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枸杞普洱茶的做法

2019-03-19 访问量: 33 茶礼仪网

  有人常问枸杞与普洱茶可以放到一起喝吗?这两种食物放到一起当然可以喝,其功效也是可佳的,下面就由详细介绍枸杞普洱茶的做法。

  枸杞普洱茶的做法一

 

  材料:3克普洱茶,3-5克枸杞、3-4粒红枣。

 

  做法:直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。

 

  功效:劳累或熬夜后的安神、理气、明目。

 

  材料:普洱茶3克,陈皮少许,枸杞6-7克。

 

  枸杞普洱茶的做法二

  1、将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入陈皮、枸杞;

 

  2、重新注水加盖闷泡2分钟,至可口的热度即可饮用。

 

  功效:陈皮改善胃弱及消化不良,枸杞补充体虚、改善视力,此茶是适宜老人饮用的清肠、助代谢、防老化的健康热饮。

 

  普洱茶加枸杞子的功效

 

  1、护眼明目

  枸杞普洱茶富含胡萝卜素,维生素B1,B2,维生素C,钙,磷,铁等眼睛必须的营养元素。所含的胡萝卜素在酶的作用下转换成维生素A,能增强视网膜细胞组织,增强视网膜的感光性,有利于恢复和防止视力衰退。维生素B1,B2是维持视神经和视网膜正常生理功能的重要物质,可预防角膜炎和由视神经炎而引起的视力模糊和眼睛干涩、流泪

 

  2、排毒养颜

 

  枸杞普洱茶中含有大量的茶多酚和有益菌,能帮助分解毒素,排出毒素。茶中还含有多种维生素、多种氨基酸及微量元素,其中一种在枸杞里新发现的维生素被英国专家称为“维生素X(驻颜维生素)”,可以提高皮肤吸收氧的能力,曾强皮肤细胞的活力,促进皮肤新陈代谢,使肌肤饱满,红润。

 

  3、瘦身降脂

  枸杞普洱茶中的有益菌可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪,饭后半小时喝普洱枸杞茶,能有效中和多余油准的体型将不再是难题。

 

  4、抗衰老

 

  在明代,药圣李时珍发现枸杞具有“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”的功效。现代,中国中医研究院、广州中医药大学、中国军事医学院纷纷发表了实验报告,用现代科学证明了枸杞确实具有显著的抗衰老功效,并指出,枸杞的抗衰老作用是来源于枸杞中的枸杞多糖,枸杞多糖具有清除自由基,维护细胞新生,帮助修复受损细胞,促进衰老细胞向年轻化逆转的作用。但枸杞中的枸杞多糖不能被人体完全吸收,单独食用效果不佳,而普洱中的有益菌能帮助分解,吸收枸杞多糖,充分发挥枸杞的抗衰老作用,因此用普洱和枸杞组合而成的普洱枸杞茶是抗衰老的佳品。

 

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支招︱茶仓存放普洱茶,通风是一门学问

  茶仓存茶,通风是一门学问。

 

  拿到一款茶本应是满心欢喜,然后细细品味,但是有些茶友反映自己买的茶闻起来有一种复杂沉闷的味道,顿时让人品饮欲望全无。这种味道我们称为仓味,仓味严重的普洱茶闻起来有一股水味、泥腥味甚至类似霉味的味道。还有些仓味茶单是闻是闻不出来的,但是喝起来喉部会感觉干燥,刺激,不适,口腔也有燥,苦的感受。

 

  真正的干仓普洱有着严格的仓储规范,遵循大自然的规律,结合茶叶本身的性格:以春生、夏长、秋收、冬藏的规律贮藏普洱茶。从茶仓的温湿度把控,茶仓的通风换气,到茶仓内微生物菌群、活性酶种类数量的把控,再到专业的五大仓划分。每一个环节都精益求精,严谨对待,真正以漫长的时光成就普洱真味。

  茶仓专业决定你茶陈化的好坏,好的仓储能使茶叶在存放过程中得到优质的转化。茶仓存茶,茶仓通风是一门学问。

 

  通风可以有效避免仓味的产生

 

  茶仓里的普洱茶在后发酵阶段会不断排出一些代谢物“气息”,这种代谢物“气息”需要运用科学的手段及时把它排放出去。为了避免茶叶产生“仓味”,我们在日常打理茶仓时,尤其要注意通风。只有为茶仓适时通风才能让茶叶一直充满能量,而这个能量就是新鲜空气中的氧气和活性酶带来的。

 

  当然这就会对茶仓外部环境的空气质量有一个很高的要求。比如双陈的生态茶仓就要求周围的植被覆盖率达50%以上,并且茶仓要远离气味污染源。

  通风有利于茶仓顺应四季变化

 

  普洱茶的“陈化”过程,是其内含物质与空气中的氧气、有益微生物菌群在合适的温湿度条件下进行酶促反应的过程。

 

  通风可以更换掉茶仓里含氧量不足的空气,并带来因季节不同而种类不同的活性酶,从而使得茶叶后发酵所需的有益微生物种类更多,后发酵变得更富层次,口感滋味更为丰富饱满。

  通风可以调节茶仓温湿度

 

  通风同时也是调节茶仓温度和湿度的重要手段。以夏季为例,早上或者傍晚的时候,外界的温度比仓内低,而湿度则相差不大,这个时候通风就相当于降温。

 

 

  贮藏普洱茶温度的合理范围是20℃至33℃,湿度范围是50%至75%。如果不在这个范围就会影响普洱茶的陈化,也不能让普洱茶健康发酵以实现越陈越香的效果!

 

  通风小贴士:

 

  在梅雨季节或者空气湿度过高时,应暂时密封茶仓门窗,减少出入茶仓次数,预防茶品吸收湿气而受潮。

普洱茶的用途有哪些?

普洱茶的用途有哪些?

中医认为普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效作用。那么常喝普洱茶有什么用途?

喝普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会掰一小块普洱茶冲喝。

现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。

春季人体处于舒发之际,可选择陈放3年或以上年份的普洱熟茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强抵御疾病。

夏季溽暑蒸人,此时宜饮生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等作用。生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。

秋季天气干燥,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取两者之功效。这样饮用茶性适中,介乎生、熟茶之间,不寒不热,能生津降燥,很适合秋天气候。

冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。

廖先生爱收藏百年普洱

  廖先生爱收藏百年普洱。作为一名普洱茶文化的热爱者兼推广者,廖义荣说,喝茶不能仅仅停留在喝的状态,要喝出健康来。针对目前普洱茶友们的困惑和误区,他特别提出了选择普洱茶的六不政策---不以错误的年代为标准;不以伪造包装为标准;不以深浅汤色为标准;不以添加味道为假象;不以霉味仓别为号召;不以树龄叶种为考量。

  廖义荣说,虽然普洱茶的年代越久远,其香醇度越会上升,故目前茶友们选择普洱时通常都是以年代来作为重要的标尺。然而,几乎所有的茶友在买普洱时,都总是提心吊胆,买得很不安心。这与市场充斥的大量假年代普洱是息息相关的。

  有时花很多钱,却买来没有多少价值的普洱。作为一名权威的普洱茶专家,廖先生认为目前市场上绝大多数的"年代"都是不真实的。因此,他告诫广大茶友,选择普洱茶一定不要只看年代不看品质。

  因为普洱茶的品质除了与年代有关,还与贮存环境关系很大。贮存环境不好,那么茶的品质也会大打折扣的。口感不好的普洱,就算是过百年都没有用。不遵循这一条,选择的普洱茶就难免走进只有价钱没有价值的误区。