绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶回顾云南省2011年普洱茶行业的几点事件
1.云南下关沱茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
2.首届“云香杯”名优普洱茶国际评比活动成功举办
3.普洱茶被成功列入2012年版《协调制度》目录
4.国家普洱茶质检中心获资质认定和实验室认可
5.首款普洱茶投资理财产品诞生
6.云南下关茶厂成立70周年暨下关沱茶创制109周年大会成功举办
7.“大益”入选“中华老字号”名录并成为中国驰名商标
8.普洱茶饼推出“电子身份证”防伪
9.龙润集团打造“科学茶”概念
喝普洱茶的注意事项有哪些你都知道吗
普洱茶茶性温和，具有暖胃、降血脂、清热、消暑、解毒、消食、去腻等功效，一直被许多茶友所喜爱。 但是，普洱和其他的茶一样也有需要注意的地方，下面就给大家分享一下普洱茶的喝茶禁忌。
普洱茶
不宜空腹喝浓普洱茶
常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮普洱茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
普洱茶汤
老年人不宜饮用新产普洱茶
刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
忌饭前饭后大量饮普洱茶
饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
云南普洱茶
忌饮用冲泡次数过多的普洱茶
普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中，从而对健康不利。
慎用烹煮法煮普洱茶
由于长时间的高温沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而减少，维生素被破坏，而且难溶于水的物质析出（如重金属、农残物等），所以烹煮法从科学的角度讲是不利于健康的。
细说普洱茶茶梗的作用
普洱茶的形状种类比较多样，有饼状、砖状、沱茶、瓜茶等等，这些茶叶因为外观的需要，在加工的工艺中会对茶叶进行筛选，很多人只是觉得茶梗不太好看，但是他们都不知道茶梗对于普洱茶来说是相当的重要的一部分，我们下面就来简单的说一下茶梗作用。
普洱茶十分的耐泡，好一点的普洱茶“十泡有余味”这种耐泡的原因就是很茶梗有相当大的关系，一饼普洱茶再好，如果其中没有茶梗，也是很难达到这么耐泡和高香的地步。
茶梗中含有丰富的香气物质，相对于茶叶来说茶梗中的香气更高，茶叶中的氨基酸含量要高于嫩叶的含量，氨基酸不仅可以提升茶汤的鲜爽度，而且氨基酸本身也是有一定的香气的，所以也可以帮助提高茶叶的香气。
选用70年树龄以上的普洱茶茶梗食用，有非常好的降糖的功效，近几年来社会的生活水平提高了，但是随之而来的富贵病也就跟着一起过来了，糖尿病患者数量极具增加。而且患病的年轻化起来越严重了。所以提前预防和及时的治疗就相当重要了。茶梗食疗法即简单方便，又没有任何副作用，可以非常健康的预防糖尿病。
普洱茶茶梗的功效非常之多，而且茶梗掺在茶叶之中一起冲泡，并不会对茶汤有任何影响。而且如果想要泡出香气很高的茶叶，一定要在里面增加一点茶梗冲泡，但是为了美观茶梗的长短就可以稍微进行筛选。想要了解更多普洱茶信息，请点击链接http://www.zhongjihao.com/Products/zjzymh.html
国家普洱茶质检中心获“两认”
中国质量新闻网
近日，在云南省普洱市筹建的国家普洱茶产品质量监督检验中心分别取得了由中国合格评定国家认可委员会评定的实验室认可证书及由国家认监委评定的资质认定证书，成为普洱市第一个取得国家资质认定和实验室认可的实验室，也是云南省首家州（市）级建设的食品类国家质检中心。
目前，国家普洱茶产品质量监督检验中心拥有高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪等114套国内（国际）先进设备，具备了包括普洱茶、普洱茶制品、绿茶、白酒、饮用水、食品添加剂等23种产品的检验能力，检测参数达136项。
据介绍，获得实验室认可证书及资质认定证书后，国家普洱茶产品质量监督检验中心出具的检测报告可以实现与国际上45个国家和地区的55个认可机构组织的互认。
这方便了普洱茶的出口和普洱茶的质量检测。
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