绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
英国抗氧化试验证实，一杯300毫升的普洱茶，，它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒，相当于12瓶的白葡萄酒，相当于12杯啤酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯的鲜橙汁。
抗氧化的重要性：
如果你一直补水，肌肤却还是补水不锁水，请做好抗氧化；
如果你想细致毛孔，告别白头，黑头，请做好抗氧化；
如果你想改变肤色暗沉，想肌肤美白，请做好抗氧化；
如果你想预防衰老，对抗皱纹，请做好抗氧化。
总之：抗氧化不是万能的，没有抗氧化是万万不能的！
茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效，给肌肤带来前所未有的清新感觉。在东方的养生之术里，茶具有非常重要的地位，公元1211年日本僧侣的著作《饮茶养生》一书中写道：“茶是养生的神奇良方，对延年益寿具有超凡的力。”
最具抗氧化性的茶叶
1、普洱茶，被称为抗氧化之王。普洱茶中的生普有最强的抗氧化功效，敷在脸上可以起到很好的效果，其含有的咖啡因、单宁酸，还有消除水肿收敛肌肤的作用。
2、普洱茶，清新排毒抗氧化。普洱茶中含有丰富的多酚，能很好的压抑游离基的活动，减少自由基的产生，强健肌肤。
用茶叶抗氧化的其他方法
1、喝过的茶叶晾干制成茶枕，茶香不仅可以促进睡眠，改善睡眠质量，还可以抑制氧化，改善身体状况。
2、据研究表明，将含有茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，也可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3!所以，在喝茶的同时，别忘了让肌肤也尝尝好茶的滋味。
从普洱茶诗作看普洱茶文化与普洱茶兰香
宋朝名士王禹系品尝了芬芳浓郁的曹洱茶后，写了一首赞美诗：“香於九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮，爱惜不尝唯恐尽，除将供养白头亲。”
这是描述普洱茶最美的诗句，普洱茶品茗者最喜欢将它朗诵不绝于口。
「圆如三秋皓月轮」，指的是像秋天圆大而美好月亮般的普洱圆茶。
「香于九畹芳兰气」，一畹等于十二亩，九畹是比喻广大而多，芳兰是指有香气的兰花，这一句的意义是形容比浓郁的兰花香更香美。
用次嫩的三、四、五等普洱茶菁制成的散茶、圆茶，都有兰花的香。如远期的同庆老号圆茶、期红印圆茶和一些大字绿印，都是以次嫩的普洱茶菁制成，泡起来会有芳兰气的兰花香。就上面三种圆茶而论，远期的同庆老号圆茶已经刚刚跨越陈化巅峰期，茶性已有趋向减弱之势，兰香也逐渐在消失中，应该加以密封而使之停止继续后发酵陈化。有部分的普洱茶在久远陈化历程中，没有得到妥善保存，包里的竹箬破碎了，已不成筒而散成单片，甚至变为散茶，因而发酵较为快速，兰香已经极为消弱。至于那些大字绿印，由于陈化期甚短，或在陈化过程中受到太过密封，或仓贮过于干燥，陈化发酵程度还很浅，兰香很明显，但显得冲劲极强，不够忱着细腻。远不如同庆老号圆茶的兰香，那么纯正幽雅，也没有那么迷人的魅力。
普洱茶江湖
“有人的地方就有江湖”,这是《武林外传》里佟掌柜说的。
“有普洱的地方就有江湖”，这是我说的。
因为有普洱，所以有茶人，因为有茶人，所以有江湖。
大家彼此不一定熟悉，虽然来自五湖四海，但是都是为了同一个目标而来的，就是普洱。
有各行各业的人，有金融界的，有电力系统的，有公检法的。有IT界的，有…………有中年的，有年轻的，有胖的，有瘦的，有美女，有帅哥，有智者，有玩世不恭者，有…….。都为了普洱而来。
开始都是静静坐着。偶尔有一两个人原来就熟悉，轻声谈几句。随着普洱茶在盖碗里或者在紫砂壶里慢慢泡散，彼此的世界也慢慢打开，开始热闹起来，开始对茶评头论足，开始对泡茶指指点点。然后就是接二连三的聚会，然后就是频繁的联系，然后就有普洱茶范围外的友情。
开始的目的都很单纯，都是为了品茶，为了学习，为了交流。所以最后成为朋友的条件也很单纯，没有那么多的功利，没有那么多的猜疑。所以，普洱茶的聚会变成了江湖，虽然不谈义气，但是有情谊。虽然没有刀光剑影，但有茶品的明争暗斗。
一人独酌得神，一人在自己的江湖，用牛角的剥茶起子将珍藏多年的茶饼剥开，仔细的一层层的剥，取下来用茶荷放入盖碗。将滚沸的水慢慢的冲入碗中，让沉睡多年的茶慢慢苏醒。茶氲飘起，用醒茶的水注入公道杯，再注入天青色的仿汝窑小磁杯，杯子温润起来。再将水悠悠的从杯壁注入盖碗，水缓缓淹过茶叶，苏醒过来的茶叶在盛开。将盖子放上，怕苏醒过来的茶叶一下子不能适应水的世界，把盖碗里茶汤轻轻倒出，水无声的流入公道杯，汤色没有醉人的酒红，却有历经岁月沧桑的栗红。轻嗅茶氲带上来的香气，香气慢慢溜入鼻中，沁人醒脑的樟香瞬时充满大脑。品一口，多少日子的太阳暖暖照耀在茶树上，然后又暖暖的把茶叶晒干的那种阳光的味道充盈口腔。口里在享受味觉的盛宴，还有淡淡的苦涩，淡淡的苦涩又带来喉头的回甘，舌底的生津。普洱茶之神韵尽得其中，此刻才初入赵朴初先生的“七碗受至味，一壶得真趣，空持千百偈，不如吃茶去。”境界。
二人对饮得趣，与一识趣人对饮，将茶泡出，各品一巡。相互交流，颇有尽在不言中之感。又有对茶香不同感受，对滋味品饮的感觉，还有对茶品的不同领悟。话说到畅快处，相对言欢；茶喝到尽兴时，尽发轻汗。
三人共饮得其味，有两三知己，木桌边围坐，一人随意泡茶，三人轻谈共饮，没有那么认真，也没有那么严肃，只是茶已品饮到尾水，突有一人道：好茶！尽得其味。又有莫愁前路无知己，天下谁人不识君之感。
众人同饮自得其乐，人熙熙攘攘，茶杯来盏换。众人谈笑间茶已换四五泡，看人人乐在其中，想江湖也不过如此，佛家说人生三种境界：看山是山，看水是水；看山不是山，看水不是水；看山还是山，看水还是水。我看众人品茶也有三种境界：喝茶是茶，看普洱是普洱；喝茶不是茶，看普洱也非普洱；喝茶还是茶，看普洱还是普洱。
普洱茶：干旱无异于一把金钥匙
疾风知劲草，茶马源主人感慨道。择珠凭慧眼。对于普洱茶收藏，一直有‘盛世存茶，乱世存金’说法。可以用六大价值来形容普洱茶收藏，分别是时间价值、文化价值、历史价值、交流价值、文物价值和经济价值。茶马源所选用的普洱茶原料厚重而充满韵味，张力十足。对于自身品质较高的普洱茶来说，干旱无异于一把金钥匙，开启其后期潜力的关键之一。如果茶友们考虑存茶，无妨借鉴大自然给予我这一启示。以同一产区的普洱茶来讲，大旱之年的品质同样优于平顺之年，比如茶马源200720102012等年份的普洱茶品质就优于其他年份的
梅雨过后，值此大暑时节。酷热交加，每天出门都像是融化在阳光中的巧克力，轻轻一捏仿佛就能挤出汁来。可在千里之外的云南，却又是另一番景致。
古茶树们也又一次受到大自然的洗礼”夏茶往往叶大而薄，七月的云南恰逢雨季。梗长而细，条索粗松轻飘，叶底肉不饱满而缺少弹性。可谁能想到这与大自然的天降恩物竟有着千丝万缕的联系。
五花八门的评审规范也令人哭笑不得。不少茶友认为，普洱茶“专家”辈出的今天。普洱生茶条索蜿蜒颜色鲜绿便为好茶，却往往忽略了这一说法所包含的前提条件。
真正同一产区的普洱茶，那么真相究竟为何？茶马源主人笑道。不同年份不同季节不同制法，所出茶品都会天差地别。以茶马源所存普洱为例，同为莽枝地区的春茶，2006年的口感相较于2007年而言，就无其那般醇和馥郁、内质丰厚；但就干茶外形的粗壮度来讲，2006年的匀整条索远远优于2007年的锋苗显毫。究其根本，只是因为2007年那一年是云南的大旱之年。
云南每年只分为两个季节：5月份到10月份为雨季，对于古茶树而言。10月份到次年5月份为旱季。雨季茶叶的生长速度快，雨水充分，茶叶内水分较大，所以夏茶品质较差；旱季茶叶生长速度缓慢，完全靠根部在冬季所吸收储备的养分而发芽，因此茶叶内积攒的干物质，营养成分充分，所以春茶最优，茶汤经久耐泡，品质醇厚。
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