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普洱下午茶狠狠刮油

2019-03-19 访问量: 28 茶礼仪网

                                      

  夏季闷热的天气,往往让人觉得吃饭也是一种负担,吃的少,胃口不佳也是很多美眉到了夏季容易减肥的首要原因,现在进入秋季,好胃口又回来了,舒服的天气加上美食真是难抵诱惑,甚至觉得容易饿,这时如果控制食欲真是很难。那么让我们稍稍改变下饮食习惯,反而让我们即不多吃的情况下又能满足食欲。再下午三点半到4点的时候加一餐下午茶,例如:无糖酸奶、全麦面包、苏打饼干、蛋挞等,补充下营养及热能,让我们在下班的时候不会饥肠辘辘,晚饭时候就自然的不会增加保持原有的饭量,这样即满足了胃口又可以控制摄入过多的热量。

 

  普洱茶下肚油脂跑光光

 

  随着秋季的到来,也是人们开始活跃的时候,凉爽宜人的天气更适合朋友欢聚,各种大餐也是吃的不亦乐乎,那么吃过大餐后的美眉们如何来应对摄入过多的油腻食物呢?那么来一杯浓浓的普洱茶吧,它的美名在很多减肥食谱里都出现过,特别有利消食去腻,养胃护胃,在香港、台湾饮用普洱茶的人越来越多,在西安,喝普洱茶更是普遍,一海碗泡馍或一碟粉蒸肉下肚,喝两杯老板沏的浓酽的普洱茶,那才是正宗的吃法。从而更能看出普洱茶有很好的刮油脂的功效。在这个季节,吃过大餐后,赶快来一杯浓浓的普洱茶吧,赶走油脂,依然美丽。

 

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普洱茶成中秋赏月佳品知名品牌成抢手货

  据记者近期在茶叶城走访时获悉,今年中秋节期间普洱茶保持了热销态势。随着健康观念的改变,许多人在中秋之夜赏月之时用普洱茶替代了高糖饮料。

  近日有主流媒体报道,“饼饼”组合正成为一种流行的中秋礼品,即“月饼”加上“普洱茶饼”。月饼高油高糖,普洱茶刮油解腻,两者形成互补,颇受市民喜爱。

  普洱茶走出低迷 普及是关键

  普洱茶作为一种健康饮品,近十年来迅速崛起,价值被不断认可。普洱茶不但成为茶桌新宠,更是成功走上了餐桌,成为市民们喜爱的主流茶品。纵观近十年的普洱茶发展,并非一片坦途,在2007年的普洱茶风暴之后,整个普洱茶行业曾一度非常低迷。

  据今年5月合和昌主办的第二届普洱茶“藏之有道”交流论坛数据,2004年至2007年的普洱茶产量分别是2万吨、5.2万吨、8万吨、9.9万吨;随后大幅下滑至2008年的5.28万吨。2009年-2011年的产量分别为4.5万吨、5.08万吨、5.56万吨,行业相对低迷。但2012年普洱茶产量大幅增长,达到了8.13万吨,且2013年产量有望达到历史的新高。普洱茶不仅用于存储收藏,更多的消费者加入到饮用消耗的大军中来。业内人士分析称,普洱茶近年来迅速恢复元气,实现重新起航,与普洱茶得到良好的认知、普及密不可分。

  知名品牌中秋销量佳

  2013年东莞秋季茶博会近期成功举办,本届茶博会规模创下新高,大益、澜沧古茶、合和昌等知名普洱茶品牌集中亮相。记者观察到,知名品牌的展位上人头涌动,人气非常旺,各地茶友专程赶来交流、品鉴、购买、合作。随着近年来普洱茶行业的品牌化进程推进,普洱茶品牌俨然成为了各地大小茶业展上最耀眼的群体。

  “消费者品牌意识觉醒,已开始注重挑选品牌”,一位从业近二十年的老茶人告诉记者,“以前的消费者不管牌子,只要是普洱茶就可以了,现在不同了,要有行业知名度的。好的品牌自饮更放心、送礼更体面。”南方都市报9月16日的一则报道也印证了这一观点,“东莞茶博会上品牌茶商受欢迎程度远超普通茶庄展商”。

  “今年中秋节知名普洱茶品牌更加好销,消费者并非只看重价格是否低廉”,茶商李先生告诉记者。记者从全国最大的普洱茶集散地广东芳村茶叶市场了解到,知名普洱茶品牌近年来在市场上的影响越来越大,消费者偏好于知名品牌,今年以来涨幅最大的依然是知名高端品牌。

浅谈普洱茶中的茶多酚

浅谈普洱茶中的茶多酚

茶多酚可分为黄烷醇类、羟基-[4]-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以儿茶素最为重要,约占多酚类总量的60%-80%;儿茶素类主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等几种单体组成。茶多酚在茶叶中的含量一般在15%--20%。在茶多酚中各组成份中以黄烷醇类为主,黄烷醇类又以儿茶素类物质为主。儿茶素类物质的含量约占茶多酚总量的70%左右。茶多酚氧化后,主要有茶红素和茶黄素,它不是茶多酚了。

判定普洱茶的品质标准是越简单越就越容易掌握。在六大茶类中,由于红茶是充分氧化,茶多酚含量最低,绿茶的茶多酚含量最高,其他茶介于两者之间。黑茶类氧化比较充分,茶多酚含量仅比红茶高,低于其他的茶类。

当然,不能仅以茶多酚一项指标为标准。但是,目前研究的结果中,很多还没有确定,比如微生物参与的发酵,它不是茶多酚的氧化。还有在渥堆中的湿热反应,它也不是。这些目前还没有定论,还不能成为标准。

普洱茶在泸州近期格外红火

普洱茶在泸州近期格外红火
  普洱茶涨价声接连不断,近日泸州新闻网记者探访发现,泸州市茶叶市场以普洱茶为代表的黑茶类展位占据了相当大的比例,特别是八角亭、合和昌、老同志等知名品牌的行情格外火爆。

  据泸州市一家茶叶店老板介绍,2012年普洱茶春茶价格持续上涨,大部分普洱茶上涨10%左右,且“浓、稠、厚、润”的收藏级普洱茶逐渐取代了口感苦涩的消费级产品,占据市场高地,受到了酒城不少消费者的青睐。

  来源:泸州新闻网