普洱茶的14禁忌-茶礼仪网

　　普洱茶的14禁
　　在喝普洱茶的时候，你是否犯了这些禁忌呢？
　　1.不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮；
　　2.普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮；
　　3.刚做好的普洱茶不宜多喝；
　　4.保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯；
　　5.普洱茶宜兼饮，不宜偏饮；
　　6.普洱茶宜长饮，不宜间断；
　　7.普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮；
　　8.普洱茶宜淡饮，不宜浓饮；
　　9.忌饭前后大量饮普洱茶；
　　10.睡前饮普洱茶要适量；
　　11.忌饮劣质茶或变质茶；
　　12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶；
　　13..忌饮隔夜普洱茶
　　14.饮普洱茶分体质；

　　附：普洱茶的功效
　　一、普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……括肠通泄。【本草纲目拾遗】

　　二、长期饮用云南普洱茶的人士，40%以上有人同程度的体重减轻、脂肪新陈代谢等明显作用，含量并可降下30%。【云南茶业进出口公司】

　　三、使用云南普洱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的三十一例对比，云南普洱茶的疗效还高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。【昆明医学院临床试验-证明】

　　四、凡饮用云南普洱茶的40%以上的病例，有不同程度体重减轻，年龄在40至50的病例效果更显著。对降低人体所含物效果好的占30%。对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。【爱米尔卡罗比医师·巴黎圣安东尼医学系】

　　五、在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人，一天喝三碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了四分之一，而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无变化。【贝纳尔贾可托教授·巴黎亨利伦多医院】

　　六、普洱茶确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝现象。【台湾大学食品科技研究所】

　　七、在奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验，一组用普通食物喂养，一组用富含胆固醇喂养，两组都同时加入云南沱茶汁。九周后，血液化验结果，第一组脂肪降低10%，第二组脂肪降低30%。云南沱茶中一种或数种不详物质，在水中溶解后有促进新陈代谢、平衡和节制胆固醇的奇效。【吕通教授·巴黎大学营养生理学试验堂主任】

　　八、普洱茶中的曲菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，这对脂肪分解具有效用。学者以老鼠进行实验，发现普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。【中国茶艺入门－12页，日本·柳泽彦着章学侬编译】

　　九、曲菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。【健康－1985年12月日本杂志】

　　十、普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。【梁明达、胡美英教授，云南昆明医学院】

　　普洱茶的功效除了具备以上几种外，中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的.现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

有用+10

赏

细说普洱茶历史（10）

　　港、台的商人将喝普洱茶的文化带到东莞，感染着东莞当地人，带动着东莞人喝普洱茶，同化着他们的喝茶文化。改革开放在外资的带领下，内地经济逐渐地好起来，一些先富起来的东莞人，也成为了老板级的人马，他们在饮食品位上也有了追求，喝茶也讲究起来了，追求一些有品位高档的普洱茶来喝。与在东莞的港、台商人互相交融，使得喝高品质普洱茶的人群越来越大。人有好东西都喜欢拿出来在别人面前炫耀。这些群体又会各自向亲戚朋友互相介绍宣传，正所谓一传十，十传百。喝高品普洱茶渐渐地在东莞传开，形成了一定的群体基础。

　　有相当的群体喝高品普洱茶，就有相当的需求。但去哪里买货呢？这就成问题了，而且成了很大的问题。因为，当时东莞是没有茶叶市场的，根本就无法买到高品的普洱茶。香港是有这种普洱茶，但当时内地人是不可以随便去香港的，八、九十年代内地人进香港甚至可以说是非常难。港、台商人是可以带点过来自己喝，甚至可以帮朋友带一点，但这毕竟是小量，不可以大量流通，满足不了大量的需求。

　　历史的使命又会落在哪里呢？自然就落在了远近闻名的芳村茶叶市场了。有看我们前文的茶友，就会知道，芳村茶叶市场不是谁去开的，是特定的时代背景和历史原因，自然形成的。它的形成是人们劳动和智慧的结晶，它的发展是适应了市场的需要。它的形成与发展经历了十多年漫长的时间，可谓根深蒂固。是现在任何人为用商业手段开的茶叶市场不可以相提并论和比拟的。它之所以远近闻名，是完全没有做任何商业广告，而是靠自身一宗宗交易和生意做出来的，所以能深入人心，它本身就是一张亮丽的名片。

　　需要买茶叶的人，在其它地方买不到，自然会找到远近闻名的茶叶集散地芳村茶叶市场。就算你要买的茶叶，这里没有都没关系，因为这里人才济济。只要多几个人问同一种茶叶而没有，生意人触角都很灵，很快就会找回来卖，因为这是他们的财路，高品普洱茶也是这样的，经过顾客和茶商的互动，慢慢地形成了市场。从九十年代初芳村茶叶市场，就开始有人经营高品的普洱茶。从此普洱茶开始了缓慢的发展期。我们这里所说的高品普洱茶只是区别于菊普和比其高档的普洱茶的泛指。