绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝茶能养生，喝茶能保健，喝茶使人健康。但喝茶有禁忌，普洱茶也不例外。若不注意这些禁忌事项，那么很容易对身体健康造成危害，那么长期喝普洱茶的禁忌是什么呢？
普洱生茶茶汤
喝普洱茶的禁忌
1、忌空腹饮普洱生茶
茶入肺腑会冷脾胃。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
2、忌饭前后马上饮普洱浓茶
饭前饭后20分钟左右确实不宜大量饮茶，特别是饮浓茶。因为这样做会冲淡胃液，影响消化。中医认为"苦寒必伤脾胃",过度饮茶首先会伤脾胃，"脾胃一伤，百病由生"."淡茶温饮保年岁",饮淡茶、温茶才更有利于身体健康。
普洱生茶茶汤
3、忌喝头遍普洱茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
4、忌晚上喝过浓普洱茶
要喝普洱茶减肥有什么禁忌是容易被忽略的，那就是晚上喝茶了。晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上最好少饮或不饮茶。
普洱生茶茶汤
5、忌发烧喝普洱茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。减肥是需要坚持的，但是在生病的时候，就不能再继续减肥了。
6、忌孕期、哺乳期、经期女性喝普洱茶
普洱茶中含有一定量的咖啡因，孕期和哺乳期女性常喝普洱茶容易造成婴儿发育不良，且会严重影响睡眠质量，这点需要特别注意，在这期间能不喝就不喝。
普洱生茶茶汤
7、忌忌溃疡病人喝普洱茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，患有溃疡的病人可能诱发溃疡甚至穿孔。常人无虑。
8、忌一成不变只喝同一种茶
虽然用普洱茶减肥要长期坚持饮用，但是一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。适时偶尔换换其他茶类。
普洱熟茶茶汤
9、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯
有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有1层厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。
10、不根据体质选择不同普洱茶
普洱茶有生熟之分，肠胃不好的人不宜喝生茶。其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的。因为阳盛体质的人多表现为形体壮实，面赤烦燥，脉细涩或结怠。所以有部分朋友说喝过普洱熟茶会感觉上火、嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等，建议此种体质可以经常饮用生茶，还能够起到缓解上述症状的作用。如果实在喜欢饮用熟茶，可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东西，冲泡方法上用快速冲泡的方式，茶汤也宜淡不宜浓，白天亦可配一点生茶饮用，达到茶性上的平衡。
普洱熟茶茶汤
相反的，阳虚体质、血虚、气虚体质的人则适宜饮用熟茶，阳虚、气虚、血虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。本着虚者禁忌的原则，相比较生茶，熟茶对此类体质的人群将更为养生。如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗(石斛)、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。
喝普洱茶的注意事项
1、饮茶不宜过浓。由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收进入血液，就会使人头昏、头痛、神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象，即“醉茶”。
普洱熟茶茶汤
2、饮茶不宜过多。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用，但并不是喝得越多越好。如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入人体，容量迅速增加，会加重心脏负担，引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说，每天1—2次的饮茶量较为合适。
3、并非人人皆宜。对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果发生“醉茶”，千万不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或糖果，可以起到解醉的作用。
4、讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
普洱熟茶茶汤
喝普洱茶的最佳时间
一、饭前喝普洱熟茶
功效：清肠排毒、对便秘肥胖最有效。
发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶，MM们记得普洱茶中生茶跟绿茶、乌龙茶一样不可以空腹饮用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质，正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适，对于长期便秘和排毒不畅的女生来说，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速的减肥法。
普洱熟茶茶汤
普洱茶冲泡要用100度沸腾的水，洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶，1-2小时后你会有便意，坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。之后再午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶，既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量，减肥效果立竿见影。
二、饭后喝普洱生茶
功效：促进消化、加速脂肪燃烧代谢。
生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类，实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多酚，与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。专家实验曾证明，茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化，维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定，无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。
普洱生茶茶汤
生茶最佳的饮用时间是饭后1小时，它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效，对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾，有很好的深层清理作用。普洱生茶虽然功效与绿茶相似，但奇特的是它本性并不寒凉，只是制作工艺与熟茶不同，因此减肥时饮用的方法和功效也不相同。
喝茶因人而异，选择适合自己的普洱茶，在正确的时间内适量的长期饮用有益于身体健康。通过本文的介绍，希望大家能避开这些喝茶禁忌。
本草纲目里的普洱茶好处
一直以来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良，功效齐全，因此不少茶友都是长期饮用普洱茶，但是长期喝普洱茶有什么好处?
《本草纲目拾遗》记载"普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒...刮肠通泄"。茶叶自传入藏区之后就成为藏民生活中的必需品，茶叶中的维生素可以减轻高原缺少蔬菜带给身体的损害，另外，藏族人日常饮食以牛羊肉、奶制品和青稞为主，不容易消化，茶叶具有很好的溶解脂肪的功效，有助于消化肉奶类食物。
云南地处祖国边疆，西双版纳地处云南边睡，山高水险.在古代交通极为艰难，茶叶的外运全靠马帮牛帮，山路上耽搁的时间很长，有的路段马帮一年只能走两趟，牛帮则一年只能走一转，茶在马背、牛背上长时间颠簸，日晒风吹雨淋，使其内含物质徐徐转化，导致普洱茶的独特色泽更明、陈香风味更浓。药效功能倍增。
另外，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。
普洱茶的独特风味，奇特功效，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置於乾燥处自然阴干，再按运输要求，包装入篓，运住外地。
【茶百科】普洱茶并不养生？！
近年来，普洱茶越来越受欢迎。除了“越陈越香”的魅力之外，普洱茶的养生保健功效也一直为茶友们津津乐道。
但普洱茶真的养生吗？
普洱茶独特的原料要求与加工工艺，造就了其与众不同的味道、形态和内含物质构成，这些内含物质会与一些食物发生化学反应，产生冲撞。在这样的情况下，普洱茶的养生作用非但无法得以体现，反而可能导致损害身体健康。
今天，小编就带大家来扒一扒这些让普洱茶养生功效消失的罪魁祸首。
食物篇
酒与茶一直以来都以两生花的形式存在。在很多人的意识里，浓茶解酒也是一个真理，但有酒友在喝高之后一定对这句话有所怀疑。
酒后喝普洱茶，人会更难受，冒虚汗不说，胃里更是翻江倒海，饮完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心脏负荷很容易造成酒后事故。喝醉了来杯热牛奶睡一觉，第二天吃完早饭以后再喝熟普，对受损的肠胃才有帮助。
蛋白质是人体每天需要补充的营养物质，但如果吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝普洱茶比较好。因为茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。
动物的肝脏多有造血功能，所以其中含有大量对人体有益的铁元素，如果吃肝脏时喝普洱茶，会大大减少人体对铁元素的吸收，等过三五个钟头再来喝却是极好的，能有效降低胆固醇，防止三高。
茶点作为茶桌上的一道美食在我们喝茶的的时候都会备上，因为普洱茶具有降脂的作用，喝多了容易头晕或者发饿。因此喝茶忌吃寡淡到不行的蔬菜。身体里没点油水，很容易贫血、低血压，容易造成人体抵抗力下降，浑身无力，所以饮茶一定要注意食物间的平衡。
方式篇
忌空腹饮茶。
茶入肺腑会冷脾胃。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
忌饭前后马上饮茶。
饭前饭后20分钟左右确实不宜大量饮茶，特别是饮浓茶。因为这样做会冲淡胃液，影响消化。
中医认为"苦寒必伤脾胃",过度饮茶首先会伤脾胃，"脾胃一伤，百病由生"."淡茶温饮保年岁",饮淡茶、温茶才更有利于身体健康。
忌发烧喝茶。
很多茶友喝完茶都会觉得体温升高，这是因为茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用。因此发烧病人忌喝茶，否则无异于“火上浇油”。
忌常年不洗茶杯。
听说总有些“重口味”的茶友喜欢让茶杯里积上厚厚的“茶垢”，认为这样冲泡普洱茶才更有味。
其实，茶垢对人体健康极为不利，它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体，阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康。
部分图文来源于网络
普洱茶傣族手工纸
告别了景迈山继续一路前行，我的下一站定在拥有非物质文化遗产“傣族崩人民间造纸工艺”的澜沧县上允镇芒那村寨。芒那是傣族崩人居住的独特村寨，位于澜沧县上允镇西部六公里处，村寨里90%以上都是傣族，居住在这里的傣族自称“崩人”。“崩人”与其他傣族的区别在于妇女们的头帕，头帕是妇女们自己织的土布做的，有着独特的黄色、红色和黑色相间的花纹。据说“崩人”是从保山迁徙而来，其中一支定居在耿马县孟定，另一支则来到澜沧县上允镇。
傣族崩人手工造纸技艺是在传统造纸术基础上发展演变而成的一门工艺，堪称中国古代造纸术的“活化石”，是迄今为止工艺传承最为完整的手工造纸技术。崩人造纸已经有几百年的历史，傣族崩人的祖辈们信仰佛教，在每次做祭祀时都要念经，而抄写经书需要用纸，在当时社会生产落后的情况下，纸又是奢侈品，一般老百姓用不起，渐渐地，勤劳、智慧的崩人祖先们发现，用构树皮可造出纸，且造出的纸坚韧洁白、柔润光滑，有久存不陈、力撕不破、防腐防蛀等优点，写在上面的字永不褪色，故所抄的经文，能永久保存，代代相传，现在不但傣族用它来抄写傣文经书，周边的各民族及寺庙用来做经幡及其它纸扎祭品，广泛应用于民俗活动和普洱茶包装中。
“现在，村里掌握手工造纸技术的基本上都是老人，年轻的没多少人愿意去做，像我们家这样的造纸作坊村子里也只有三四家，如果要是失传了该怎么办，这可是记忆着感情的纸。”虽然老人的话全靠翻译，但我能感觉到她说话时眉宇之间的焦虑和无奈，帮忙翻译的小伙告诉我，因为手工造纸工艺复杂，时间长，赚不了很多钱，村子里只有老人在做。造纸工艺完整保留了造纸术发明初期的“浸泡、蒸发、捣浆、浇纸、晒纸”，共有5步流程11道工序，包括采料、浸泡、拌灰、蒸煮、洗涤、捣浆、浇纸、晒纸、揭纸等。造出的纸他们称为“给”或“结”，其主要原料是构树皮和小叶树，傣家人分别称其为“埋撒”和“埋海”。构皮树是一种常年阔叶灌木，在澜沧普遍生长，也易栽易活，许多农户房前屋后都有种植。这种植物生长较快，一般一年左右便可砍用，它的枝杆可当柴烧，叶可用来喂猪，皮可用来造纸。
村寨里每到七、八月，人们就会用刀将构树树干砍倒或将大的树枝砍下来，细心地把树皮剥下，然后到小河边把从树干上剥下来的构皮经水洗去粘液，再用小刀把外面那层黑色的外皮全部刮掉，只留下里面白色的嫩皮，树皮剥好后，就在小河边进行第一次清洗，这时必须将黑色外皮处理干净，否则会影响纸的质量。清洗完后挑回家进行第二步工艺流程即纤维的分离，将清洗好的构皮上火塘灰、灶灰，使植物纤维原料分散成纤维状，火塘灰先用筛子将火塘灰过筛，去掉火炭及其他杂物，然后将泡软的构皮置于其中，让火灰均匀地附着在构皮上（火灰的质量与所烧木柴有关，木柴质地越好，火灰的碱性就越强），使构皮得到充分的碱化（火灰的碱性还与纸的质量有关，碱性越强纸就越白），然后将已经上灰的构皮置于已盛水的锅中，盖上麻布，用中火蒸煮，不管时间长短，只要构皮煮透了就行。
煮好后的构皮再次挑到河边仔细漂洗，一点一点重复搓，反复揉，把树皮上的渣子全部清洗干净。经漂洗后的树皮又白又亮，挑回家放在干净的石板上用木槌反复槌打，直到构皮的纤维能在水中自然散开为止。在造纸小院天井的一侧有一个小型水槽，和许多钉有土布的木框，老人说这是制纸的纸坯，浇纸时先在水槽里放上三分之二的清水，然后把纸坯轻轻放入水池，依次将适量的纸浆放入其中，双手不停地把它摊开，并来回轻轻拍打，待纸浆沉淀到土布上后，再缓缓抬起纸坯，放到太阳下晾晒，等到半干的时候就用光滑的碗轻轻把它擀平，等到纸的颜色完全变成白色的时候，将纸从纸坯中取下，纸就算做好了。
一双苍老的手，一张轻薄的纸，承载了古老的造纸文化和百年的民族传统，手工造纸不应该成为历史，它现在更需要传承。
来源：普洱杂志
作者：小妖楠
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