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《川宁红茶》是英国人汤马士唐宁创立的茶叶品牌

2019-03-21 访问量: 36 茶礼仪网

  川宁TWININGS是由英国人汤马士唐宁(ThomasTwining)创立的品牌,西元1706年唐宁先生以「Thomas」之名於英国开设咖啡馆,正是TWININGS的前身。自1706年诞生以来,川宁茶引领着饮茶文化的新潮流。在全世界茶文化的人眼中,川宁茶就是饮茶的代表。
       

  1837年英国皇室维多利亚女王颁布第一张“皇室委任书”,川宁茶被指定为皇室御用茶,并且此殊荣一直被沿袭至今。皇室成员包括女王本人、女王的母亲和查尔斯王子都非常推崇川宁茶。1717年,汤马士另外开设红茶专营店-「黄金狮子」,深获维多利亚女皇、乔治五世、爱德华七世等王室的激赏与青睐。更有幸的是川宁茶曾分别于1972年和1977年二次获得“女王勋章”,成为第一家被获准出口的茶公司,从而成功地进入到世界茶文化的市场。
  

  现今,川宁茶已风靡全世界100多个国家。川宁茶不仅有传统的红茶和绿茶系列,更有果茶、花茶和冰茶等系列特别适合年轻一代的口味。这些新潮的茶系列也体现出全世界人们正趋向追求更健康更多姿的生活方式。

  对于茶,没有人会比川宁更充满热情了!川宁致力于为全球爱茶人士调配上佳口感的茶品,300多年里,川宁向品茶爱好者和寻求新奇体验的尝试者展现了高档西式茶的世界。川宁的专业调茶大师不断调配出令人激动的全新口味,并配合独特的饮用方法,使饮茶变成全世界共同的爱好。从醇厚浓郁,香气四溢的红茶到口感轻盈,清新怡人的绿茶,以及果香诱人,风味独特的花草/花果冲泡饮品,总能找到令您心动的一款。.....,,,,,,

  现代紧张忙碌的生活中,花几分钟享受一杯美妙的茶放松一下自己显得尤为重要。如今,您不用亲临伦敦,在中国也同样可以享用倍受全球爱茶人士激赏的英国皇室御用的川宁茶

  “Theworldinyourcup”是对川宁茶最好的诠释!川宁从全世界各个著名的产茶区采摘最新鲜的茶叶,臻选最优良的品种作为川宁经典红茶,川宁的每一个调配专家不但对各产茶国有着广泛的了解,更对某一个特定的产茶区域有着集中深入的专业知识。自1706年发展至今,川宁的调配师们已经调配出了近200种口味的红茶,300多年来,TWININGS川宁力臻完美,并不断提供新的口味,以使全球人士都能喝上顶级品质的TWININGS川宁茶。
        

  宛如300多年前TWININGS茶在伦敦斯特兰德开始为人们定制茶叶一样,你现在可在家中体验完全属于你个人风味的TWININGS茶,一切皆因你喜欢。尤为重要的是,你需要根据你的偏好来选择加糖或牛奶与否,以及选择各种茶的比重。

  若想在早晨享用一杯传统的英国早餐茶(EnglishBreakfastTea),那在其余时候不妨加入一勺伯爵茶(EarlGreyTea),你会发觉这是一种奇特的搭配。源自伯爵茶(EarlGreyTea)的水果芳香使得英国早餐茶(EnglishBreakfastTea)芳香四溢。将大吉岭茶(DarjeelingTea)融入到仕女伯爵茶(LadyGrey),形成一种淡雅的口味。不加牛奶,大吉岭(DarjeelingTea)中的葡萄香因仕女伯爵(LadyGrey)的柔和果香而发挥到极致,形成完美的搭配。

  若想要一种明快的夏天风情,可将一勺仕女伯爵(LadyGrey)加入锡兰茶(FinestCeylonTea)中,形成清新自然的风味。若想感受挑战,不如将伯爵(EarlGreyTea)与仕女伯爵(LadyGreyTea)融合,一定香浓可口,独特非凡。且在炎热的日子,这将是一款消暑良方。若你愿意尝试更强烈,独特的口味,便可将小量正山小种(LapsangSouchongTea)与英国早餐茶(EnglishBreakfastTea)混合。

  有着300多年茶艺历史的英国贵族品牌“川宁”已经风靡了全球115个国家,登陆中国市场后不久,也立即受到了崇尚健康生活的时尚一族的追捧,疯狂的搜集最齐全的口味,自发举办川宁茶迷会,越来越多的时尚青年不仅为了享受那果香浓郁的时刻,也为了用最快捷的方式感受300年专业茶艺所引领的英伦文化。来一壶色彩缤纷的川宁果香红茶吧!随性自在的加入你的想象,在用舌尖品尝甜点的同时,你的味蕾也在享用着水果与茶的奇妙组合,没有疲倦,一人一杯,趣味锁定。

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功夫红茶怎么泡功夫红茶的基本泡法

中国是一个拥有最多茶品种的国度,在众多的茶当中,不知道大家有没有喝过功夫红茶,它是红茶中的一个精品,它采用的质料细嫩,作工也分外精致,光彩乌润,茶香浓厚。想喝到味道诱人的功夫红茶必须用准确的要领去冲泡才可以。一会小编会把功夫红茶的泡法写出来介绍给大家,爱好喝茶的朋友可以了解一下。

大家在泡制功夫红茶时,水的选择特别重要,最好是用自然的山泉水烧开后冲泡,要是没有条件也可以购置出售的矿泉水冲泡,水质的优劣直接会影响功夫红茶冲泡出来的味道与茶香。

在泡制功夫红茶时,茶叶的用量也很重要,虽然没有多少严苛的规定,但是过少茶香不够,过量也会让功夫红茶变味,最恰当的用量便是三到五克之间。另外在冲泡功夫红茶时也可以根据自己的口胃加一些奶糖或者牛奶等食品进行调味,或许能让功夫红茶的苦味淡一些。

在冲泡功夫红茶之前,用先用水把茶具洗濯一下,最好是用温水,能让茶杯的温度升高,再把茶叶放入,当水烧制到出现翻腾的时候,就可以取下,这时水温多在九十五度左右,用这样的水冲泡功夫红茶最好。功夫红茶冲泡以后,第一泡的时间不宜过长,四十秒左右即可,以后重复冲泡时,可以根据自己的喜好适当延长时间。

秋天饮乌龙茶冬天喝红茶

10月17日 讯:茶的种类不少,可有的人一年四季却只喝一种。从中医养生角度看来,这样可不太好。人的身体受到气候的影响,喝茶也应该跟上季节轮换。

春饮花茶。春天阳气生发,但人们却常感到困倦乏力,表现为“春困”。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发,令人神清气爽。春天喝花茶,可以消除“春困”。喝花茶,最好用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失,二三分钟后,即可品饮。

夏饮绿茶。夏日炎热,这时是喝绿茶的好时机。绿茶属于未发酵茶,性寒,有清热、去火、解暑的功效。而且它营养成分较高,还有降血脂、预防血管硬化等食疗作用。绿茶的芽叶细嫩,冲泡时不能用太沸的水,80℃开水即可。冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽。

秋饮青茶(乌龙茶)。秋燥来时,宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。乌龙茶性质不寒不热,温热适中,有润燥生津、清除体内积热的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。

冬饮红茶。冬天寒邪袭人,阳气渐弱,此时喝茶也要着重御寒保暖,因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶能生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。传统红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并盖上杯盖,以免释放香味。英国人常将祁红和印度红茶搭配,再加牛奶和糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能暖身,又可增添营养。(据新华网)

荔枝红茶和滇红工夫茶的不同

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是我国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

荔枝红茶由有机生态园种植的荔枝与红茶干燥而成。荔枝红茶是中国传统的工夫红茶的品饮方法。重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。

品饮不同

滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。

同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

品饮荔枝红茶重在贪图它的清香和醇味,所以多用冲泡法,即将3—5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其香,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2—3次。这种饮法,需要饮茶人在“品”字上下功夫,缓缓斟饮,细细品啜,在徐徐体味和欣赏之中,吃出茶的醇味,领会饮茶真趣,使自己心情欢愉,超然自得,获得精神上的升华。但俗享这种清福,须如鲁迅先生所说:“首先必须有工夫,其次是练出来的特别感觉。”