蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。泡茶看似简单,其实大有讲究。蒙顶甘露冲泡后汤色碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。长期适量饮用对身体具有独特的保健养生的功效作用。
蒙顶甘露茶的冲泡技巧
1.用水:以天然矿泉水为佳,纯净水、自来水次之。
2.茶具:以优质紫砂杯不带盖为佳,白色瓷杯不带盖、透明玻璃杯(名优茶用玻璃杯泡更为理想,可品其味观其型)。
3.冲泡方法:名优茶一般采取上投法较为理想,用沸水冲烫茶杯后,注入80-85℃的开水,注水到杯具一半少点,取茶叶3-5克放入杯具等待20秒左右,再注水七分满,(间隔15—20秒)约1分钟饮用。
4.品饮方法:观其汤色,闻其香气,品其滋味,看其叶底,茶汤喝余2/3时加开水,冲泡2-3道时茶味最佳。
蒙顶甘露茶的泡法如下:
取一只透明度较高的玻璃杯或盖碗用沸水冲洗加温。将沸腾的水(最好选用水质较软的纯净水或矿泉水)凉至80℃左右,把凉好的水注入杯中2/3处,取3-5克甘露投入注水的杯中,观赏茶叶慢慢沉入水中,2-3分钟即可饮用!
蒙顶甘露茶的功效
【蒙顶甘露功效一】:有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
【蒙顶甘露功效二】:有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
【蒙顶甘露功效三】:有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用蒙顶甘露提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,蒙顶甘露提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
【蒙顶甘露功效四】:有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用蒙顶甘露制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。
【蒙顶甘露功效五】:有助于美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
【蒙顶甘露功效六】:有助于醒脑提神
蒙顶甘露中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
【蒙顶甘露功效七】:有助于利尿解乏
蒙顶甘露中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
【蒙顶甘露功效八】:有助于降脂助消化
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为蒙顶甘露有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于蒙顶甘露中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
通过本文的介绍,相信各位茶友都知道泡茶讲究技巧,好的冲泡技巧才更有利于茶叶中营养物质的析出。本文的介绍就到这了,希望能帮助各位茶友能更好更健康的品饮蒙顶甘露茶。
碧螺春特级四川明前绿茶茶叶价格蒙顶山甘露150克/罐绿毛峰素毛峰蒙顶甘露
京 东 价 ¥398.00品牌: 川盟
商品名称:碧螺春 特级 四川明前绿茶茶叶 蒙顶山甘露150克/罐 绿毛峰 素毛峰 蒙顶甘露
商品编号:11421027494
店铺: 两岸情茶叶专营店
商品毛重:300.00g
货号:蒙顶甘露
采摘时间:明前
形状:条形
分类:碧螺春
工艺:炒青绿茶
包装:罐装
网友评价:
已喝了快一个月了,只剩不到1两茶了,再来囤几罐,不然后面就估计没这种好茶了,年年买明前茶的经验。
价格实惠质量好,送货速度快。
茶叶很新鲜,清香味十足,非常好的明前茶,好评。
好茶,香气十足,入口回甘明显,好喝,极品好茶!
东西不错,平常喝的最多的就是绿茶,味道还可以,贵了点。
顶级蒙顶甘露多少钱一斤
蒙顶甘露是一款非常天然健康的保健茶饮,其不仅滋味鲜香回甘,让人称奇,而且常饮之对人体有众多的有益功效,并因此得到了很多人的喜欢,那蒙顶甘露多少钱一斤大家知道吗?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
蒙顶甘露多少钱一斤
在目前的市场环境下,普通的蒙顶甘露茶一斤200元左右,优质的蒙顶甘露可卖到800元左右一斤,极品的蒙顶甘露价格高达上万元一斤。相对其它绿茶而言,蒙顶甘露绿茶的价格还算亲民,对于普通大众还是能承受得起,而那些极少数的天价蒙顶甘露茶,主要是以送礼居多。
蒙顶甘露的品质特征
四川蒙山山顶名茶种类繁多,有蒙顶甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中”甘露”在蒙顶茶中品质最佳。其品质特征是:外形美观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿、透明清亮,叶底匀整、嫩绿鲜亮,且在加工过程中加入了揉捻工艺,和普通的绿茶相比,蒙顶甘露茶的滋味更加鲜嫩醇爽。
蒙顶甘露的品牌
1、“味独珍”
第一个是味独珍,这个品牌是比较知名的品牌之一,也是比较值得信赖的一个蒙顶甘露品牌。该牌子的茶品均为蒙顶山系列名茶代表,品质优异,享有极高的知名度。味独珍牌蒙顶甘露,更荣获了国际名茶评比金奖,受到了广大茶客的一直好评。
2、“皇茗园”
第二个是皇茗园,这个品牌在国内是比较有名的,而且该茶企也拥有着非常不错的综合实力。那么其公司更是蒙顶山茶代表性茶企,入驻中国茶业百强。此牌子的蒙顶甘露,原料天然优质,成茶品质上盛,是众多消费者热选的蒙顶甘露牌子。
3、“跃华”
第三个是跃华,这个品牌所售的产品品种还是比较多样化的,但是蒙顶甘露的品质口碑也很不错。这个牌子品种包括有绿茶、黄茶、红茶、青茶、花茶、黑茶等系列产品,跃华牌蒙顶甘露,成品茶色黄碧绿,味甘而清,极具独特风格。
蒙顶甘露饮用方法
蒙山甘露宜采用上投法冲泡。具体操作方法是,先在玻璃杯或白瓷杯中注入75-85℃的开水,然后再取4克左右茶叶投入,茶叶便会徐徐下沉,待茶叶条条伸展开来,先观赏其形,再细细品尝,便能够感受到高山茶的独特风格。泡3-4分钟即可饮用,采用山泉水或纯净水味感更佳。
蒙顶甘露的功效
喝蒙顶甘露可以延缓衰老、抑制心脑血管疾病、降脂助消化、醒脑提神、利尿解乏、护齿明目、美容护肤、抑制和抵抗病毒细菌、预防和治疗辐射伤害、预防和抗癌等等。所以蒙顶甘露是一种对人体好处多多的养生佳茶。
综上所述,蒙顶甘露茶在批发商那边拿货的话便宜的有160元一斤的中档的有220-280元,顶级的是450元,自己喝的话220和280的已经很好了,网上卖的很贵的,买茶叶最好买散装的茶叶!
泡蒙顶甘露的器皿,非玻璃杯莫属!
茶文化博大精深,光是烹茶、煮茶、泡茶的器具就多达几十种,工欲善其事必先利其器,了解茶叶的特性为其配置适宜的茶具,也是我们每个茶客必备的一项功课。那泡蒙顶甘露的器皿什么最合适呢?
泡蒙顶甘露的器皿
玻璃杯虽然没有紫砂壶那般的古朴,也没有盖碗的雅致,看似简单,但也很出彩。玻璃杯是雅俗共赏的茶具,既能当“阳春白雪”,也能做“下里巴人”。
玻璃杯透明晶莹,用它泡蒙顶甘露,茶汤的色泽,茶叶的姿态,以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动,都能尽收眼底,既养眼又养心。
喝茶,如果只是为了喝茶而喝茶,那未免太单调了。在喝茶之前先欣赏茶叶在水中,缓缓舒展,游动和变幻的过程,也是一种趣事。相较于喝茶,更多的人在乎的是,泡茶时的氛围和意境,功夫在茶外。
除了赏味,赏形与赏色外,还要赏香。单单从观赏的角度来看,无疑用玻璃杯冲泡蒙顶甘露最佳。
蒙顶甘露冲泡方法
一、上投法
适用于冲泡外形紧结重实、嫩度较高的蒙顶甘露叶!
1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。
2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。
二、中投法
适用于冲泡大多数蒙顶甘露叶
1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2、冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶)。这种茶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。
3、稍停约两分钟,待干茶吸水伸展,再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞,或游移于沉浮之间,别具茶趣。
三、下投法
适用于条索松散、嫩度不高的蒙顶甘露叶
1、烫杯后在茶杯中倒入适量的蒙顶甘露叶。
2、加入少量的开水,然后摇动杯子使蒙顶甘露吸收水分,然后自然展开。
3、待蒙顶甘露叶展开时,然后往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿。
4、待蒙顶甘露汤温度不烫嘴时就可以品饮了。
遇见茶,喝懂茶、泡好茶。用正确的方式、正确的器皿、正确的水温来泡好一杯茶已经成了生活中的一种常态!