绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶 普洱茶香松茸卷 一菜两吃口感丰富
材料
松茸500克，鹅肝酱20克，洋葱80克，鲜虾10只，威化纸10张，普洱茶1壶，红酒、鸡蛋、沙拉酱、鱼子酱、面包糠、黄油、冷菌、哈密瓜各适量
普洱茶香松茸卷的做法
1、松茸、洋葱、冷菌分别切丁，取一半松茸丁加鹅肝酱、冷菌丁、洋葱丁、红酒和熔化的黄油拌成馅料，用威化纸包起，拖蛋糊，滚面包糠，入油锅炸熟，装盘。
2、哈密瓜雕成10个菱形小盅备用。
3、另一半松茸丁加入虾球、沙拉酱，放入哈密瓜盅内，装盘，中间放上普洱茶即成。
【来源：心食谱】
冰岛普洱茶为什么那么贵？为什么冰古树茶难求？
勐库茶区位居临沧茶区中心，而以勐库河为界，勐库茶山被分为东半山和西半山两部分。东半山茶香气高昂，显毫，但茶气相对较弱；西半山正相反，香气弱但茶气十足。所以位于中间的冰岛村所产茶叶，可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。
冰岛茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶气之长，茶气强而有力，气足韵长。冰岛古树茶入口苦涩度极低，但香气咄咄逼人，古树茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。
为什么冰岛难求？因为它的这些特点！
采摘
普洱茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出半小时后，这样可以避免由于鲜叶水分含量过高，不利于萎凋与杀青问题。一般是到早上十至十二点左右的时候完成采摘工作。采摘一般可以在春季、夏季和秋季这三个季节进行，也可以有旱季雨季之分，其中旱季春茶则在二月底至五月底之间，五月底至九月底为雨季茶。其中旱季春茶因为还没有受到雨水的影响，茶气比较充足而是制作普洱茶的最佳时机
地理位置
冰岛普洱茶最大特点属茶山位置最为吸引人，生于1750海拔的原生老寨。海拔，是一叶好茶的度，高了或低了都不行，唯有这1750米，恰恰好的阳光、雨露、风声、湿气……在这没有纯粹追求商业价值的开发商，没有繁华的集市，没有利欲熏心的茶农，茶树在这里自由生长，畅快呼吸，客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。
品种特点
冰岛普洱茶来自生长在云雾高山的云南大叶种茶树，300年岁月，是大自然制作古茶树的门槛。茶芽肥厚柔嫩，内含各种丰富物质，有益化学成份含量高，医疗保健功效强。据茶叶科学研究资料显示：云南大叶群体的水浸出物达48.75%；茶多酚32.5%；儿茶素总量179.54（mg/g）。与外地名茶相比，云南大叶种茶树茶叶的水浸出物高出3～5个百分点，茶多酚高5～7个百分点，每克的儿茶素含量高出30～60mg。独特的优良原料，是形成普洱茶独特品质风格的物质基础。
品质特点
著名茶人邓时海先生以“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八字来概括普洱茶的品质。而冰岛普洱茶品质最根本的特征出自于它是“能喝的古董”，乃“茶中皇后”。茶叶一般来说都想要喝新鲜的，但普洱茶是茶叶中惟一有生命力的茶叶，它可以在自然中呼吸，在空气中持续发酵，存放越久茶香越醇，香气高锐持久，是云南大叶种特有的独特香型，它滋味浓烈，醇厚稳健，汤色红浓明亮，越陈越香，随着陈期的延伸，品质越佳。
总的来说就是：独具特色，茶味悠长。因更多的付出，更高的品质，更稀缺的原料，成就了它的价值！（本文来源：才者电商，
你知道普洱茶的相关形状是有哪几种吗
你知道普洱茶的相关形状是有哪几种吗?小编为大家解读。
1)饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼。
2)沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，迷你小沱茶每个净重2克—5克。
3)砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。
4)金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。
5)香菇紧茶：压制成香菇状的普洱茶，重量约在250克之间。
6)柱茶：压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至千克以上。
7)七子饼：圆形的茶饼通常七饼包装成一提，所以称为七子饼，重量小至25克，大至3公斤。
8)小金沱：圆形的沱茶，时尚携带、网络最为流传，重量2克。世界最小普洱茶。
9)老茶头：老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的渥堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。陈年茶头紧结，发酵充分，非常耐泡,为熟茶中精华，口感汤色极佳!
普洱茶膏六大养生价值
御香君生茶膏茶多酚的含量高达60.9%，茶多酚能使乙醇直接转化为无毒的乙酸乙酯排出体外，强力保护肝脏肠胃，茶多酚还可以收缩脑血管，减缓酒精引发的血管搏动，止头痛。应酬宴请前，冲饮一杯熟茶膏，养胃调和，让你告别饮酒后的种种不适。
2、降三高
御香君茶膏高含量茶多酚，堪称“人体清道夫”。茶多酚能降低甘油三酯（TG）、胆固醇（CH）及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)，促进总脂和胆固醇的排泄，从而降低体内胆固醇；同时，它还能降低外周血管阻力，扩张血管，松弛血管平滑肌，增强血管壁和调节血管通透性，从而达到降血压、预防动脉粥样硬化的功效，对心脑血管疾病也有防治作用。御香君普洱茶膏含有的茶多糖可以抑制α-葡萄糖苷酶的活性，将双糖降解为单糖，同时抑制α-淀粉酶，缓减肠道对糖的吸收。从而达到降低餐后血糖的作用。
3、清肺排毒
茶膏可以清除血液中的烟毒，清洗吸入的烟、尘。清除烟毒可以减轻生理上对烟的依赖，从而降低烟瘾，逐渐减少吸烟量，避免突然戒烟所产生的不适感和对人体的伤害。同时对吸入的烟、尘、菌等及时清洗，以减轻毒害。长期饮用茶膏，可以清肺、润喉、增强免疫力，使咽喉部清爽舒适，胸口轻松，对预防和改善慢性咽喉炎等呼吸系统疾病有奇效。
4、美肤抗衰老
普洱茶膏中富含的茶多酚，具有极强的抗氧化功能，较好地促进皮肤细胞的生长。茶多酚还可以直接吸收紫外线，阻止紫外线损伤皮肤。茶多酚与粘蛋白、多糖、磷脂等发生复合作用，可使粗大的毛孔收缩，保持皮肤水分含量，茶多酚能使脂褐质分解，消除褐斑，提高溶酶体酶的活力，加速女性身体黑色素的降解，茶多酚因含大量亲水性的结构团，因此 很容易吸收空气中水分，保持肌肤的水份含量，达到水润肌肤，以内养外的美容功效。茶多酚还具有很强的抗氧化力，其抗氧化效果是维E的二十倍，茶多酚可以减少皮肤细胞脂质过氧化的产生，增强皮肤抗氧化水平，防止自由基对细胞的损伤，清除自由基以防止脂质过氧化而延缓衰老。
5、去油减脂
普洱茶制作经过独特的发酵过程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，这对脂肪分解具有显著功效，因此普洱茶可抑制体重，减少血液中的胆固醇及三酸甘油酯，尤其对腹部内脏周边的脂肪有显著功效。
6、减压抗疲劳
普洱茶膏中含有咖啡因和茶氨酸，咖啡因能对中枢神经起到兴奋的作用，茶氨酚在化学结构上与脑内活性物质谷酰胺、谷氨酸相似，是茶叶中生津润甜的主要成分，茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用。虽然茶叶中的咖啡因含量多于咖啡和可可，但由于茶氨酸的存在使人们在饮茶时享受到一种咖啡因和可可没有的旷怡身心的感觉。
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