择喝新鲜好茶的重要时间选择参照。

信阳毛尖保质期

　　参考以下的步骤就可以适当地延长信阳毛尖保质期。首先要正确地保存好茶叶。常温情况下保质期是10个月左右，而低温冷藏的茶叶保质期大约可以延续到是18月左右。选择茶叶的时候也要选择含水量稍微少的茶叶为好。一般选择含水量在百分之三的信阳毛尖则为最佳。

　　信阳毛尖保质期的长短还与其储存茶罐的密封程度，罐内的防潮程度和防氧化等程度有关。选择密封状况较好的储存器皿可以有效地防止潮化和氧化现象的发生。把信阳毛尖放置于遮光避光的场所也可适当地防止茶叶的变质情况的发生，从而延长其保质期限。

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信阳毛尖属什么茶？

　　最近市场上有很多茶叶品种，其中喜欢喝信阳毛尖的茶友们都比较关注：信阳毛尖属什么茶?想要了解此类问题，小编从网络上得知了答案。信阳毛尖是属于绿茶，当然也是炒青茶，手工制作工艺就非常简单。

　　信阳毛尖属什么茶?小编揭秘，信阳毛尖是属于绿茶，它的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。

信阳毛尖属什么茶

　　信阳毛尖是将筛分后的鲜叶，依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上信阳毛尖摊放，厚度宜(5～10)cm ，雨水叶或含水量高的鲜叶宜薄摊，晴天叶或中午、下午采用的鲜叶宜厚摊，每隔1 h左右轻翻一次，室内温度在 25℃以下，防太阳光照射。摊放时间根据鲜叶级别控制在(2～6)h为宜，待青气散失，叶质变软，鲜叶失水量10% 左右时便可付制，当天的鲜叶应当天制作完毕。当然，如果要问信阳毛尖属什么茶?我们从市场上就得知，信阳毛尖是属于绿茶，值得信赖。

　　信阳毛尖属什么茶?毋庸置疑，信阳毛尖是属于绿茶，而且也是炒青茶，有着诸多的品种，它是产于河南信阳大别山，当然更好的是功效比较多，含多种对人身体有益的营养成分，是中国十大名茶之一，值得首选。

信阳毛尖秋韵新茶好还是旧茶好?

　　世界上的人口有非常地多，而每个人的口味也千差万别。信阳毛尖秋韵作为信阳毛尖中的代表，到底是新茶好还是旧茶好成为了困扰在人们心中的一道巨大的难题。小编就此问题作出了以下新旧茶的相关对比实况，希望能够为购买的茶叶爱好者们提供一个简单的参考依据。

　　首先，到底怎么区分信阳毛尖秋韵的新茶和旧茶呢?在习惯上，新茶是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的“新茶上市”，茶叶消费者的“尝新”，指的都是每年最早采制加工而成的几批新茶。但也有将当年采制加工而成的茶叶称为新茶的。若是上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也只能统称为陈茶。

信阳毛尖瓷韵

　　其次，在色泽、口感以及香气这三个方面也可以很好地对信阳毛尖秋韵进行很好的区分。在颜色方面，陈茶由于储存时间久远，颜色较新茶想比会相对较深。在口感方面，陈茶由于茶叶中酯类物质经氧化后产生了一种易挥发的醛类物质，或不溶于水的缩合物，结果使可溶于水的有效成分减少，从而使茶叶的味道由醇厚变得淡薄，变得滞钝。在香气上，陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，茶叶会变得低浊。

　　区分新茶和陈茶的方法还是很简单的，但是并不一定就是新茶好于旧茶，有的人就偏爱旧茶的清淡微香。在信阳毛尖秋韵的选择上面，个人可以根据自己平时喝茶的口味习惯，去选择更适合自己日常饮用的新茶或者旧茶。切记随大流而忽视了自身的切实感受。