绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶信阳毛尖等级分类的依据非常的多，有根据叶芽的百分比分类的，有根据茶汤汤色分类的，甚至还有根据茶汤味道进行分类的。不管是依据怎样的标准得到的判断结果都好，特级的毛尖可以算得上是信阳毛尖茶叶中最顶尖的成品了。那么问题又来了，信阳毛尖特级价格到底是如何订立的呢?
信阳毛尖特级价格的订立与很多的因素有关。市场的供求关系是影响价格变化的重要因素之一。商品在市场中销售，就要受到市场经济的影响。特级信阳毛尖茶叶在市场中进行销售，如果厂家供应的茶叶量多于市场人群的需求量时，即使是最特级的茶叶也好，价格的价格也会订立得比较低。反之，价格就会订立得比较高。
茶叶自身的品质特征也是订立信阳毛尖特级价格的重要依据。当很多类似的东西放在一起时，虽然说都是特级的茶叶，但是也难免会有了比较。根据人们日常的习惯，会把他们它们称之为好的特级信阳毛尖茶叶和差的信阳毛尖茶叶。当然，分到好字层面上的信阳毛尖茶叶价格就会订立得高些，分到差字层面上的茶叶价格就会没那么高。
信阳毛尖特级价格的订立同时还受其它的一些因素的影响，例如个人的爱憎厌恶情绪和同行价格的影响等等。但是对于一般的普通消费者而言，特级的信阳毛尖价格还是相对高了一些。在没有购买能力的时候，不妨先找一些等级层次稍低的信阳毛尖茶叶进行冲泡品尝。
从包装盒能看出信阳毛尖的价钱吗
昨天有一位湖南长沙的朋友加我为好友，就跟我说想问问我这种信阳毛尖多少钱，二话没说，茶叶盒图片发过来了。光凭一个茶叶盒就能判断信阳毛尖的好坏吗？指定不行的，现在的信阳毛尖包装盒都是由信阳茶叶协会监制的，私企是不能随便乱印的。信阳毛尖包装有哪些？而且茶叶包装盒都是散装，一只很精美的茶叶包装盒，什么样的信阳毛尖茶都可以装。当我把包装盒从头到尾给他讲清楚之后他才明白，哦，原来信阳毛尖从包装盒看不出来茶叶的好坏啊。
其实这样的事情也不止这一个朋友问过我，在去年的时候有很多这样问的朋友，他们都以为不同的信阳毛尖茶对应的包装盒也是不一样的，其实不是这样的。在他们看来，信阳毛尖是固定的包装，所以以为从外观就可以来判断信阳毛尖的价格了。
因为这个问题的存在，很多从网上购买信阳毛尖的朋友都上当了信阳毛尖是绿茶吗，有些卖茶的把信阳毛尖的包装做的很好看，很多消费者从包装上看都以为是好茶，就花几百元买了，殊不知，买回去后才发现茶叶的品质与自己所花的钱严重不成正比。勿以茶叶包装盒看茶叶，这下读者们都知道了吧！
为什么“旱茶”才是正宗的信阳毛尖！
信阳毛尖茶树品种，大体分为三类：
第一类：信阳本地种（或群体种，当地也称旱茶）。
信阳栽种茶树有千年以上的历史，信阳本地种是在长期的自然选择和人工选择的过程保留下来的适合信阳本地生长的茶树品种。在老茶园，多栽种信阳本地种，大山茶园，因为本地种耐寒，也多种植。特点是：耐寒，芽叶瘦小，产量一般，香气高，口感浓重，回甘强烈。
第二类：福鼎大白茶（大白茶中的绿茶品种，当地称福建大白茶）。
20世纪90年代末信阳开始引进的福鼎大白茶绿茶品种，耐寒性较信阳本地种要差，比较适宜栽种在平地或低山，小山茶较多种植此类品种。特点：芽叶粗壮而长，出芽较早，产量高，适合采纯芽茶，香气较纯，口感偏淡，回甘偏淡,耐泡度差一些。
另外，还有极少的野生茶，茶树生长在深山老林中，与各种树木花草生长在一起，茶芽瘦小，香气高，天然有机食品。
正宗的信阳毛尖，应该是土生土长的本地“旱茶”。
三恩茶业信阳毛尖 鲜叶源自信阳市商城县金刚台茶区，均以本地旱茶为原料；严格按照传统的手工炒制艺，所以香气高，耐泡，十多年来深受广大茶客的喜爱。
信阳毛尖具有抗癌作用
茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显着的抗癌物质的突变作用。由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用；亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
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