绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
否则，后果不堪设想：
如有的人，根本喝不出这个山头与那个山头古树毛茶滋味的区别，就进山下单，结果是这山当作那山买（当心，还有境外茶哦），但绝大多数是小树当作古树买了，如果是古树掺小树那已经是运气好了；
如有的人，不懂普洱毛茶的初制加工工艺而将杀青过度的毛茶收来，结果是错将烘青、炒青茶当作晒青茶而制作成普洱茶饼，这种茶饼不具备存放价值，后期是不可能像普洱茶一样转化的；
还有的人，将有鲜叶前发酵的茶或将因连续几天下雨，杀青后几天未干造成发酵的毛茶收来，喝起来似乎口感还不错，很甜，其实已经出大问题了；
有的毛茶放在茶农或中间商家里，由于放置不当而造成串味或发霉等等。上述这些原因都是要通过喝才能辨得出来。
所以，喝是真功夫，是普洱茶专业的核心技术，离开了这个，就无从谈起。
如果有些人自认为是专门家或有些人非要碰碰运气、摆摆阔气，那就去试试吧，我这里预祝你好运！
这次，我们将普洱生茶（饼茶）产品制作过程（传统石磨压制）用简单的照片发给大家，供普洱茶爱好者了解之用，其实，整个工艺过程还有蒸压前毛茶挑拣杂物和黄片、大梗以及蒸茶；低温烘焙（三十几摄氏度）；控制饼形尺寸、松紧度；计量等技术要求。
所有工艺都是纯手工完成。可现在行内个别茶商却用“古法制作”之说来故弄玄虚，是要不得的。
“普洱茶一路向南”之黄草坝
“天上人间”茶楼的开张，除推介“太和甜茶”外，还让我广交朋友，众览趣闻。特别是看过“茶山箐”后，更是有意询之。慢慢有了头绪，远行的冲动又泛起，遂寻山品茗而去。
第一站到“景谷凤山抱母井”“镇沅田坝恩坑井”（恩耕井）。这两地，小时候我都去过，都是去捞渔。“恩坑井”基本上没什么遗存，而“抱母井”还存一大寨子。这山沟里的小寨，古时因盐而富得流油，为商保障还兴马帮建武装，声震四方。不远处就是“勐统河”与“杏城河”交汇而成的“威远江”，盐茶等山货经水陆两路走他乡。今已看不到穿梭不止的人流，南来北往的马帮。只有那老翁孤独的坐在风雨桥上，靠着“美人靠”，一口口抽着“旱烟”。香而烈的烟刚吸出来，就春风化开，消失得无影无踪。
上南彩山过南板河，一路茶多了起来。深山处处是梯田，边上是一个个高大的“稻草堆”。田里有螺有鳝有泥鳅，田埂长满了城里人爱吃的“狗青菜”。见人来，老牛回头望望又续继逛。深山田野一片好风光；现代机械还没进入，没有干涉到传统的小农经济，破坏延续的农耕文化。只有驶过的摩托车在提醒人们，变化正一步步到来。
孔子与普洱茶
孔子是中国古代着名的思想家、教育家，普洱茶是中国茶中特殊的名牌品种。两者之间似乎联系不上。但仔细分析起来，它们之间却有着内在联系，值得论述一番。
一、孔子与茶文化
中华文化光辉灿烂，百花争妍。在悠久的历史长河中，最引人注目的、最经得起历史考验的是每个中国人都熟知的孔夫子。孔子是中华传统文化的重要代表，中华传统文化包括精神的、物质的各个方面。在物质文化中，自古以来百姓们“开门七件事：米、面、油、盐、酱、醋、茶”。在每日必备的七件事所包括的食物、佐料和饮料中，茶是饮料中唯一的一项。种茶、制茶、品茶是人们生活中的一项大事，自然也是中华传统文化中的一项重要内容。
我国茶的历史由来已久，陆羽《茶经》中记“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。可知远在大约公元3000年前，中国人已发现茶。茶这种饮料一经发现，便显示出它特有的功能。《神农本草经》记“神农尝百草”的神话，搜集了自古以来劳动人民所积累的药物知识编辑而成一部药物学的书，（古时茶也叫茶，槚、茗、荈等）它说明我国利用茶叶治病的历史至少有4000年。其实在先秦古籍《诗》、《书》、《礼记》、《尔雅》等书中，已有多处记载有关茶的资料。如果这些记载还不太直接的话，笔者最近在古籍中找到更确切的记载。明版《兖州府志》记：“蒲园：在城东门外。季文子所树六槚(茶)处也。襄公十九年，享晋国六卿于蒲园，赐之王命之服。”依此查到《左传》襄公十九年记：“(鲁)公享晋六卿于蒲园，赐之三命之服，军尉、司马、司空、舆尉、侯奄，皆官一命之服。”
季文子是鲁国的当政大夫，多年来在鲁国专权，经济实力强大，他家中能有一座大花园(蒲园)，很有可能这座大花园里不但能种下六棵大茶树(槚)，还能在树下召开过一次大型的国际会议，会后依照不同地位给予各种赏赐。可知此树已长大成材，种植时间至少也要提前几十年或百余年。这一时间早于孔子几十年，又在孔子的故乡，这种茶树之叶可饮，由此可推知孔子曾饮过茶。再往后看，今日山东曲阜衍圣公府(孔府)后花园东北部有一棵树，多年来被人们称作“茶树”，每年将其叶采摘下来晒干后，府内上下饮用，可知孔子后裔多年来也有饮茶的习惯。
孔子饮过家乡的茶，他对中国各地，尤其少数民族地区的茶是什么态度呢?这可从他的民族观中看出端倪。
普洱茶怎么喝最减肥普洱茶减肥方法
普洱茶滋味醇厚回甘具有独特的陈香味儿、研究表明普洱茶具有美容、降脂的功效，另外还有“美容茶”、“减肥茶”声誉，普洱茶怎么喝最减肥?那现在茶叶网小编就来给各位茶友介绍一下普洱茶减肥方法。要想减肥，需要在一日三餐中合理饮用普洱茶。
普洱茶怎么喝最减肥?肥胖病大多是因为人体脂肪代谢失调、过多积累所引起。普洱茶减肥效果是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分的综合作用，茶多酚能够明显抑制体内胆固醇、甘油三酯(均为血脂主要成分)含量的上升，并能促进脂类化合物排出，还能改善毛细血管壁的弹性。因此对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。茶多酚能去脂解油腻;叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收;维生素C有促进胆固醇排泄的作用，因而喝茶可以达到理想的减肥效果。由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高，所以茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪，而且还具有明显的抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉壁上的胆固醇沉积。实践证明，药物减肥大多数情况下副作用较大，而且现在减肥药品真假难辨。
以上就是小编对普洱茶怎么喝最减肥的介绍，希望对各位了解减肥知识有所帮助。如果还想知道普洱茶怎么喝最减肥，可以关注茶叶网官方网站。
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