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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶什么样的黑茶可以煮着喝？
⒈煮茶的时候优先选择紧压茶及老一点的黑茶，因其紧压的和老黑茶形态对于香气滋味更能锁住，煮出来更有茶味。
⒉等级比较低的黑茶，比如老黑砖，因其叶子粗老，梗多，耐煮，煮的时候更容易出味道，比较建议煮。如若是陈化过后，比如老黑砖和花砖，就再好不过啦！
⒊等级比较高的黑茶，比如天尖，建议至少陈化3~5年再煮才更有韵味。新茶没经过转化，煮出来汤不够滑润，没有陈香，不建议煮。
煮黑茶的三个小窍门
⒈冲泡后再煮
老黑茶内质丰富，非常耐泡，大家可将老黑茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。这样，既可最大程度的利用黑茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。
⒉水开后再投茶
尽量避免直接把黑茶投入到冷水中，一起煮开。老黑茶在泡的时候，物质已经开始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物质会收敛与氧化。所以，应该茶水分离的在煮茶器里的蒸煮。
⒊注意温度调整
煮茶最容易出现的状况就是水开了，然后你来不及关掉，然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。投茶之后，把温度稍微调整低一点，用小火或者文火慢慢煮茶3~5分钟即可，也有利于把物质尽量全部析出。或者懒人的做法，用专用蒸煮茶器来蒸煮茶，一切都非常的简单！
瘦人适合喝安化黑茶吗？
安化黑茶，因产自湖南省安化县而得名。是中国古代名茶之一。现代医学认为：黑茶中的多酚类、茶多糖类、茶皂素类、氨基酸等生物碱和无机元素都对人的机体具有保健功能。
黑茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料。那么瘦人适合喝黑茶吗？
瘦人可以喝黑茶，不过茶刮油，不宜喝浓茶。孕妇不能喝黑茶，妇女哺乳者不能饮用黑茶，贫血、动脉硬化、高血压病人不宜饮用黑茶。说黑茶减肥也没有那么好的效果的。
根据中医的说法，人的体质有热、寒之别，因而体质不同的人饮茶也有讲究。
一般来说，燥热体质者，应喝凉性茶，例如，有抽烟喝酒习惯，体型较胖，容易上火者（即燥热体质者），应喝凉性茶。
而肠胃虚寒，吃点生冷的东西就拉肚子或者体质较弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或者温性茶，温性茶则可选择安化黑茶！
所以小文建议太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者少量饮黑茶，黑茶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制；
相反地，想瘦的人，喝茶绝对是一种经济、有效的好方法。
黑茶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
小文总结语：小文的建议就是太瘦，或体质太差，吸收能力太差的人，要适量饮黑茶，以免给这类人带来不便！相反偏胖的人喝黑茶会使您的身体变得苗条哦！
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冲泡普洱茶时大家为何都用白瓷盖碗，而不用玻璃杯？
冲泡普洱茶时大家为何都用白瓷盖碗，而不用玻璃杯？
茶与水有着分不开的联系，茶让水更加充满口感和价值，水也让茶发挥了自身的特色。然而想要泡上一杯好的茶汤还需要很多步骤，其中茶具的选择就变得尤为重要。
不同的茶很多时候配套的茶具也不一样，我们平常喝西湖龙井等绿茶时比较习惯用玻璃杯，而普洱茶却很少用玻璃杯。难道仅仅是习惯问题吗？事实上里面也有很多的讲究。
首先，在材质上，玻璃杯无法起到挂杯香的特点。
玻璃杯的制作通常是通过高硼硅的玻璃经过600多度的高温烧制。质量比较密集，这对普洱茶来说是很不友好的。普洱茶在发酵转化后能产生浓郁的茶香味，因此要求的茶具需要有一定的透气性，而用玻璃杯冲泡时，由于质量密集，因而会让香气散发的更快。
其次，玻璃杯不适合用来观赏茶叶。
玻璃杯能清楚的观察到茶叶的浮沉，为什么又被认为是不适合观赏茶叶呢？我们都知道，为何便于普洱茶的保存发酵，很多茶叶都是做成茶饼或者茶砖等固体状，因而取茶的时候能明显看出条索的状态。
观赏条索的原因除了赏心悦目意外还能从其色泽和状态分辨出茶叶的品质。而玻璃杯圆柱形的结构会影响到大家的判断，与之对比，盖碗小巧且对比度高的情况便于去衬托茶叶的状态。
第三，玻璃杯不利于散热。
很多喝普洱的茶友都讲究随泡随喝的及时性，“快”和“省时”是他们的目的，普洱茶的茶香容易褪去，因而能在此之前尽快品饮才能体会到茶香。如果散热慢不能及时品饮会让茶香持续散出。所以散热快的白瓷盖碗就成了不错的选择。
安化白沙溪千两茶晒制图
安化白沙溪千两茶晒制图
这批于2009年9月摄制，2011年的千两茶生产也即将开始，届时将一步介绍。
刚刚压制好的千两茶
百两茶晾晒
十两茶晒制
百两茶的篾篓
千两茶饼
看看华莱健黑茶价格表
华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
看一看：华莱健黑茶价格表
喝黑茶的好处和坏处有哪些
