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其他茶经常喝茶叶的人都知道茶叶对人体的养生作用是非常大的，但是具体有哪些养生功能可能很多人都不知道，今天我们就一起来探讨一下这个问题，因为对于信阳毛尖茶叶功效的说法众说纷纭，有很多的爱喝茶人士也只是道听途说而已，我们今天从科学的角度来探讨一下。
信阳毛尖绿茶抗茵消炎功效：信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。例如：信阳当地茶农就是利用了信阳毛尖茶叶功效为肠道疾病的患者治病，能起到立竿见影的作有。
在信阳毛尖茶叶功效作用中，有一个漱口防龋齿的作用，信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生(这个方法是母亲教给我的卫生好习惯)。
以上关于信阳毛尖茶叶功效的说法可能对于大部分的茶友们来说还不够全面，但是如果说茶叶能治百病或者说他的功能有多么的神奇，那就是是一个不现实的说法了，虽然茶叶有保健养生的作用，但是信阳毛尖茶叶却是不能治病的，在平时的生活中也只是一种保健而已。
信阳毛尖品牌介绍
现在市场上存在很多的假冒伪劣品牌，其中就包括信阳毛尖品牌。如果对于信阳毛尖不是特别了解的话，买到真品的可能性真的不大，因为市场上的假冒伪劣产品很多，并且仿真度都特别的高，让你很难辨认出是真是假。
信阳毛尖品牌有龙潭牌、文新信阳毛尖、浉之韵牌。龙潭牌。五云的龙潭牌所产的信阳毛尖茶以其独特的色、香、味深受广大爱好者的喜欢。其五云分为：云雾、天云、车云、集云、连云。风味比较独特。文新信阳毛尖茶叶是信阳市文新茶叶有限责任公司出产，拥有大规模的定点茶园和辐射的茶叶生产基地。
这几个信阳毛尖品牌在信阳毛尖市场享有比较高的知名度。所产的信阳毛尖品质有保证，在市场上所占份额也相当大。这些品牌的信阳毛尖都是怎么做出来的呢，我们以五云龙潭茶叶为例，五云集团的龙潭信阳毛尖有一部分的毛尖产自他们自己的茶厂，还有一部分是从五云二潭产地的茶农处收购回来加工而成的。
以上就是小编给大家介绍的一些比较值得购买的信阳毛尖品牌。我建议如果想买到真的品牌，可以到信阳毛尖的产地河南去看一下，或者如果有熟人在这方面就更省事了，在他们的带领下，买到真品的可能性会很大。
怎样鉴别信阳毛尖的好坏？
信阳毛尖因为在绿茶中的地位非常高，使它不但吸引了众多爱喝茶人士的喜欢，而且更吸引了许多的商人的青睐，市场上的信阳毛尖可谓是五花八门，什么样价钱的都有，让人看上去有种乱花渐欲迷人眼的感觉，现在我们就来看看平时我们应该怎样鉴别信阳毛尖的好坏呢?
怎样鉴别信阳毛尖的好坏呢，可以先从颜色来看汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生，嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿，叶片肥厚绿亮。真毛尖无论陈茶，新茶，汤色俱偏黄绿，且口感因新陈而异，但都是清爽的口感。
汤色深绿、混暗，有苦臭气，并无茶香，且滋味苦涩、发酸，入口感觉如同在口内覆盖了一层苦涩薄膜，异味重或淡薄。在怎样鉴别信阳毛尖这个问题上，当你看到这样颜色的茶叶时，这就是不好的茶叶，而且茶叶泡开后，叶面宽大，芽叶着生部位一般为对生，嫩茎多为方型、叶缘一般无锯齿、叶片暗绿、柳叶薄亮。
看了上面的一大篇论断，大家是不是对怎样鉴别信阳毛尖这个问题有了更深入的了解了呢，其实上面是从外形方面和汤色方面对信阳毛尖进行了鉴别，平时的话我们可以仔细去品尝信阳毛尖的口味，通过喝信阳毛尖茶，也能对于信阳毛尖的好坏有个大致的了解与认识。
信阳毛尖和龙井
信阳毛尖和龙井都属于绿茶，而且是绿茶中的代表，数次被评为中国十大名茶之一，都具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能，都是以绿茶的基本工艺为基础制作而成的，但却也各有各的特点，具体如下：一、所属类别一样
信阳毛尖属于绿茶，西湖龙井属于绿茶。
二、名气一样大
西湖龙井在1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》等中被评为中国十大名茶之一。
信阳毛尖于1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》中被评为中国十大名茶之一。
三、产地各有不同
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
信阳毛尖
信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、浉河港镇“两潭”（黑龙潭、白龙潭）、“一寨”（何家寨）、谭家河乡“一门”（土门村）。
四、加工各有特色
西湖龙井的加工特色：西湖龙井的炒制需要手工完成，通常的工艺包括“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。
信阳毛尖
现代机械工艺：筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。
传统手工工艺：筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘。
五、品质不分高低
西湖龙井
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。
信阳毛尖
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
信阳毛尖和龙井茶可谓是各有各的特点，有的人喜欢的是信阳毛尖，有的人喜欢的是西湖龙井，您喜欢的是哪一种呢？
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
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信阳毛尖茶叶专卖店：都卖什么种类的信阳毛尖
