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你知道滇红茶的一些其它调饮方法吗?

2019-03-21 访问量: 32 茶礼仪网

 

  红茶饮用方法:

 

  A.清饮法:

 

  1.清洗茶具、烧一壶好水;

 

  2.投茶入杯。每杯放入3~5克的红茶,或1~2包袋泡茶;

 

  3.冲入沸水,水八分满;

 

  4.经5-10秒钟后,即可闻香观色。

 

  5.稍待,可饮。

 

  提示:滇红茶5克,每次冲泡时间不超过10秒,否则茶太浓偏涩。

 

  B:调饮法:

 

  加方糖:

 

  滇红茶,适合放1-2块方糖,可以有效增加红茶的圆润感,建议根据个人口味添加。

 

  蜂蜜红茶:

 

  按照清饮法泡好红茶,加入适量蜂蜜,注意此时红茶的温度要偏低,不能用沸水冲蜂蜜,会破坏蜂蜜的口味。

 

  加奶红茶

 

  材料:红茶,炼乳

 

  做法:泡好红茶后加入炼乳就好了,可依据个人口味添加炼乳

 

  生姜红茶(冬天MM们减肥的好帮手)

 

  从中医的角度我们已经知道,红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能,提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外,可以持续减肥的效果。

 

  材料:滇红茶五克

 

  去皮生姜五片

 

  蜂蜜适量

 

  做法:把红茶包和生姜一起放入杯中,用九十度以上水冲泡。等稍温后放入蜂蜜饮用。

 

  注意:生姜要切成薄薄的片,量请自行调试直到最好的口感。

 

  冰茶:

 

  1.泡沫红茶:

 

  泡沫红茶制作方法

 

  泡沫红茶是一种使用不同的茶叶为基底,添加糖浆、可可粉、珍珠粉圆、蜂蜜、牛奶、豆类等,各种不同材料,然后和冰块一同摇匀,创造出类似鸡尾酒般,各式各样变化多端的冷饮。

 

  泡沫红茶既能保有中国茶的美味,又能营造出更丰富的多层次口感,喝起来风味绝佳,滋味口感十分令人难忘,相当受到大众的喜爱。调配沫红茶时,首先必须先煮出浓度偏高的茶汤,另外还要知道各种材料的特色,加起组合之后摇晃均匀,等泡沫出现之后,就成了一杯美味的泡沫红茶了。

 

  选用的茶叶大多是红茶等经过发酵的茶叶,饮用时把它倒进透明的玻璃杯内,看起来就更加清凉可口了。

 

  1.将两袋茶包以150CC热水冲泡5分钟,浸出浓浓的茶汤,热能增加茶叶量,就可以省去更多时间。

 

  2.在调酒杯内放入1/2~1/3的冰块。

 

  3.在调酒杯内依序加入两汤匙的可可粉和蜂蜜。此时一定要按照顺序添加材料,如果顺序相反.摇出来的饮料味道将会走昧。

 

  4.加入已经欣凉至常温的茶汤中。

 

  5.盖上盖子迅速摇动。摇晃三十次左右就会出现泡沫。

 

  6.在玻璃杯内装入珍珠粉圆。

 

  7.将调制好的饮料倒入杯内,小心地让泡沫浮在表面。最后再放一根粗吸管就大功告成了。

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浅谈柠檬红茶的功效与作用

  柠檬红茶的功效与作用是不少,长期饮柠檬红茶有助于身体健康,但是柠檬红茶也不能多喝。那么,常喝柠檬红茶的功效与作用有哪些呢?不要着急,下面就随着小编一起去了解柠檬红茶的功效与作用吧。

  柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒,对人体健康有很大的益处。

柠檬红茶的功效与作用

  柠檬红茶的功效与作用:

  柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助美白,促进血液循环等的好处与特点,略纯的柠檬红茶还能够有效活化细胞。

  柠檬丰富有维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。常食柠檬汁还能洁白牙齿,帮助消化。天气炎热时,更具有生津、止渴、解暑的作用。酸甜清爽的柠檬加上醇厚的红茶,酝酿出一道别样的美食茶饮。

  以上是关于“柠檬红茶的功效与作用”的介绍,看了之后,你对“柠檬红茶的功效与作用”有所了解了吗?小提示:发烧不宜喝茶。茶叶中含有比较多的茶碱,有升高体温的作用,所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。

红茶存储_日常家庭中怎样保存红茶

红茶是我国的六大茶类之一,许多爱茶人士对于红茶也是情有独钟,很多人也喜欢对于红茶的饮用。红茶冲泡出来的茶汤鲜艳红亮给人一种温暖的感觉。在家庭生活中,很有人也会购买红茶回家自己饮用或者用来待客时品饮,也有的人会购买其然后作为礼品相赠。

我们知道在茶叶是具有容易吸收异味,容易受潮等方面特性的物品。在日常的家庭生活中,我们不可嫩一次性就把茶叶全部都喝完,那些没有喝掉的茶叶就要保存起来,不过保存茶叶也是一门学问呢。茶叶保存不佳的话对于以后的品饮肯定会有影响的。下面我们就来看看日常生活中如何保存茶叶吧。

储存方法一:冰箱存储

在日常生活中我们经过会把买回来的时候等放入冰箱中以保持其的新鲜度,茶叶其实也是可以放入冰箱中进行保存的。在冰箱中保存时要做到密封包装才行,这样才不会让冰箱中的异味和水分被茶叶所吸收。同时保存时间最好不要太长,尽量快点将其喝完。

存储方法二:陶瓷坛储存

在家里我们经常会用到的器物也有陶瓷坛,其对于保存物品来说有着不错的用处。用来保存茶叶也是可以的。我们将茶叶先用袋子或者纸张包装好放入陶瓷坛中,然后再旁边放置一些木炭的,因为木炭可以吸收异味,吸收水分,这样一来对于茶叶的保存就更好了,茶叶保存的时间也就更长了。

除了上述的两种方法外我们也可以用铁罐,热水瓶等罐装物品对茶叶进行保存,不过要保证茶叶不接触异味,不接触水分,容器避光性好才行哦。希望这边的额介绍对于大家保存茶叶有所帮助。

屏南鸳鸯溪髻红高山野生红茶

野生苦茶:屏南县代溪镇淦山村之东甘甲山原始次生林内生长苦茶,较集中分布于长潭厂后山坝头,山涧左支流边石岩下,有20余株分布在不到一亩地的范围内,最大株树高6米余,树幅5米,基部直径17厘米,该处海拔约650米。

特征:乔木型,主干明显,皮色白中带黄,分枝高且稀疏,枝条较软下垂。根表皮乳白色,有瘤状物;叶片水平着生,叶大呈长椭圆形(长16cm,宽6.8cm),叶面光滑平展,嫩叶紫红色,成叶深绿,叶齿浅疏;花、果个头较小,雌雄蕊颜色、形状与栽培种区别不大。嫩芽味凉苦持久,回味甘爽,滋味鲜浓。

因采制的茶叶滋味很苦,当地农民称之为“苦茶”。饮用成茶时,初入口极苦,后有凉爽之感,回味甘凉。据老茶农反映,“苦茶”具有较强的提神、防治感冒效果。

屏南工夫红茶主产于闽东,鹫峰山脉中段,霍童溪和富洋溪上游,福州闽候地区所产红毛茶,亦有部份集中屏南加工。屏南县平均海拔830米,列全省之最,莽莽鹫峰山,潺潺鸳鸯溪,山岭重叠,丘陵起伏,冬无严寒,夏无酷暑,昼夜温差大,具有明显的高山气候特点,茶园多开辟在缓坡处的森林迹地,土层深厚,微酸性,茶树生长繁茂,适合高品质高山茶生长。

屏南鸳鸯溪工夫红茶-特点按品种分为大茶、本地老茶两种,其每个品种中又分为多个等级。

1、大茶系采用大白茶制成,是闽红工夫红茶的上品,外形条索紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色明亮红透,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮红匀。

2、本地老茶系采用本地早期遗留茶种制成,是屏南鸳鸯溪工夫红茶独特之处,与其它品种工夫红茶的区别所在,其条索细紧长,色泽乌黑油亮,独特的兰花香气及桂花香,耐泡持久,茶汤净显橙黄色,味醇和,喜好浓列茶之首先,霸气足,口齿留香,叶底红匀,是红茶系中最独特的品种,因茶种移植困难,其茶产量不高,此种茶属屏南鸳鸯溪工夫红茶的上等品。

鹫红工夫以大茶为主,产量足,以高海拔地势特点及完美的生态环境为种植主体,采用有机化管理,再采用特殊制茶工艺,其使屏南鸳鸯溪工夫红茶毫多味浓之优点,因此屏南鸳鸯溪工夫红茶特别体态匀称,毫心显露,香味俱佳。